Лактозата е од суштинско значење за телото, па затоа е важно да се знае каква храна содржи. Оваа супстанција е многу важна за апсорпција и асимилација на калциум. Покрај тоа, лактозата е одлична превентивна и се користи за лекување на дисбактериозата. Оваа супстанција е исто така корисна за формирање и функционирање на нервниот систем.
Содржината на лактоза во производите
Во човечкото тело оваа супстанца може да се појави на два начина: природна и вештачка. Во првиот случај лактозата е директно содржана во прехранбениот производ, а во втората лактоза посебно се додава во текот на производниот период.
Најчестите производи кои содржат лактоза - млеко, сурутка, урда , путер, сирење и други млечни производи.
Листата на производи во кои се додава оваа супстанца е многу голема, на пример, таа вклучува:
- колбаси производи;
- пекарски производи;
- џемови и други конзерви;
- разни слатки и десерти;
- брза храна;
- брза храна;
- зачини во прав, итн.
Нетолеранција на лактоза
Кај некои луѓе, телото не ја перцепира оваа супстанца, па затоа треба да ги напуштат производите во кои има лактоза. Нетолеранцијата може да биде вродена, како и стекната. Во овој случај, производите со лактоза треба да се заменат со храна, во која постои
Нетолеранцијата на лактоза може да се индицира со гадење, болка и татнеж во желудникот, дијареа и надуеност , итн.
Корисни совети:
- Ако го комбинирате млекото и какаото, процесот на асимилација на лактозата ќе оди многу полесно.
- Се препорачува да пиете млеко додека јадете. Тоа е особено добро комбинирано со житни култури, на пример, каша.
- Не пијте повеќе од 100 ml во исто време.