Пилешки крилја се највкусни во пржена форма. Руди кората им дава уникатен вкус и апетитен изглед, а зачините и другите вкусови што се користат според рецептите секој пат создаваат нов кулинарски состав од овој навидум банален производ.
Пржени крилја во меден сос во тава
Состојки:
- Крилја на пилешко - 1-1,2 кг;
- мед - 45 g;
- соја од соја - 70 ml;
- лук - 3-4 заби;
- еден среден лимон;
- пченично брашно - 120 g;
- малку сол или по вкус;
- два столба со мешавина од пет пиперки;
- рафинирано растително масло.
Подготовка
Овој рецепт е интересен во тоа што вклучува прилично брза подготовка на пилешки крилца и аппетитна крцкава текстура на садот. За нејзина имплементација, се мијат и внимателно се сушат од било какви знаци на влага, крилјата се пресекуваат на зглобот преку линкови, истури и се зачинети со мешавина од пет пиперки, леб темелно во брашно и се шири еден слој во загреан рафинирано растително масло во тава.
Птицата ја корирчиме од две страни до аппетитна руди кора, а потоа додадете излупени и сецкани чешнички од лук. По две минути се става во мешавина со сос од соја, мед и сок од лимон и ставете го садот на оган, редовно мешајќи се додека не се добие вискозен сос и устата за наводнување со атрактивна кора.
Пржени крилја во мултиварква
Состојки:
- пилешки крилца - 1-1,2 кг;
- мед - 55 g;
- доматна паста или сос - 55 g;
- маса со сенф - 55 g;
- мешавина од пет пиперки по вкус;
- ароматични билки по ваш избор - по вкус;
- рафинирано растително масло;
- два столба со сол.
Подготовка
За да добијат пожнов и мек резултат, пилешкото крило се пре-маринирани во мешавина од трпезарија од сос од сенф, мед и сос од домати со додавање на
По пржење на сите крилја, вратете ги во садот на уредот, а потоа истурете го преостанатиот сос, покријте го капакот на уредот, промените ја програмата во "Крунирање" и гответе птицата уште половина час.