Пилешко месо е најприфатливо, затоа често готват пилешко. Секоја водителка избира за себе одреден метод за готвење пилешко. И обично додадете кон неа кромид, моркови и зеленчук. Денес ние ќе ви кажам за пилешко со додавање на овошје. На крајот на краиштата, ако додадете мандарини или други агруми на пилешко месо, ќе добие многу невообичаен вкус.
Пилешко со мандарини во рерната
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- ориз - 100 g;
- мандарина - 2 парчиња;
- лимон - 2 лобули;
- соја сос;
- маст - 30 g;
- суво грозје - 30 гр;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- рузмарин - 2 гранки;
- зачини.
Подготовка
Мој ориз и додадете го грозје, истурете вода и готви малку. Додајте зачини. На мојот пилешко мелете го со мешавина на сол и разни видови пиперки, и со сос од сос на врвот. Додадете рузмарин. Ретко пилешко е полн со ориз, мандарини и лимон. Пилете го пилешкото и прицврстете го садот за четки за заби. Така месото ќе биде помало. Печете го пилешкото во рерната додека не се готви. Кога ќе видиме дека маснотијата е подготвена и почнува да го запали, потребно е да се отстрани. 5 минути пред оброк да е подготвен, маснотијата го пилеме со мајонез и истурете го сокот, кој беше формиран под пилешкото.
Пилешко со мандарини
Состојки:
- пилешки нозе - 1 кг;
- мандарини - 4 парчиња;
- лук - 3 парчиња;
- сол;
- пиперка;
- растително масло.
Подготовка
Излупените мандарини се поделени во сегменти, ако големите се пресекуваат на неколку делови. Една мандарина, без да се дели на парчиња, се сече на кругови и ја остава. Измешајте лук и измешајте го со мандарина. Додај земјата бибер. Се шири како резултат на мешавина на пилешки кациги, се промешува и се испраќа во фрижидер цела ноќ.
Откако месото се маринира, пржете го во тава. Солта се додава на самиот крај на готвењето. Подгответе месо стави на чинија, и истурете ја преостанатата маринада во тава и ставете ја под капакот 10 минути. Во чиста тава во масло, пржете мандарински чаши. Пополнете ја марината со пилешко и декорирајте ја со пржена мандарина.
Пилешко со мандарини на кинески
Состојки:
- пилешки нозе - 4 ЕЕЗ.
- моркови - 4 ЕЕЗ.
- мандарина - 5 ЕЕЗ.
- соја никнува - 200 g;
- рендан ѓумбир - 1 лажичка;
- лук - 2 парчиња;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- кафеав шеќер - 1 кафена лажичка;
- коњак - 1 суп.л-патки. лажица;
- шминка - 4 парчиња;
- соја масло - 2 лажици. лажици;
- паприка земјата - Ѕ лажиче;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Од пилешкото нозе ги отстрануваме коските, ми ја и тријте со сол. Моркови се чистат и вметнуваат во внатрешноста на долната нога. Во
Во тенк микс ѓумбир, мелени лук, соја сос, шеќер, коњак , 1 суп.л-патки. лажица соено масло, зачини и излупени и сецкани шлаканици. Ние ги испуштаме нозете во оваа мешавина и ги извлекуваме морковите од нив. Ние јасно 2 мандарини, се делат на парчиња, се мешаат со соја и се пополнуваат пилешки нозе. Во таванот се ширеа моркови и филе лево од нозете, истури сос и го исцеди сокот од две мандарини, покријте со капак и чорба за 20 минути. Ние му служиме на масата со чорбата со задушениот филе, декорација на преостанатите соја и мандарина.