Јадења од пита леб се подготвуваат брзо и едноставно, имаат многу рецепти кои секој може лесно да ги репродуцира. Во прилог на едноставни ролни, како shawarma, готви сите видови на пити, пица, кахапури, па дури и штрулд нема да биде полошо од класиката.
Што можам да готвам од лебот од пита?
Една тенка ерменска рамна торта се докажа во подготовката на сите видови на брзи и лесни закуски. Рецепти од лаваш едноставни и beshohlotnye, се создаде нешто за закуска, дури и ученик може.
- Закуски од пита леб со пополнување - наједноставниот, што можете да готвите од мал број на состојки. Во торта завиткани зеленчук, месо, риба или парчиња од колбаси.
- Пити, коверти или кахапури се направени со различни пломби и печени на розова страни во рерна или печени во тава.
- Тестото од лаваш спаѓа во категоријата "мрзливи" јадења. Со помош на рамни колачи можете да создадете грузиска пита, лазања, пица или штруд.
Рецептот за лаваш ролна
Најлесен и најчест начин да се користат ерменски колачи е да се направи лаваш ролна со лосос. Оваа одлична ужинка се сервира на масата на бифе, делејќи го пакетот со полнење во сегменти. Служи такви јадења од лаваш по импрегнација и ладење за еден час. Со риба, комбинирајте краставици, крем и зеленчук.
Состојки:
- лаваш - 1 лист;
- маскарпон - 200 g;
- копра - 50 g;
- лосос - 200 g;
- листови од зелена салата - 50 g.
Подготовка
- Се меша маскарпон со сецкан копра.
- Истурете лаваш крем-изглед.
- Ги шири лисјата на салатата.
- Поставете ја рибата, исечете парчиња.
- Се тркалаат.
Пита од пита леб во печката
Пица од лаваш е вкусно јадење, во кое главната улога ја игра полнењето. Со оглед на тоа што овој третман не е сосема традиционален, полнењето исто така може да се направи невообичаено - наместо колбаси или други состојки од месо, користете ракчиња и тврд сирење замена на фета. Ракчиња рак готви однапред во солена вода.
Состојки:
- тенок лаваш - 1 голем лист;
- фета - 150 g;
- тврдо сирење - 100 g;
- Малина од ракчиња (варени) - 200 g;
- сос од домати - 150 ml.
Подготовка
- На плочата за печење се шири питовиот леб, маснотии со половина лист со парче сос и солза со тврдо сирење, покријте го со втората половина.
- Подмачкајте го преостанатиот сос, дистрибуирајте ги шкампи и скројте ја фета.
- Садовите за печење од тенки лаваш ќе траат 15 минути на 200 степени.
Лазања од пито леб со мелено месо - рецепт
Ако не беше можно да се купат тестенини - лазања од лаваш со мелено месо ќе ја спаси ситуацијата. Основата на традиционалниот вкус создава бешамел, кој секој може да го направи. Земајќи го предвид подготовката на сосот за создавање на јадењето ќе потрае околу еден час. За да не се скрши питата, не претерувајте со сос, подобро е да додадете повеќе сирење.
Состојки:
- тенок лаваш;
- фармерки - 400 g;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- лук - 1 заб;
- сирење тешко - 300 g;
- копра, босилек - 50 гр;
- сол, бибер;
За сос:
- брашно - 1 лажица масло. л .;
- млеко - 200 ml;
- путер - 50 g;
- Мускат, сол.
Подготовка
- Затемнете ја тавата во тава до крем.
- Фрли путер, се топи, истурете во млеко, зачинете со сол и морско оревче.
- Кук додека не се задебели, издвои.
- Spasseruyte кромид, додадете мелено месо, сол, бибер и фрли лук, врие додека не се готви.
- Lavash сече во сегменти, еднаков на формата за печење.
- Поставете ги сите состојки, шијте го питовиот леб со сос, дистрибуирајте го полнењето и сирењето.
- Покријте го горниот слој на пита лебот со сос и кафетете го сирењето.
- Печете 30 минути на 200.
Појасна пита леб
Штрулд направен од пита леб со јаболка во рерната е достојно и брзо замена на класичните третирања. Додадете повеќе различни ореви, тие ќе направат деликатес незаборавно вкусно. За само половина час, земајќи ја во предвид подготовката на полнењето, ќе биде подготвен исклучителен ролна, што е доволно за шест љубители на слатко печење.
Состојки:
- лаваш тенок - 1 ЕЕЗ.
- трошки од леб;
- путер - 70 g;
- јајце - 1 парче;
Полнење:
- јаболка - 3 парчиња;
- бадеми, лешници, кикирики и ореви - 1 грст секој;
- цимет - 2 лажици;
- трска шеќер - 2 лажици. л.
Подготовка
- Исечете ги јаболките со коцки и зачувајте ги во тава.
- Додадете шеќер, почекајте додека не се стопи.
- Фрли мелени ореви, цимет, микс, издвои.
- Lavash маснотии со масло, кафеава со обем.
- Дистрибуирајте го пополнувањето, закачете го ролчето, ставете го во облик.
- Подмачкајте со јајце и печете 20 минути на 200.
Ископаниот пито леб со урда
Опашениот пита леб е брзо јадење, што е повеќе како тепсија. Со урда, можете да се загрее и во десерт верзија и во снек бар, во зависност од која прилика сакате да создадете деликатес. За богата пита, ќе бидат потребни многу различни зеленчуци, тврди сирења и лук.
Состојки:
- лаваш - 3 лисја;
- јајце - 1 парче;
- урда - 300 g;
- копар, магдонос, зелен кромид - 70 g;
- тврдо сирење - 150 g;
- лук - 1 заб;
- сол.
Подготовка
- Се меша урда со сецкани билки и лук, сол.
- Се шири еден лаваш на плехот за печење.
- Прелијте ги преостанатите два пита леб произволно.
- Во форма дистрибуира слоеви на полнење, покривајќи слој на парталави тортили. Повторете ги слоевите додека не се исцрпат состојките.
- Конечната фаза на јадењето е слој од леб од пита, ја масти со јајца, кашкавал и печете 30 минути на 200.
Пита леб
Удобно е да се направат вкусни триаголници на лаваш со пополнување за закуска. Садот се подготвува брзо, а како полнење можете да ги користите вашите омилени производи: колбаси, сирење, мелено месо или слатко овошје или урда. Тие се замачкани во рерна или во тава, што резултира со саксија.
Состојки:
- лаваш - 1 лист;
- шунка - 200 гр;
- тврдо сирење - 150 g;
- јогурт - 2 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Шунка сече во коцка, сирење решетки.
- Исечете го лебот од пита во долги ленти широк 10 cm, секој со јогурт.
- На работ на лента, повлекувајќи се од надворешниот агол, дистрибуирајте една лажица шунка и сирење.
- Покријте ја пополнувањето со агол, продолжете со преклопување во триаголник, користејќи ја целата лента на пита леб.
- Потемни во тава.
Мрзливи ахама од лаваш
Оние кои не сакаат да се плеткаат со подготовка на тестото, багремот од лаваш исто како него. Јадењето е богато, вкусно и многу слично со класичната грузиска пита. Од едноставни состојки ќе биде вкусно, чија подготовка ќе трае не повеќе од еден час. Служат јадење исклучително жешко.
Состојки:
- лаваш - 2 лисја;
- сулугуни, бринка, сирење - 150 гр;
- јајца - 3 парчиња;
- кефир - 150 ml;
- павлака - 50 g;
- лук - 2 заби;
- копра - 20 g;
- путер - 50 гр.
Подготовка
- Три видови сирење, решетки.
- Измешајте две јајца со јогурт, сецкани зеленчук, лук и сирење. Промешајте.
- Во форма, ширете го лебот од пита еден слој, така што рабовите висат.
- Дистрибуирајте дел од полнењето, покријте го со лист од вториот лаваш. Поставете ги слоевите додека не се заврши полнењето.
- Покријте со висат рабови.
- Измешајте го јајцето со кисела павлака и маслото на површината на тортата.
- Распредели ги парчињата путер и печете 25 минути на 200.
Шаварма од лаваш дома
Шаварма од лаваш - омилено јадење на повеќето фанови на брза храна. Можете да направите рулети со пополнување дома, вклучувајќи корисни состојки во составот. Оставете го традиционалното пилешко месо, малиот избор на зеленчук и сос за себе, ќе има многу корисен третман. Две листови ќе бидат направени од еден лист.
Состојки:
- лаваш - 1 лист;
- пилешко филе - 400 гр;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- салата кромид - 1 парче;
- сулугуни - 200 гр;
- свеж краставица - 1 ЕЕЗ;
- кечап, мајонез - 2 супени лажици;
- сол, бибер, кари, хмељ-сунили.
Подготовка
- Пржете го прженото пилешко со сол и кари.
- Измешајте го кечап и мајонез, хмељ-сунели.
- Истурете лаваш сос.
- Се шири пилешко, пиперка и краставица, полу-прстени од кромид и рендано сирење.
- Се тркалаат ролни и кафеави во тава.
Хачапури пишува леб со сирење
Многу е лесно да се готви хачапури од лаваш. Во ова јадење, главната работа е полнењето. Изработена е од неколку видови сирење со додавање на урда и изобилство на разновидни зеленило: копар, коријандер, босилек. Четкајте ги производите во тава или во рерна и сервирајте жешко. Ако сакате, можете да ја попрскате површината со семе од сусам.
Состојки:
- лаваш - 2 лисја;
- сулугуни - 100 гр;
- урда - 100 g;
- тврдо сирење - 100 g;
- зеленчук - 50 g;
- сусам;
- жолчка.
Подготовка
- Lavash се дели на 4 дела.
- Сите сирења решетки, се мешаат со зелена боја.
- Дистрибуирајте го полнењето на секој лист од леб од пита, преклопете со плик, маснотии со жолчка и солза од солза.
- Печете го кахапури 15 минути на 200.