Рајс со моркови и кромид денес е многу популарно, бидејќи многумина од нас се грижат за нашето здравје и не јадат месо. Садот е добар за појадок или лесна вечера. Ориз со зеленчук е неопходен за оние кои се придржуваат на диета, се подготвуваат на вода или на пилешка супа. Во овој случај, телото прима протеини, а бројот на калории е намален на нула.
Рајс со кромид и моркови може да се подготви во мултивитар, што во голема мера ќе го олесни процесот на готвење. Работата е во тоа што оризот е многу лесно да се вари во конвенционален сад, а во мултиваркер ќе го зачува своето раширеност и ќе биде добро подготвен. Кога го подготвувате ова јадење во мултиварите, препорачливо е да користите ориз со долг житар.
Ориз со кромид и моркови во мултиваријат
Состојки:
- долго ориз ориз - 1 суп.л-патки.
- вода;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- растително масло;
- сол;
- свеж зеленчук .
Подготовка
Прво ќе го исчистиме кромидот со моркови. Ситно исецкајте кромид и малку пржете малку на тава, подмачкана со сончогледово масло. Откако ќе додадете излитена на средно поголема морков. Сето ова пржете 3-4 минути додека не се добие светло златна маса.
Додека кромид и морков се пржат, готкувајте ориз. Мора да се измие многу добро со ладна вода неколку пати, така што не се држи заедно при готвење. Исцедете ја водата и ставете ја во прекривка, додајте сол, бибер и додадете малку свеж зелен магдонос или копра. Се меша смесата и се прелива потребната количина на вода. Изберете го режимот "Pilaf" или "Quenching". За мирисна арома, можете да додадете еден пар на чешниња лук и зачини. За да го направите оризот од тенџере, ставете малку парче путер.
Алтернативно јадење на претходниот е пржено ориз со моркови и кромид со додавање на замрзнат зелен грашок.
Пржен ориз со моркови и кромид
Состојки:
- ориз - 2 чаши;
- вода - 4 чаши;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- зелен грашок - половина чаша;
- растително масло;
- сол;
- свеж (сушен) зеленчук;
- лук - 2-3 чешниња;
- шприц на мајчина душичка.
Подготовка
Кромидот и морковот треба да се исчистат. Во тенџере, истурете го растителното масло, ставете го ситно сецкан кромид и рендан морков на просечно ренде. Лесно испржете неколку минути. Исплакнете со ладна вода и додадете во садот. Сите внимателно се мешаат, давајте неколку минути за пржење. Потоа пополнете ја садот со вода, додадете смрзнат зелен грашок, мелено лук, бибер и сол. Можете да додадете шприц од мајчина душичка за аромата до тенџерето. Ориз со зеленчук покријте и оставете го малку додека не се готви.