Ниско-масно сува млеко

За прв пат луѓето пробаа млеко во почетокот на 19 век, а неговото индустриско производство е основано само сто години подоцна. Времето минува, опремата се менува, но принципот на производство останува ист. Нормализираното млеко се пастеризира, концентрира и испарува. Се чини дека сè е едноставно, но всушност тоа е сложен и одземаат многу време процес. Суво млеко, доста брзо, најде широка примена. Лесното складирање и употреба овозможија овој производ брзо да се здобие со популарност.

Посебно место меѓу супститутните производи беше обезмастено млеко во прав.

Состав на обезмастено млеко во прав

Составот на таквото млеко се разликува малку од целата, разликата е само во помал процент на содржина на маснотии. 100 g од производот содржи: масти - 1 g, протеини 33,2 g, јаглени хидрати - 52,6 g, калорична содржина 362 kcal.

Количината на хранливи материи во составот на сувото обезмастено млеко е целосно сочувана. Како и во целото млеко, витамин А, кој е од суштинско значење за одржување на имунитетот и заштитните функции на телото, е содржан во млеко без маснотии; витамин Ц, без кој е невозможно да се изградат клетки и органи; витамин ПП, кој е критичен за производство на енергија; витамин Е - еден од најмоќните антиоксиданти, во комбинација со витамини А и Ц ја поддржува отпорноста на телото до штетни влијанија од околината. Групата витамини Б игра важна улога во клеточниот метаболизам. Витамин Д е потребен за да се осигураме дека нашите заби и коса се здрави.

Составот на сува обезмастено млеко вклучува цела комплекс на макроелементи, како што се јод, бакар, железо, цинк, манган, селен, молибден, кобалт, алуминиум, хром, флуор, калај, стронциум. И, исто така, микроелементи: натриум, калиум, калциум, магнезиум, фосфор, сулфур.

Примена на обезмастено млеко во прав

Најпопуларниот е обезмастено млеко во прав кај луѓе кои се борат со вишок тежина, бидејќи се користи во многу диети. Овој производ е вклучен во секојдневната исхрана на многу спортисти. Млечното млеко има висока содржина на калории, но, во исто време, содржи мал процент на масти. Поради оваа причина, обезмастено млеко во прав се користи во бодибилдингот. Се препорачува да се користат не повеќе од 2-3 порции (една порција - 100 гр) обезмастено млеко во прав дневно.

Содржината на микро и макро елементи, споменати погоре, го нормализира рамнотежата на течностите во телото, влијае врз создавањето на енергија со мускулите, го регулира балансот помеѓу мускулните ткива и нервните ткива, обезбедува нормално функционирање на срцевиот мускул. Сите овие својства се неопходни за големи физички оптоварувања во бодибилдингот.

Предности и штети на суво обезмастено млеко

На корисни квалитети на суво обезмастено млеко е веќе многу споменати погоре. За волја на правдата, вреди да се споменат недостатоците на овој производ. За некои луѓе, овој производ е едноставно контраиндициран, како, всушност, било кој друг млечни производи. Тоа се луѓе чие тело не ја обработува лактозата. Не заборавајте дека дури и во обезмастено млеко во прав се присутни масти од животинско потекло, кои се однесуваат на заситени масти. Затоа, прекумерната потрошувачка на овој производ може да предизвика дефект во исхраната рамнотежа на телото, што ќе доведе до нарушување на клеточниот метаболизам и појава на масни наслаги. При висок физички напор, не земајте млеко во прав наутро и по тренинг.

Користете суво обезмастено млеко како алтернатива на природното млеко и да останете здрави.