Разновидноста на слатки во пост не може да биде помала од вообичаеното мени. Поради достапноста на разни супститути за производи од животинско потекло, можеби нема да забележите како ќе поминат послабите недели. Затоа решивме да составиме некои посно десерти кои можат да станат достојни алтернативи на омилените третира подготвени со додавање на јајца, путер и млеко.
Постен десерт од овошје - рецепт
За време на пост-периодот, шалтерите не се познати по широк спектар на зрели плодови по пристапни цени, но предлагаме да ги користиме плодовите за сезона, на пример, јаболка. Со нив ќе подготвуваме палачинки за појадок.
Состојки:
- брашно - 210 g;
- прашок за печење - 10 g;
- шеќер - 45 g;
- цимет - 2 лажици.
- вода - 310 ml;
- Земјата лен - 1 суп.л-патки. лажица;
- јаболко - 110 гр.
Подготовка
Всушност, процесот на готвење на овие палачинки е сличен на вообичаениот, но наместо вообичаеното јајце, тука се користи ленено јајце, подготвено од сено ленени сено, наполнето со една четвртина чаша топла вода и оставено за 5 минути.
Исечете го јаболкото. Измешајте ги сувите состојки од тестото и додајте вода, јајце од ленено семе и јаболко парчиња на неа. Кога тестото се собира заедно, користете масло и загреан тава за пржење. Десерт од јаболка може да се сервира со сируп или џем од јаболка.
Десерт од банана
Бананата пире, исто така, може да стане главен врзивен тест, заменувајќи го јајцето и инцидентно додавајќи интересен вкус. Во овој рецепт, банана пире ние ќе додадеме на тесто за мафини.
Состојки:
- брашно - 255 g;
- кокосово бричење - 35 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- сода - 5 g;
- цимет - 1 лажичка;
- шеќер - 95 g;
- банани - 3 парчиња;
- Ореово млеко - 115 ml;
- растително масло - 85 ml;
- боровинки - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Подгответе банана пире, заматете банани (по можност презрее) со вилушка или камшикување со блендер. Како резултат на пире, додадете путер и оревско млеко, и по мешањето, истурете го шеќерот. Исто така, измешајте ги преостанатите суви состојки и додајте ги во течностите. Добиеното тесто се дополнува со боровинки (или други бобинки), а потоа ги дистрибуира калапите и го испраќа печењето 20 минути на 170 степени.
Постен десерт од гриз
Едноставен ореол на ручек е исто така манна алва. Во овој рецепт, го заменивме медот со својот посно варен сируп од јавор.
Состојки:
- гриз - 455 g;
- растително масло - 290 ml;
- датуми - 55 g;
- ореви - 210 g;
- јаворов сируп - 230 ml;
- шеќер 380 g;
- вода 935 ml;
- чоколадна трошка - 145 g.
Подготовка
Спржете го гризот во загреан масло за 10 минути. Во исто време, варете едноставен сируп од мешавина од шеќер, сируп од јавор и вода. Исечете ги датумите и исечете ги оревите. Истурете го сирупот во пржената манга, додајте додатоци, вклучувајќи чоколадни чипови. Додека алва е сеуште топло, ставете го во калап и нека се замрзне.
Десерт од тиква без печива
Можете да готвите мали корисни бонбони-тартуфи базирани на пире од тиква. Вториот е подготвен од парни и сецкани парчиња пулпа од тиква. Слатките се подготвени едноставно и содржат само корисни масла и засладувачи.
Состојки:
- Тиква пюре - 255 g;
- датуми - 95 g;
- кокосово масло - 95 g;
- нотка на цимет.
Подготовка
Излупените дамки дадат на кој било можен начин, а потоа се мешаат со тиква пире, путер и малку сол на цимет. За цимет можете да додадете неколку други омилени зачини по вкус. После тоа, оставете сè во фрижидер за половина час, за да го олесниме обликот, да ги зацврстите деловите од смесата и да ги чувате тартуфите во херметички сад на ладно.