Денес ние ќе ви понудиме едноставни рецепти на мед торта дома, за што можете да готвите ова неверојатно јадење ако имате мултиварк или само тава.
Како да се готви мед торта во multivark?
Состојки:
За тестот:
- Брашно од пченица - 210 g;
- јајца - 3 парчиња;
- мед - 100 g;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- прашок за печење - 12 g;
- мелени ореви - 50 g;
За крем:
- павлака со содржина на маст од 20% - 500 g;
- шеќер во прав - 75 g;
- крем за згуснување - 10 g;
- ванилин шеќер - 15 g.
Подготовка
Јајцата на собна температура се мешаат заедно со миксер со шеќер до осветлување и зголемување на волуменот. Продолжувајќи да победи, постепено се става во течен или стопен мед. Потоа, истурете го прераното пченично брашно помешано со прашокот за пециво и стартувајте хомогено тесто. Веднаш ставете ја во намалениот капацитет на multivark и поставете го режимот "Bake" педесет минути на сто и педесет степени. За време на процесот на подготовка, мулти-гранката не е отворена за да се избегне решавање на бисквитот.
Пренесете го готовиот бисквит на решетката и изладете го. Го делиме на четири колачи. Најмногу тост, што беше одоздола кога се пече, се скрши во трошка. Останатите три обилно пропуштија со крем. За подготовка, претепам кисела павлака со шеќер во прав, крем за згуснување и ванилин шеќер. Не заборавајте, исто така, да го покриете павлаката од тортата со тортата. Потоа посипете ја садот на сите страни варен пред трошка, а на врвот, исто така, смачканите ореви. Завршете го тортата пет часа во фрижидер за натопување.
Мед торта на тава
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 450-500 g;
- јајца - 4 парчиња;
- мед - 5 суп.л-патки. лажици;
- гранулиран шеќер - 120 g;
- сода - 12 g;
- путер или маргарин - 60 g;
- млеко - 60 ml;
- течен џем или шеќерен сируп;
За крем:
- жолчка од јајце - 1 парче;
- гранулиран шеќер - 150 g;
- млеко - 600 ml;
- компир скроб или брашно - 50 g;
- ванилин шеќер - 15 g;
- путер - 50 гр.
Подготовка
За време на подготовката на тестото за медова торта, ни треба вода бања. За да го направите ова, во тенџере со поголем дијаметар, истурете вода и ставете го на оган. Во сад или тенџере, кој лесно може да се вклопи во првиот контејнер, победи јајцата со шеќер. Потоа додадете мед и путер и ставете го во чаша со врела вода. Се меша мешавината додека шеќерот и медто не се растворат целосно, истурете во сода и застанете, мешајќи додека не се појави пената. Извадете ја садовите со масата од огнот и изладете.
Сега истурете малку преливно брашно, месете го тестото. Треба да биде мека и еластична. Поделете го на шест или осум парчиња и развртете ги секој од нив. Користење на плоча или капак како шаблон, им даваме на колачи кружна форма. Нивниот дијаметар треба да одговара на дијаметарот на тава или да биде малку помал.
Печете колачи на загреан сува тава од двете страни, по прелиминарните чекори на неколку места со вилушка.
Од белешки, исто така, се тркалаат и се пече произволна торта, која по ладење, решетки или
400 ml млеко стави во оган и се загрева до вриење. Во преостанатото млеко, растворуваме компир скроб или брашно, и размачкајте јајца со шеќер и ванилин шеќер. Малку по малку донесуваме сè во врело млеко, постојано мешајќи и готваме до густа. На крајот, фрлете го путерот и измешајте додека не се распадне целосно.
Подгответе ги колачите импрегнирани со течен џем или шеќерен сируп и покријте ги со крем. Попрскајте ги горните и страничните страни на тортата со претходно варена гробница.
На тортата малку му впиваме и сервирајте го на масата.