Дури и нашите предци знаеле за лековитите својства на малини. Малина е богата со витамини и микроелементи. Таа содржи витамини од групата Б, како и ПП, Ц, органски киселини, влакна, есенцијално масло, железо и фолна киселина. Малината на растенијата содржи до 10% лесно сварливи шеќери (фруктоза и гликоза).
Примена на малина:
- Малина со шеќер или во сурова форма се консумира на покачена температура и настинка. Овие слатки плодови имаат одлични антипиретични својства;
- чај направен од лисја од малина често се користи како анестетик за болка во зглобовите и радикулитисот;
- Малина во сурова форма се препорачува за земање со запек. Ова се должи на високата содржина на влакна во овие бобинки;
- Малините се многу корисни за луѓето кои страдаат од анемија:
- се користи лушпа од лисјата од малини за да се спречат болестите на дигестивниот систем. Лушпа на цвеќиња и гранки на малини има корисен ефект врз репродуктивната функција на човекот.
Рецептот за супа од лисјата од малини изгледа вака: свежи лисја од малини треба да се скршат и да се истурат со врела вода. 2 лажички сецкани лисја ви треба 1 чаша врела вода. Олабавената супа треба да се филтрира и да зема 1 лажица 3 пати на ден.
Малините одат добро со мед. Малините и мед имаат ефект на двојно лекување и се користат за лекување и спречување на многу болести.
Во корист на малини, исто така, е неговата способност да замени многу лекови.
Рецепти од џем малина
Не треба да се заборави дека малини, покрај тоа, имаат уникатен сладок вкус. Совршено се надополнува со разни пити и десерти, добро е во сурова форма и во форма на џем.
Во оваа статија, ќе најдете рецепти за тоа како да направите џем од такви корисни бобинки како малини.
Класичен рецепт за џем малина
За подготовка на џем од малина, потребни се следните состојки: 1 килограм малини и 1,2 килограми шеќер.
Малина треба добро да се исплакне, да се исчисти и истури со солена вода 10 минути. Оваа постапка е неопходна за да се појави површината на малината и нејзините ларви. Потоа малините повторно се мијат, истурете 0,5 кг шеќер и ставете го на ладно место 5 часа, така што бобинки пуштете го сокот. По 5 часа, сокот од малина треба да се исцеди во посебен сад, додадете го преостанатиот шеќер и варете го сирупот.
Четки бобинки со топол сируп и донеси до вриење три пати, постојано отстранување на пена. Подготвен топол џем веднаш се истури на стерилизирани тегли и валани.
Рецепт за џем малина "Пятиминутка"
За подготовка на џебот "Пятиминутка" од малини се потребни: 1 килограм зрели малини и 1,5 килограми шеќер.
Чиста и малина малини се полнат со шеќер и оставаат 5 часа за да го изолираат сокот. Како резултат на сок донесе до вриење, додадете бобинки за неа, се вари 5 минути и отстранете од топлина. По ладењето, повторете го џемот. После тоа, мармалад џем може да се истури врз конзерви и навива.
Рецепт за џем малина без готвење
Овој рецепт е многу едноставен. За 1 килограм малини се потребни 400 грама шеќер и 200 мл вода.
Измијте и малина малини треба да се полнат со вода, да се запалат и да се вари три минути. Топла маса треба да се избрише преку сито, да се додаде шеќер и уште еднаш да се донесе на вриење. Ставете го џем во подготвени стаклени тегли и стерилизирајте 15 минути. После тоа, навивам.
Малина џем не е само вкусна, но исто така исклучително корисна. За време на настинки, мармаладните џем носи голема корист како антипиретик. За лековитите својства на џемот од малина сигурно секој знае од детството. Со настинки, грип, кашлање и болно грло, дури и лекарите препорачуваат користење на џем малина.