Лимонска сунѓерна торта

Сега ќе ги восхитиме љубителите на домашните колачи и ќе ви кажеме како да направите бисквит со кора од лимон.

Лимон бисквит - рецепт

Состојки:

• брашно пченично брашно - 1,5 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• јајца - 8 парчиња;
• лимон - 2 парчиња;
• путер 73% масти - 200 гр;
• шеќер во прав - 15 g.

Подготовка

Омекнат (но не и стопен) путер се меша со сецкан на фини рендан кора од лимони и шеќер. Потоа мешајќи постојано, ги воведуваме сите жолчки. Кога масата внимателно се пире, додадете го пресеченото брашно и промешајте повторно. Сега победи белците до бујна бела маса и внимателно ги мачкам во тестото. Ставете ја во подмачкана форма и на 220 степени печете 20 минути. Готов лимон бисквит се пече со шеќер во прав.

Лимон бисквит во multivark

Состојки:

• јајца - 4 парчиња;
• брашно - 200 g;
• шеќер - 200 g;
• Ванилин - по вкус;
• 1 кора од лимон;
• сок од лимон - 20 ml;
• Путер - 10 гр.

Подготовка

Ние ги кршиме јајцата и ги тепаме со миксер, потоа полека го истураме шеќерот и размахваме заедно до зголемување на волуменот од околу 2 пати. Сега додадете преливно брашно, ванилин, сок од лимон и рендан кора од лимон. Нежно мешајте. Multivarochnoy капацитет promazyvaem путер, ширење на тестото и во "Печење" подготви ванила-лимон бисквит 50 минути.

Лимон шифон бисквит

Состојки:

За тестот:

• брашно - 180 g;
• јајца - 4 парчиња;
• јајце бело - 2 парчиња;
• вода 100 ml;
• шеќер - 180 g;
• лимон - 1 парче;
• растително масло - 85 ml;
• шеќер ванила - 10 g;
• прашок за печење за тесто - 10 гр.

За крем:

• сирење Филаделфија - 500 гр;
• Шеќер во прав - 100 g;
• павлака 20% масленост - 200 гр.

За декорација:

• смокви - 4 парчиња;
• бобинки;
• шипки од рузмарин.

Подготовка

Ние го квасиме брашното преку сито заедно со прашок за пециво. Внимателно ги одвојуваме протеините од жолчки. Со лимон внимателно излупете ја кората. Ние ги комбинираме жолчките со растително масло, потоа се става во вода и се меша додека не биде хомогена. Додадете го здробениот лимонски кора од лимон. Избегнете ги мустаќите со миксер до бујна маса, а потоа во делови истурете го шеќерот, ванилниот шеќер и продолжете да бркате уште 5 минути. Нежно мешајте ја протеинската маса со жолчка, во мали порции, истурете го пресеченото брашно и помешајте ја шпатула со прецизни движења од дното нагоре. Ставете го тестото во подмачкана форма и ставете го во рерна со температура од околу 180 степени за 35 минути. Подготвен за печење на тортата, а потоа отстранете го од мувла. За крем, победи сирење Филаделфија со павлака, додадете шеќер во прав и размахнете повторно. Исечете ја сунѓерната торта во 3-4 колачи и покријте ги со крем. На горниот слој, исто така, ставаме светлослоен слој од павлака и украсиме со бобинки, смокви и гранки на рузмарин. Имајте пријатен чај!