Ладни бисквити се совршена декорација за секоја партија со чај. Излегува многу воздух, умерено слатка и оригинална.
Рецептот за колаче
Состојки:
- вода - 1,5;
- путер - 100 g;
- сол - краен случај;
- брашно - 1,5 предмети;
- јајце - 4 парчиња;
- кора од лимон - по вкус;
- шеќер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Ставаме путер путер во тенџере, истурете ја топла вода, фрли сол и топлина до вриење. После тоа, внимателно извадете ги садовите од огнот, истурете го брашното и брзо се мешајте. Потоа повторно ставете го тенџерето на слаб оган и измешајте ја масата додека тестото не почне да се одделува од ѕидовите.
Понатаму, малку се оладиме и возиме едно јајце во масата, постојано, мешајќи се. Ставаме кора од лимон и додаваме шеќер по вкус. Ние мачкам еластично и меко тесто, а потоа со чајна лажица го ставаме на подготвен лист за печење и го ставаме во загреана рерна. Ние печеме слатко приготвено печиво на температура од 200 степени за околу 40 минути.
Чоколаден бисквит од варено тесто
Состојки:
- путер - 50 g;
- вода - 70 ml;
- сол - краен случај;
- брашно - 120 g;
- јајце - 3 парчиња;
- ореви - 50 гр.
За глазура:
- путер - 30 g;
- чоколада - 60 g;
- коњак - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 50 гр.
Подготовка
Истурете ја водата во садовите, ставете масло, сол и доведете до вриење. Потоа, истурете во брашно и отстранете од топлина. Добиваме начин, додека не добиеме хомогена маса. Ореви претходно се истурат на 5 минути со вода што врие, а потоа нежно ја олупи кожата со нож за да ги направи горчливи. Во лади тестото, вози постепено едно јајце и добро се меша.
Потоа истурете ги мелени ореви и употребувајте торба за пециво или ставете ги на листот за печење топчињата од тестото од тесто . Печете колачиња на температура од 180 степени за 20-25 минути.
Овој пат, стопена чоколада во водена бања, додадете путер, шеќер и коњак. Готовиот бисквит е заглавен со чепкалка за заби и нежно се натопи во глазурата.
Бисквити со месо
Состојки:
- путер - 50 g;
- шеќер - по вкус;
- ванила;
- брашно;
- прав во прав.
Подготовка
Рерната е претходно запалена и загреана до 180 степени. Покријте го листот за печење со хартија за печење. Во храна процесор комбинираат шеќер, масло и ванила. Се мешаме се што е темелно, се прелива во брашно и месо . Темелно го мачкате еластичното тесто и лажичка за да формирате мали топки. Ги пренесуваме во подготвената тава за печење и се печеме околу 12 минути.