Ако планирале да печете нешто вкусно, тогаш застанете на рецептот за лимонска торта. Не е потешко да се готви од другите видови на таков десерт, но освежувачки и необичен вкус го разликува меѓу масите на браќата.
Торта со сирење-лимон со кисела павлака
Состојки:
- сирење ситно-грануларен - 300 g;
- јајца - 2 парчиња;
- павлака - 120 ml;
- лимон - 1 парче;
- шеќер - половина век;
- путер - 100 g;
- брашно - 1 предмет;
- прашок за пециво - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Zestru еден лимон нанесуваат на парична казна ренде (бидете сигурни дека белото месо не погоди, во спротивно торта ќе биде горчливо). Јајцата мелете со шеќер, додадете лажица сок од лимон, кисела павлака и сирење. Во посебен сад, измешајте ги сувата состојка, а потоа додајте ги на усни.
Го мачкаме тестото со неколку движења, така што останува малку нерамномерно. Го ставаме во сад за готвење и варете 40 минути на 180 степени.
Вкусна лимонска торта се служи со неколку парчиња лимон и нане, за декорација. За поголема сочност, добро е да додадете 50 мл растително масло во тестото и да додадете лимонни белешки на аромата со портокал, со интервенирање на малку кора од овој цитрус во тестото.
Лимон чоколадна кекс
Допирање до лимонска торта може да послужи речиси ништо: џем, суво грозје, ореви и, се разбира, чоколадо. Можеби, во последно време ќе застанеме ...
Состојки:
- путер - 200 g;
- шеќер - 230 g;
- брашно - 230 g;
- лимон - 1 парче;
- јајца - 4 парчиња;
- чоколадна трошка - 100 g;
- прашок за пециво - 1 суп.л-патки. лажица;
- кефир - 120 ml;
- сол - Ѕ лажиче.
Подготовка
Благиот масло се меша заедно со шеќер за 10 минути (подобро е да се користи блендер), така што ќе биде заситен со воздух. Следно, ние ја внесуваме јајцата, полека, еден по еден, секој пат кога ја мешаме смесата со рака. Додајте кора од лимон и чоколадни чипс.
Сега продолжи со суви состојки: додајте сол и прашок за печење на брашното, внимателно измешајте ја масата за да бидете сигурни дека еднаквоста на крепата се зголемува. Во смесата за масло, истурете половина од брашното, полесно измешајте ја на хомогеност, и по додавањето на втората половина, повторно измешајте и вметнете кефир. Обидете се да не се мешате со тортата премногу долго, откако ќе додадете брашно, инаку произлезениот глутен ќе направи печење тешко и гума. Затоа, откако ќе постигнете униформност, пополнете го кефирот.
Лимонската торта со чоколада на кефир се пече 45 минути на 180 степени. По подготовката може да се истури со сируп или глазура и украсен со прашок од слатки.
Лимонска торта со суво грозје - рецепт
Cupcakes со суво грозје се само класика на жанрот кој секогаш ќе биде соодветен и гарантира да вкус ако не на сите, а потоа на мнозинството. И тука е како да се направи едноставна и деликатна лимонска торта со суво грозје, ќе научите од рецептот подолу.
Состојки:
За тестот:
- путер - 225 g;
- шеќер - 225 g;
- суво грозје - 50 гр;
- јајца - 4 парчиња;
- лимони - 2 парчиња;
- брашното се крева само - 225 гр.
За импрегнација:
- сок од лимон;
- шеќер во прав - 85 g.
Подготовка
Измешајте го маслото за собна температура со шеќер. Додадете 4 јајца и продолжете да мешате нежно додека не се излади. Сега е време да се пополни лисјата од две лимони, малку суво грозје, а исто така и да додадете половина од сок од лимон и да го посипете брашното што само се зголемува (може да се забележи со едноставно брашно мешано со лажица прашок за пециво). Лимонската торта се готви во рерна за 45-50 минути на 180 степени во подмачкан сад за печење.
За да го направите десерт повеќе сочен и слатки, тој е импрегниран со мешавина од шеќер и сок од преостанатите еден и пол лимони, додека сеуште е жешко. Бон апетит!