Необичен празник - Светски ден на супа - годишно се слави низ светот на 5 април. Не многу луѓе знаат за тоа и уште повеќе забележуваат, а всушност денот на супа е одлична можност да уживате во најдобрите изуми за готвење со семејството. Ајде да дознаеме што значи за современите луѓе такво јадење како супа, и зошто е потребен таков празник.
Историја на празникот
Самиот збор "супа" потекнува од француската "супа", а тоа, пак, од латинската "супа", што значеше срдечна јадења леб натопени во супа или супа. Таквите супи биле подготвени во I век п.н.е., во античка Кина и Спарта. Подоцна ова негување и корисно јадење се ширеше низ целиот свет, и многу од неговите различни рецепти беа измислени. Модерните типови супи значително се разликуваат во однос на бројот на состојки, групата производи, па дури и конзистентноста. Ова не е нужно течна супа - може да биде многу густа и хранлива, како, на пример, германски aintopf или фински супа calakeutto. Сето тоа зависи од традициите на луѓето кои го измислиле овој рецепт. И најневообичаено се, можеби, јапонската супа од тестенини и чоколади, Карибите - од игуана и африкански - од кафе, банани и нечистотија од подножјето на Килиманџаро.
И не толку одамна Меѓународниот ден на супа стана официјален празник. Целта на нејзиното создавање беше да ги запознаат луѓето за важноста на ова јадење за здравје. И навистина, супите се многу корисни. Прво, тие имаат корисен ефект врз дигестивниот систем на телото, стимулирајќи го производството на ензими и гастричен сок. Супа е прекрасна превенција на кардиоваскуларни, гастроинтестинални и дури и заболувања на ракот. Покрај тоа, супите, исто така, имаат генерален зајакнувачки ефект. Не залудно дури и за настинки лекари
Како да го прославиме светскиот ден на супа?
Како по правило, овој празник се слави со празника, која е традиционална за нашата земја. Во исто време, главното јадење на масата, се разбира, ќе биде супа. Но, не е обичен, кој готвите во работните денови и викенди, но гответе според посебен рецепт. Тоа може да биде извонреден француски бујлабаис или вичоизоис, зачинет андалузиски газпачо , мирисна виетнамски фау, богат магарски гулаш, богата супа од дива кафе со чаеви од месо, украински борш со пампушки и лук и др. Изненадете го вашето семејство со необично и истовремено едноставно јадење!