Слатка чоколадна колбас - рецепт познат за многумина. Таквото лекување се подготвува со додавање на колачиња, ореви, кондензирано млеко или захаросани плодови. Умерено слатко, рецепт тестиран на време е добар додаток на чаша кафе, чај или чаша компота. Како да се направи познатата чоколадна колбас, ќе покажеме во оваа статија.
Рецептот за италијанската чоколадна колбаса "Salame di cioccolato"
Состојки:
- шеќер - 250 g;
- бадеми - 1 ст.
- путер - 300 g;
- црн дроб црн дроб - 500 g;
- јајце - 1 парче;
- какао - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер во прав - 4 лажици. лажици.
Подготовка
Ние ги исекуваме колачињата на мали парчиња (но не во трошки), малку мелење на ореви во блендер и се мешаме со бисквити. Во водена бања ние го потонуваме путерот, додаваме шеќер во прав, какао во прав и претепано сурово јајце - задржете ја смесата на тивок оган 3-5 минути и нашата косажа крем за готвење е подготвена, останува само да се меша мешавина од колачиња и ореви во неа.
Сега се свртуваме кон формирањето на колбаси: кога масата се лади, ја рашириме на парче филм и го натопиме во влажна колбаса, ја завиткајте со филм и ја испраќаме во фрижидер за 3 часа.
Рецепт за чоколадна колбас со кондензирано млеко
Состојки:
- колачиња - 100 g;
- кондензирано млеко - 60 g;
- кикиритки печени - 30 g;
- путер - 50 g;
- чоколада - 200 g;
- шеќер во прав - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Исечете ја чоколадата на водена бања. Колачињата се мелат во трошки и се мешаат со мек путер. Во масна маса додадете цела, излупени, печени кикирики и стопена чоколада, постепено додавајте кондензирано млеко. Кога масата станува униформа, ја шириме на лист за фолија, превртете го во колбас и оставете го неколку часа во фрижидер или 30 минути во замрзнувачот. Кога домашната чоколадна колбас вкочанува, може да се свитка во какао или да остане во фолија, исечена на мали делови. Чоколадната колбас со кондензирано млеко може да се подготви со користење на вообичаено лекување и варење.
Чоколадна колбас од колачиња на млеко
Состојки:
- чоколадни бисквити - 500 g;
- стопена чоколада или "Нутела" - 200 гр;
- млеко - ½ ст.
- Ванилин - на врвот на ножот;
- ореви - 50 g;
- мармалад - 50 гр.
Подготовка
Чоколадните колачиња се скршени во трошки заедно со сите ореви. Ние ја пополнуваме трошката со "Нутела" и додаваме млеко додека не се добие конзистенција од пастици. Чоколадната маса се сервира со мала количина ванилин или екстракт од ванила и додаваме мармалад. Ја формираме чоколадната колбаса, ја завиткајте со филм и оставете го во фрижидер 2 часа.
Подготовка на чоколадни колбаси од бело чоколадо
Состојки:
- бело чоколадо - 200 g;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- Путер - 40 g;
- колачиња - 100 g;
- ф'стаци - 50 g;
- захаросани плодови - 50 g;
- коктел од цреша - 30 гр.
Подготовка
Чоколада се удавиме во водена бања, додадеме шеќер и парче путер. Во мешалка, мелете ги колачињата и додајте го во стопената чоколада. Подготвената основа на нашата колбаси се меша со несовесни ф'стаци, захаросани плодови и парчиња коктел од цреша.
Исто така, може да се пропушти на вашите фантазии и да се подели масата на два дела: една се меша со бело чоколадо и ореви, а втората со црно чоколада и захаросани плодови. Двата дела треба да се свиткаат во лист (посеан со шеќер во прав), а потоа да ги комбинираат двата листа со поставување на едни со други и тркалање во колбас како ролна. Таквиот оригинален десерт треба да се олади во замрзнувачот 30-40 минути, а потоа да се сервира, посеан со шеќер во прав. Бон апетит!