Крокети од компир се вкусно крцкаво јадење за целото семејство!

Крокети од компири - едноставно во подготовка и многу вкусно јадење, кое се базира на компири. Тие се формираат круг или во форма на цилиндри, кои се длабоко пржени, се служи и како гарнир и како посебно лекување. Татковината се смета за Франција, а различни пломби биле купени во други земји.

Како да се готви крокети од компири?

Подготовка на крокети од компир е едноставен процес, но бара рецепт. Првично тие беа месо или риба котлети во тесто или трошки, од француски "Крокет" е преведен - "криза". За да направат вкусни топки, тие се распарчуваат во лебници. Овие производи се поволни бидејќи можат да се набават за понатамошна употреба.

1. Дозволено е да се употреби печен компир од вчера за стеблото, главната работа е да се загрее пред да се додаде јајцето и брашното.
2. Кога печење кромити од компири треба да биде половина погребан во масло.
3. Готовите производи се шират на салфетка за да се апсорбира маснотијата.
4. На котлетите испаднаа да бидат исти, порциите се мерат со лажица.
5. Кроквите нема да пукнат ако се стават во врело масло.

Како да се готви крокети од компири во тава?

Крокети од компир се добро познати во разни кујни ширум светот, но со измени и дополнувања на базата. Во Бразил, ова јадење е направено од месо, во Унгарија за мешавина на компири, јајца и морско оревче. Во Шпанија, Џејмон се зема како основа, во Мексико - туна. Компирот е поволен по тоа што е комбиниран со сите пломби, попогодно и побрзо е да се подготват крокети во тава.

Состојки :

• компири - 12 парчиња;
• путер - 2 суп.л-патки. л .;
• јајца - 3 парчиња;
• брашно - 100 гр.

Подготовка

1. Кора од компири, се вари, каша со путер.
2. Битка жолчки со сол, додадете со брашно во смесата.
3. Истурете ги шмуканите белци.
4. Измешајте, обликувајте ја топчиња, превртувајте ги лебните трошки, пржете.

Крокнети од пире од компири

Наједноставниот рецепт за крокети од компир е со додавање на јајца и брашно. Подготвен пире од компири, наместо путер, можете да додадете мајонез или масна крема. Главното правило е сурова кора и деликатно полнење. Овој третман се служи со сос од павлака, некои домаќинки ставаат наместо супа од леб.

Состојки :

• компири - 3 ЕЕЗ.
• брашно - 2 суп.л-патки. л .;
• јајца - 1 парче;
• путер - 1 суп.л-патки. л .;
• трошки од леб - 2 лажици. л.

Подготовка

1. Вари компири, каша.
2. Исплакнете го жолчката со путер.
3. Додадете го компирот со зачини.
4. Се тркалаат во топки, се тркалаат во брашно, шлаг протеини и трошки.
5. Крокети од компир се пржени до кора.

Крокети со компири со сирење - рецепт

Крокети од компир и сирење се популарни кај домаќинки. Тие можат да бидат формирани во форма на рамни котлети или цилиндри, најчесто преферираат мали топки. Сирење е погодно за никого, што е најважно - солидна или полутврда сорта, некои готвачи се ставаат и стопен сирење. Од зачините, слатка пиперка е идеална.

Состојки :

• компир - 0,5 кг;
• сирење - 100 g;
• копра - 1 куп;
• пиперка - 0,5 лажиче;
• јајце - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Варете го компирот и гответе ги.
2. Копра сецкани, додадете со зачини и сол на компирот.
3. Исечете го сирењето на мали парчиња.
4. Ролна топки, направи ритам, стави сирење.
5. Натопете ги кромиците од компир со сирење во јајце, а потоа се тркалаат во лебници и пржете во длабоко пржени.

Крокети од компир со месо

Похранливи крокети од компири - рецепт со мелено месо. Најдобро е да се свинско месо, бидејќи детското мени е добро пилешко. Фармерот мора однапред да се пржи со кромид и зачини. Во форма на полнење, друга шунка, црн дроб, некои љубовници ставаат ореви или кисела зелка , тие се темелно смачкани.

Состојки :

• компир - 0,5 кг;
• јајца - 2 парчиња;
• брашно - 1,5 предмети;
• фармерки - 300 гр;
• лук - 2 чешниња;
• кромид - 1 парче;
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• магдонос, кромид - 1 куп;
• сос од домати - 2 лажици. л.

Подготовка

1. Варете компирот, каша со путер и жолчка.
2. Скршете неколку минути исецкан кромид и смачкан лук, пријавете го чоколадото, истурете го 5 минути.
3. Бибер да се сече, се меша со домати, додадете на кутии.
4. Ставете половина чаша вода, поминете 10 минути.
5. Додај сецкан зеленчук, се меша, кул.
6. Направете топки, полнети работи.
7. Повлечете крокети со компири со мелено месо во протеини, се тркалаат во лебници, пржете.

Постерете ги крокети од компир

Кроккети од компири - рецептот е едноставен, ако нема време да се помине, може да се готви посно, кои се трошат во пире од компири, а не во лебници. Различни зачини ќе помогнат во диверзификација на вкусот, најдобро е да се стави ким, сушен или свеж копра, земјена коријандер. За време на постот ќе добиете вкусен и задоволителен третман.

Состојки :

• компир - 0,5 кг;
• моркови - 2 парчиња;
• ориз - 0,5 ст.
• кромид - 2 парчиња;
• копра - 1 куп.

Подготовка

1. Варете компирот, каша.
2. Исечете го кромидот и морковот, пржете.
3. Готви оризот.
4. Измешајте ги сите состојки, додадете зачини и билки.
5. Слепи топки, СРЈ.
6. Компирот крокети може да се попрска со мелени лук.

Крокети од компир со шунка

Ако сакате да изненадите дома со повеќе рафинирано јадење, можете да готвите крокети од компири со сирење и шунка. Ниски масти ленти на сланина и моцарела сирење ќе го стори, но можете да го користите други сорти. Шунката дава посебен вкус, а сирењето го прави вкусот поинтензивен, таков сад, исто така, може да се јаде во ладна форма.

Состојки :

• сланина - 4 парчиња;
• пире од компири - 2 парчиња;
• јајце - 1 парче;
• зелен кромид - 0,5 зрак;
• сирење - 50 g;
• млеко - 60 g;
• брашно - 1/4 суп.л-патки.

Подготовка

1. Бекон се сече на парчиња, пржете на 5 минути.
2. Измешајте го пирето со жолчка, кромид, брашно и пржете.
3. Формирајте ја топлата, ставете парчиња парчиња шунка и сирење.
4. Измешајте јајца со млеко.
5. Кроквите се тркалаат во брашно, потоа во мешавина од млеко и јајце и се лепат.
6. Фрај до златно кафеава боја.

Крокети од компир со печурки

Крокети од компир со полнење може да бидат и главно јадење, и гарнир, се сервираат со риба, месо или живина. Добро се комбинираат со зеленчук на скара и салати. Одделни третирања може да бидат котлети полнети со печурки, љубовници често се ставаат печурки, но ќе бидат многу вкусни ако земате шумски печурки.

Состојки :

• компир - 0,5 кг;
• кромид - 1 парче;
• печурки - 200 гр;
• скроб - 2 суп.л-патки. л.

Подготовка

1. Скршете го кромидот, додадете печурки, испуштете 10 минути.
2. Се вари компирот, каша, ставете путер и скроб, се меша.
3. Формирајте колачи, ставете печурки во центарот на секоја од нив, прицврстете ги.
4. Се тркалаат во брашно, пржете од двете страни.

Крокети со компири со ракчиња - рецепт

Исто така постои и повеќе рафиниран рецепт - крокети од компири со ракчиња. Морската храна може да се исечи и да се меша со пире од компири, но ако има време, подобро е да се постават парчињата во топките, како полнење. Третманот оди добро со салати од зеленчук или печен зеленчук , некои домаќинки служат каша.

Состојки :

• компир - 400 гр;
• ракчиња - 200 g;
• млеко - 100 ml;
• путер - 50 g;
• магдонос - 1 куп;
• јајца - 1 парче;
• брашно - 3 суп.л-патки. л.

Подготовка

1. Направете каша.
2. Ракчиња готви, лупам, се сече.
3. Ставете ги компирите со сецкан магдонос и зачини, се мешаат.
4. Јадете јајце одделно.
5. Формирање на топки, се тркалаат во брашно, натопи во јајце, се тркалаат во breadcrumbs.
6. Компир крцкави крокети се сервира со сос од бешамел.

Крокети од компир во рерната - рецепт

Ако нема време да се напиете со печење, можете да готвите крокети од компир во рерната. Мелено месо се користи поинаку, но полнењето на месо и сирење е подобро за рерната. Месото мора да биде пржено. Не е лошо се комбинираат и печурки, лисја од зелена салата. Таквите крокети се служат со сос од лук или павлака .

Состојки :

• компир - 1 кг;
• салата - 150 g;
• брашно - 20 g;
• павлака - 100 гр.

Подготовка

1. Готви пире од компири.
2. Исечете салата, се мешаат со кисела павлака, додадете во компири.
3. Формирајте ги котлетите, се тркалаат во лебници.
4. Ставете го листот за печење, додадете кисела павлака.
5. Печете 40 минути.