Рецептот за бискоти ќе им помогне на домашните готвачи значително да го диверзифицираат семејниот чај пиење со неспоредливи италијански breadcrumbs. Колачињата не можат да се споредат со вкус со некоја позната деликатес, а технологијата на нејзината подготовка е многу различна од вообичаените начини на правење такви постапки.
Италијански прескоци biscotti
Италијанските бискоти се подготвуваат во две фази, прво се базира долга багета, а потоа топло се сече на сегменти од 1-1,5 см и се суши во рерна додека не се подготвени и златни во боја. Диверзифицира класичен рецепт ќе им помогне на сите видови на додатоци или употребата на друг вид на брашно.
- Традиционалните колачиња со бискоти се подготвуваат со бадеми, модерните домаќинки почнаа да ја заменуваат со ф'стаци или други видови ореви, што во суштина го менува финалниот вкус на храната.
- Замена на еквивалентниот дел од брашното за какаото добива одлични чоколадни бисквити, составот на орев може да се остави класичен.
- За да се намали содржината на калории од италијанската деликатес, ќе помогне да го замените пченичното брашно со целото жито, а ако го промените составот на брашно од пченка, бисквитот ќе ја смени бојата на убава жолта боја.
- Диверсифицирајте го рецептот на италијански крекери за бискоти, ќе ви помогне да додадете составот на банани или тиква, вкусот на деликатес не може да се спореди со други третирања.
- Рецептот за бискоти исто така може да се потпре, добра опција за замена на јајцата ќе биде лененото брашно и семињата.
Класичен бискоти рецепт со бадеми
Италијански колачиња biscotti всушност готви воопшто не е проблематично, важно е дека постои добар класичен рецепт при рака. Дома, ова колаче не се служи само за чај, Италијанците сакаат да го вкусат со вино. Од оваа количина на состојки се добиваат повеќе од 40 парчиња ароматизирани крекери.
Состојки:
- шеќер - 200 g;
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 400 g;
- прашок за пециво - 1 лажиче;
- бадеми - 150 гр;
- вода - 1 суп.л-патки. л .;
- екстракт од ванила - 1 лажиче;
- сол - 1 лажиче.
Подготовка
- Комбинирајте ги сите суви состојки.
- Одвојте еден протеин.
- Победете 3 јајца и жолчка, ванила и вода.
- Во рерната, исушете ги бадемите, исечете ги големи.
- Комбинирајте јајца и суви состојки, внесете ореви, мешајте многу тесто.
- Поделете на 3 дела, секој се тркалаат во колбаси со дебелина 4 cm.
- Ставете го подот за печење на растојание еден од друг.
- Подмачкајте со протеини.
- Печете 35 минути.
- Се сече на парчиња 1 см.
- Се суши во рерна 10 минути.
Чоколадо бискоти - рецепт
Рецептот за чоколадни бискоти се реализира на начин сличен на класичната технологија, некои од пченично брашно подеднакво се заменуваат со квалитетен темно какао во прав. Како и во традиционалната верзија, можете да оставите бадеми, но во оваа верзија ќе бидат добри ореви, лешници и мешавина од различни видови, во рецептот ќе има сушени бобинки: брусница или цреши, суво грозје не се многу погодни.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 300 g;
- какао во прав - 2 суп.л-патки. л .;
- прашок за печење, ванилин;
- ореви - 200 гр.
Подготовка
- Сува сите состојки заедно.
- Победи малку јајца, истурете во сува мешавина.
- Исцедете ги оревите, исечете големи, влезете во тестото.
- Поделете ги колбаси, печете 40 минути на 180.
- Се сече во сегменти од 1 cm дебелина.
- Се суши чоколадниот бискоти 10 минути во топла печка.
Бискоти со ф'стаци
Рецепт biscotti со ореви - многу минималистички, како по правило, производи се секогаш при рака за секоја љубовница, и оваа опција се спомене со користење на ф'стаци и лимон кора како пополнување. Вкусот и аромата на овие крекери е едноставно извонредна, и тие се подготвени толку едноставно и брзо што можете да создадете деликатес за појадок.
Состојки:
- брашно - 100 g;
- шеќер - 100 g;
- прашок за печење, ванилин;
- јајце - 1 парче;
- неусогласени излупени флаши - 50 g;
- кора од лимон - 2 лажици.
Подготовка
- Протресете го брашното со прашок за пециво, комбинирајте го со шеќер.
- Воведување на тепан јајце, кора од лимон и сецкани ф'стаци.
- Од тестото да се формира колбас, се пече 20 минути на 180.
- Исечете го парче парче 1 cm и исушете уште 10 минути.
Бискоти од целото пченично брашно
Речиси диетички бискоти колачиња , чиј рецепт е опишан подолу, е погоден за приврзаници на здрави или фитнес оброци. Шеќерот, назначен во составот, подеднакво се заменува со мед, стевиа или друг засладувач. Од овие состојки ќе бидат 6-10 сухариков, што е погодно да се земе со вас за правилно уживање.
Состојки:
- брашно од цело зрно - 100 g;
- шеќер - 50 g;
- ореви - 30 g;
- јајце - 1 парче;
- вода - 1 суп.л-патки. л .;
- прашок за пециво - 1 лажиче;
- ванилин.
Подготовка
- Комбинирајте брашно, ореви, шеќер и прашок за пециво.
- Комбинирајте го јајцето со вода.
- Месете го тестото, обликувајте ја колбас, печете 25 минути на 180.
- Се сече во сегменти, се исуши 10 минути.
Бискоти на пченкарно брашно
Рецепт бискоти може да се реализира со пченкарно брашно, лечењето ќе излезе многу мирисна и убава. Со оглед на тоа што во ова брашно глутен е помал отколку во пченица, колачињата се многу трошни: крцкаат надвор и меки внатре. За време на процесот на печење колбасот не ја задржува својата форма и се шири во текот на садот за печење, но откако ќе го разделите на парчиња, ќе добиете прекрасни долги и тесни притиснатини.
Состојки:
- корн брашно - 200 g;
- пченично брашно - 100 g;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 100 g;
- сушено брусница - 50 g;
- ореви - 50 g;
- рум - 1 лажица масло. л .;
- прашок за печење.
Подготовка
- Боровинки се комбинираат и се мешаат со рум.
- Поврзете ги јајцата со шеќер, прашок за пециво.
- Исечете ги двата вида брашно, се мешаат со јајца, додадете крзнени боровинки и ореви.
- Да не формираме леб, да се пече 30 минути.
- Сече на парчиња и се врати во тавата.
- Сува вкусни колачиња со бискетти во топла рерна за 10 минути.
Banana Biscotti
Рецептот за бискоти не ги крие сложените процеси, можете случајно да ги комбинирате сите производи и резултатот сепак ќе биде одличен, ова е одлична можност за мрзливи готвачи да ги покажат своите вештини во кујната. Бананата арома ќе го освои целиот сладок заб, со овошен вкус, различни ореви се комбинираат добро, може да комбинирате неколку опции.
Состојки:
- меко масло - 10 g;
- сецкани ореви - ½ ствар;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 200 g;
- шеќер - 100 g;
- банана - 1 парче;
- ванилин, прашок за пециво.
Подготовка
- Маша банана со путер, внесете јајце, ванила и шеќер.
- Фрли ореви, прашок за печење, истурете во брашно.
- Облик на колбаси, се пече 30 минути.
- Сече на парчиња и се врати во тавата.
- Сува колачиња од банана за банана - 10 минути во топла печка.
Тиква Бискоти
Бискоти со ореви и тиква во составот е многу невообичаен рецепт и мала е веројатноста да се смета за класична, но нејзиниот необичен вкус нема да ни дозволи да се сомневаме во кулинарскиот талент на љубовницата која ќе одлучи да го испече. Вкусни бисквити ќе излезат помеки, но со аппетитна крцкава површина, како во класичната верзија на италијанските колачиња .
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- тиква пюре - 100 g;
- шеќер - 100 g;
- брашно - 2 предмети;
- прашок за печење, ванилин;
- ореви - Ѕ tbsp.
Подготовка
- Поврзете ги сувите компоненти.
- Истовремено измешајте јајца и пире од компири, измешајте ги двете мешавини.
- Воведување на ореви, месете го тестото.
- Ставете ги "колбасите" на лист за печење, печете 30 минути на 180 степени.
- Се сече на парчиња, се суши во топла рерна уште 10-15 минути.