Најсветлиот претставник на семејството амарант е репка. Корен култура има уште едно име - Буряк. Значи се вика во Украина и во јужните региони на Русија. Цветот во нивниот состав и корисни својства се високо ценети на сите континенти и во сурова и варена форма.
Корисни својства се чуваат во варени цвекло речиси во целост. Корен култура ги содржи следните елементи: влакна, јаглехидрати, калиум, флуор, калциум, железо, цинк, фолна киселина , цинк, витамини А, Е, Ц, Б витамини.
Органски киселини (лимонска, јаболна, оксална, винска, млечна), со која коренот е богат, придонесува за квалитативна варење на храната. Гама-аминобутерна киселина Буряк игра многу важна улога во метаболичките процеси кои се случуваат во мозокот. Покрај тоа, бетаин-метилирана амино киселина - игра многу важна улога: помага да се асимилира телото на протеини, го нормализира крвниот притисок, го спречува формирањето на холестеролни плаки и развојот на атеросклероза, го стимулира обновувањето на крвните клетки, го нормализира метаболизмот. Цветен бетаин е особено важен за спречување на дебелината.
Лушпа на репка и корен зеленчук во варена форма се одличен диуретик, како и лаксатив. Ефикасно се бори против клетките на ракот кои можат да се формираат во тенкото црево.
Лекарите ја нарекуваат варената цвекло природен антиоксидант и имуномодулатор. Коренот култура природно го спречува пенетрација на тешки метали и разни вируси во телото. За време на епидемијата на салата од грип од варена репка со лук и свежи билки ќе биде добра превентивна алатка.
Корисни својства на репка за губење на тежината
Нутриционистите активно ги користат корисни својства на варена репка во нивната практика, бидејќи тоа е нискокалорична (100 грама = 45 калории). Покрај тоа, коренот е добар чистач за цревата, како и нормализира метаболизмот, ги забрзува метаболните процеси во телото.
Најпопуларните начини за намалување на телесната тежина со варената цвекло се следните:
- Вечера со цвекло - поштеда губење на тежината. Дневната потрошувачка на само варен корен за вечера ќе овозможи еден месец да ја намали тежината за 4 килограми. Во случај кога лицето за слабеење исклучува висококалорични јадења од неговата исхрана, резултатот може да биде поголем.
- Репка Исхрана - повеќе радикален метод за борба против дебелината . Апсолутно е контраиндициран за луѓе со цревни проблеми и заболувања на желудникот. Салата од варена цвекло се користи за појадок, ручек и вечера. Во прилог на салата за појадок препорачува каша на вода без масло и чај (кафе) без шеќер. За ручек, се препорачува да се јаде варено посно месо или риба со салата. Но, за вечера - само салата! Исхраната со цвекло овозможува една недела да се збогува со 4 килограми вишок тежина.