Секој знае дека садовите печени во саксии, излезе најмногу вкусни и миризливи. Од овој напис ќе научите како да готвите печурки во рерна со компири во саксии.
Компири во саксии со пилешко и печурки
Состојки:
- компир - 1 кг;
- шампињони - 400 g;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- филе на пилешко - 400 g;
- мајонез - 100 гр.
Подготовка
Печурки се вари, а потоа се филтрира и се сече на коцки. Ги испраќаме до тава и ги пржете на растително масло. Ние ги лупаме компирите, ги сечеме во коцки и пржете ги додека половина не се готви. Ние го правиме истото со пилешкото филе. Ситно исецкам кромид, три на поголема морков и поминете го зеленчукот до леснотија суровост. Сите состојки подготвени на овој начин се ставаат во саксии: филети, печурки, кои се наводнуваат со мајонез. Потоа компири и кромид со моркови. Истури вода во саксии на околу половина. Ги затвораме со капаци и ги ставаме во загреана рерна. Печете додека не сте подготвени и уживајте во уникатниот вкус и арома на подготвеното јадење.
Компири со печурки во саксии со кисела павлака
Состојки:
- компир - 1,2 кг;
- кромид - 150 g;
- шампињони свежи - 450 g;
- мајонез - 40 g;
- павлака - 230 g;
- пиперка;
- сол;
- растително масло - 60 ml.
Подготовка
Шампињони рудникот и се сече на чинии. Luchok исто така чисти и melenkoko kroshim. Во тава се става малку масло, лесно испржете го кромидот во неа, потоа додадете печурки, покријте ја тавата со капак и вриејте ги печурките додека не се подготват. Во меѓувреме, го подготвуваме компирот: го чистиме и сечеме со мали парчиња, а потоа печете додека не е розова. Сега се враќаме во нашите печурки: внесуваме половина кисела павлака и потсаливаем. Садови полнат компири околу 1/3, потоа ставете го истиот број на печурки, а потоа повторно слој од компири. Ние се прелива во вода, така што речиси целосно ја покрива содржината. Потоа, павлаката се меша со мајонез и го шири сосот врз компирот. Ние ги ставаме садовите во добро загреана печка, чекајќи течноста да врие во нив. Потоа го извадиме огнот и готвевме јадењето уште 20 минути.
Компири со сушени печурки, печени во саксии
Состојки:
- компир - 2 кг;
- бели печурки суви - 250 g;
- кромид - 1 парче;
- павлака - 1 стакло;
- млеко - 500 ml;
- црн пипер;
- сол.
Подготовка
Прво треба да се впие суви печурки, за ова, истурете ги со ладна вода и оставете го часовникот за 2, а потоа исцедете ја водата, печурките ги мијат и исекуваат на парчиња. Пополнете ги со млеко и оставете уште еден час. Кораме и лупевме компири. Печурките во млеко се ставаат на оган и се чуваат околу 40 минути, исечете го кромидот и пржете ги во масло, ставете го на печурки и гответе уште 15 минути. Нанесуваме компири, задушени печурки, сол, бибер, мешање, истурање кисела павлака и печење на горните садови компири со сушени печурки во саксии на високи температури додека не се готви.
Компир со печурки во тенџере - рецепт
Состојки:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- млеко - 100 ml;
- сушени бели печурки - 120 гр;
- Холандски сирење - 100 гр;
- кромид - 1 парче;
- вода - 200 ml;
- маслиново масло;
- сол.
Подготовка
Сушени бели печурки се стави во сад и се прелива ладна вода. Оставете еден час - за ова време тие ќе растат добро во големина. Компирите се чистат и се сечат на парчиња. Печете го огнот, истурете го маслиновото масло и ширете го компирот. Кромид се сече на половина прстени и