Розовиот лосос е еден од претставниците на салмонетите. Оваа риба содржи голема количина на витамини, минерали и хранливи материи. Лососот почесто се консумира солени или конзервирани. Постојат многу рецепти за салата од розово лосос. Подолу се дадени некои опции за нивно создавање.
Рецепт за салата "Мимоза" со розова лосос
Состојки:
- компири -3-4 парчиња;
- јајца - 4 парчиња;
- конзервирана лосос - 1 може;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сирење тешко - 100 g;
- путер (пред-замрзнување) - 50 g;
- мајонез.
Подготовка
Компири се готват во униформа, нека се излади, исчисти и тријте на голем ренде. Јајцата се варат по стрмни и ги одвојуваме жолчките од протеини. Путерот е нанесуваат на голем ренде. Формата е подмачкана со мајонез и се става на врвот слој од компири, на врвот повторно домашна мајонеза . Конзервирана розова лосос е добро заменети со вилушка и го шири следниот слој. На врвот на рибата лежи кромид. Лак прелиминарно се прелива врела вода или дури и маринираат (салатата ќе испадне повеќе нежно). На врвот повторно е слој од мајонез.
Следниот слој се жолчките, рендан на голем ренде, и путер, а потоа мајонез. По протеини и масло е слој од моркови и слој рендано сирење, не заборавајте да го покриете секој слој со мајонез. Последниот слој е жолчки од јајце, тие се подобро да решетки на парична казна ренде. Салатата ја ставаме во фрижидер на час или два, за да биде добро натопена.
Салата со пушеле лосос
Состојки:
- пушеле розова лосос - 700 g;
- слатко јаболко - 1 парче;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- салата-сијалица - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- мајонез - 100 гр;
- мелен пипер - по вкус;
- крекери.
Подготовка
Ние ги чистиме рибите и ги отстрануваме коските, исечете ги на парчиња. Сирењето е добро сецкани. Кромидот се сече на половина прстени, јаболкото се чисти и нанесуваат на голем ренде, потоа посипете со сок од лимон, така што јаболкото не ќе се затемни. Ставете ги состојките во слоеви на садот.
Прво пушеле розова лосос, кромид, потоа јаболко и попрскајте се со зелен пипер. Од над сите изобилно подмачкано со мајонез. И ние го испраќаме во фрижидер. Пред сервирање, посипете ја салатата со рендано сирење и декорација со зелена и крутона.
Салата со кисела лосос
Состојки:
- солени розови лосос - 100 гр;
- јајца - 3 парчиња;
- сирење тешко - 150 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- ракови со крак - 150 гр;
- мајонез.
Подготовка
Мојот компир и се вари во кора, јајца готви во стрмни. Ние нека производи се излади и чисти. Тешко сирење нанесуваат на голем ренде, одделно Бришење рак стапчиња, компири и јајца. Солени розови лосос се ситни. Поставете ги производите во слоеви во сад за салата со салата. На секој слој го ставаме мајонезот. Прво поставете слој од компири, потоа слој од јајца, тврд сирење и раковини, горниот слој да ставите розова лосос. Ајде да ја ставиме салатата во фрижидер два часа, така што слоевите се натопени.
Салата со варен розови лосос
Состојки:
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- сирење - 100 g;
- лисна зелена салата - 3 парчиња;
- бибер со грашок;
- магдонос;
- краставица - 1 парче;
- јаболко - 1 парче;
- варени моркови - 1 парче;
- варен компир во униформа - 4 компјутери;
- розова лосос - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Прво ќе рибиме. За да го направите ова, се сече на парчиња и го стави во тенџере, истурете вода што врие, додадете зеленчук и зачини, нивото на водата треба да биде повеќе од 7-10 см, можете да додадете магдонос, морков и пиперки. Откако водата ќе врие, отстранете ја пената и варете уште 7-8 минути. Потоа извадете ги сите состојки.
Откако ќе ги исечеме варениот компир, краставица и моркови во мали коцки. Епл се сече на мали ленти или се фаќа на голем ренде. Листовите од зелена салата се искинати на мали парчиња. Измешајте сè со мајонез или павлака. Го украсуваме горниот дел со рендано сирење на средна ренде. Салата, исто така, може да се постави со слоеви на вкус од ова нема да се промени.