Рецептите за такви колачиња се особено важни во летната сезона. Впрочем, не секоја приватна куќа е опремена со такво достигнување на цивилизацијата како печка. И понекогаш навистина сакам да се погледнам себеси и моите роднини. Посебна категорија - популарна од советско време, колачиња во специјални форми. Ние зедовме рецепт за овие двојни тави. Ако таква реткост се уште е зачувана некаде во мезанин или во гаража, не заборавајте да се обидете да се пече - сетете се од детството!
Како да се готви домашна колачиња во тава?
Состојки:
- брашно - 300 g;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер во прав - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
Јајцата се нанесуваат со шеќер и сол, додадете омекнат путер и кисела павлака. Постепено внесувајте брашно, месење густо тесто. Го испраќаме за половина час до фрижидерот. По тркалање на брашно на маса. Дебелината на слојот зависи од тоа каков вид на колачиња сакате - тенки, крцкави или повеќе бујна. Со посебни калапи ги отсекуваме колачињата. Сосема е можно да се вклучат мали асистенти во овој процес.
Ние ги ставаме работните парчиња на тава што е загреана со масло и пржете од двете страни на кора од кора. Се шири на хартиена крпа за да го одземе вишокот на масло, и лесно испрскана со шеќер во прав.
Како да направите колаче во тава?
Состојки:
- брашно - 3 предмети;
- скроб - 1 ствар;
- шеќер - 1 предмет;
- мајонез - 7 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 3 парчиња;
- маргарин - 100 g;
- сода - 1/4 лажиче.
- сол - 1 нотка.
Подготовка
Победи белците со малку сол до силни врвови. Одделно ние Бришење жолчки со шеќер. Додај кон нив стопен маргарин, мајонез и сода. Постепено се воведува брашно со скроб. Ние се меша добро. Портално, една лажица, додаваме протеини. Прв пат во форма што колачињата не се држат, лесно маснотиите со растително масло. Наполнете го со трет тест, затворете го и ставете го на шпоретот, на средниот оган. По 45 секунди се свртиме и го задржуваме истиот број на другата страна. Откако ќе се отвори форма, ќе ги извадиме колачињата и ќе го повториме целиот процес додека тестото не заврши. Сè што е многу едноставно и брзо, но "исчезнуваат" од напорите на вашите најблиски, како pechenyushki може со брзина речиси повеќе отколку што ќе можат да ги готви.
Рецептот за едноставно пржено колаче во тава
Состојки:
- брашно - 200 g;
- путер - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- Шеќер во прав - 80 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- цимет - 1 лажичка;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
Ние го помешаме брашното во плоча на масата, додадете го омекнат путерот и тријте го во трошка. Додадете половина од шеќерот во прав, прашок за пециво и цимет. Ние ја собираме оваа мешавина со слајд, правиме жлеб во неа и истурете ја јајцата измешана со путер и една лажица однапред. Тестото што произлегува не треба да биде стрмен. Ние го превртуваат во тенок слој, отсечени pechenyushki со калапи и го стави на тава загреан со мала количина на масло. Фрај од двете страни на мал оган. Завршени бисквити посипете со преостанатиот шеќер во прав, буквално ќе се стопи во устата. И ако не се признаеш, тогаш никој нема да претпостави дека колачето само што потекнува од тава, а не од печката!
Брзо овес колачиња во тава
Состојки:
- овесни снегулки - 50 g;
- жолчките - 2 парчиња;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
Размазајте ги белците со сол и шеќер, постепено додавајте ги снегулки. Како резултат на масата на лажица, се стави на сува загреана тава и пржете на тивок оган до златно кафеава боја. Идеален нискокалоричен десерт !