Кета е вредна риба од семејството на салмониди. Месото на слаткото лосос има нијанси карактеристични за сите риби лосос и нежен пријатен вкус, тоа е одличен деликатетен производ. Употребата на правилно зготвена сперма во храната, генерално, има корисен ефект врз телото поради корисни супстанции, минерални соединенија, витамини и полинезаситени масни киселини содржани во оваа риба.
Кету, како и, на пример, розово лосос и друг лосос може да се вкусно подготвени на разни начини.
Да ви кажам колку е вкусно да се пече кету во рерната, се разбира, за следните рецепти, подобро е да се купат свежа риба или свежо замрзнати. Рибите треба да имаат чисти очи, неоштетени сјајни ваги без слуз. Свежиот ќум треба да има природен нормален рибен мирис без нијанси на мувла.
Стипки од другарчиња печени во рерна - рецепт
Состојки:
- стекови другар - на пример, 8 компјутери;
- маст или масло;
- сол;
- зеленчук.
Подготовка
Подмачкајте ја тавата со маснотии, лесно посипувајте со сол, ретко ги распоредиме гранчиња од зеленчук и лепете ги стеките на врвот.
Колку да се пече кету во печката?
Печете ги стефажите во рерна околу 25 минути. Се сервира со зеленчук и сос, на пример, лук-лимон, брусница или брусница, сос од соја, измешан со мирин. Како гарнир, можете да сервирате компири, ориз тестенини или ориз, како и да служите свеж зеленчук, светло незасладено вино и црн леб.
Алтернативно, можно е секој пакет да се пакува одделно во подмачкана фолија. Печете и околу 25 минути.
Кета печена во рерната целосно - рецепт
Состојки:
- другар - 1 ЕЕЗ. од големината за да се вклопи во садот за печење, дури и без дијагонална глава;
- маст или растително масло;
- зеленчук;
- лимон.
Подготовка
Ние цртаме риба, ги отстрануваме жабрите, ги чистиме скалите и внимателно исплакнуваме со ладна вода. Главата може да биде отсечена. Ќе ги дискутираме рибите со чиста салфетка и направиме неколку странични засеци (преку кои е погодно да се отстранат коските од завршените риби, а и рибите подобро се печат). Ние маснотијата на маслото со маснотии или масло, посипете сол, ние ќе се распаѓаат на sprigs на зелена боја. Го шириме кето од горе и го печеме во рерна околу 35 минути.
Алтернативно, можно е да се испече пареа спакувана во подмачкана фолија. Можете да двоен пакет за сигурност. Таквите кеси се исто така погодни за печење на отворено на решетка, или може да се печат директно во ладење на јаглен.
Филе од другар, печени со зеленчук, со крем сос во рерна - рецепт
Состојки:
- филе на другар - околу 800 гр;
- неоплоден компир - 5 ЕЕЗ.
- маст или масло;
- слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
- тиквички - 200 гр;
- зелен кромид;
- не е премногу дебел природен млечен крем - 100 ml;
- лимон;
- лук - 2 чешниња;
- суви подлоги од почва (црн пипер, морско оревче, коријандер, итн.);
- зеленчук.
Подготовка
Ние ќе го исечеме филе лосос лосос со мали порции со средна големина, погодни за јадење. Излупени и се сече на парчиња