Запечен зеленчук со печурки е многу вкусно и здраво јадење. Ајде да дознаеме како да го готвиме!
Рецепт за зачистен зеленчук со печурки
Состојки:
- компир - 400 гр;
- сијалица - 1 парче;
- бели печурки - 100 гр;
- растително масло - 30 ml;
- брашно - 10 g;
- доматен пире - 1 суп.л-патки. лажица;
- лаврен лист - 1 парче;
- вода 100 ml;
- зеленчук на копра - ако сакате;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Зачинетиот зеленчук со печурки во мултиварот се подготвуваат на следниот начин: прво ги подготвуваме сите состојки. Печурки се вари, се лади и се сече на мали парчиња. Кромид малку се расчленети и се нанесува на растително масло. Потоа се става во брашното, додадете ја доматната пире, добро промешајте и поминете уште 5 минути.
Потоа, истурете ја супа од печурки и доведете го сосот на вриење. Компири се сече на коцки, ставете во сад multivark и се готви на путер во "пржење" до половина варен. Пополнете компири со сос, додадете печурки и лаврови лисја, сол, бибер по вкус, ставете ја програмата "Печење" за 10 минути. По компирот со печурки во multivarquet е подготвен, посипете го со свежи билки и веднаш му служи на масата.
Зеленчук задушени со печурки
Состојки:
- путер - 50 g;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- тиквички - 1 парче;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- печурки - 300 гр;
- мајонез - 100 ml;
- лук - 3 чешниња;
- модар патлиџан -1 ЕЕЗ.
- зелена - за љубовница;
- сол и бибер - по вкус.
Подготовка
Нудиме уште еден рецепт, како да готвиме тутун зеленчук со печурки.
Штом се врие, додадете малку домашна мајонеза и чорба за 30 минути. На самиот крај, ставете го лукот притиснат преку печатот и исклучете го гасот. Ја пуштаме пијалак, сол, бибер и служиме.
Со истиот принцип, можете да направите зеленчук задушен со мелено месо , вашите најблиски ќе бидат воодушевени.