Сигурно, многу домаќинките често го поставувале прашањето "колку е вкусно да се готви крапот". Ние подготвивме одговор на ова прашање во нашата денешна статија, па ако вашиот крап или крап е покриен во вашиот фрижидер, тогаш сме подготвени да ви понудиме некои рецепти за јадења врз основа на нив, што сигурно ќе го задоволи целото семејство.
Како да се готви уво од крап?
Состојки:
- крап (глава, опашка, кавијар);
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- компири - 4-5 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- лук - по вкус;
- зеленчук;
- сол, бибер.
Подготовка
Во тенџере истурете 5-6 литри вода и ставете го заглавените глави на кромид, излупени и грубо да ги исечете морковите и компирните коцки. Солта и ја пиперка водата, оставајќи го зеленчукот варен до половина варен.
Ние ја чистиме главата од крапот од жабри и очи, внимателно исплакнете. Ги ставаме главите, опашката и перките во водата. Не многу ќе биде дел од риба филе, или стек. Откако ќе се подготват зеленчукот и рибата. Дајте му уво да се инсистира 15-20 минути под капакот, потоа отстранете ја главата, опашката и перките од супата, со лупење на месото со вилушка и вратете го назад во садот. Останува да го наполниш увото со сецкан лук и билки, и можеш да служиш на масата.
Ако сте заинтересирани како да готвите крап во мултиварк, тогаш го имаме одговорот: стави ги сите состојки во сад и наполнете со вода, поставете го режимот "Катушки" за 40 минути, а потоа уживајте во ароматичното уво.
Како да се готви огледало крап во кисела павлака?
Состојки:
- огледало крап - 1 парче;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- павлака - 5-6 лажици. лажици;
- растително масло;
- сол, бибер - по вкус;
- мешавина на зачини за риби - 1 лажичка.
Подготовка
Мој крап и чисти од внатрешноста и скалите. Ние ја протриваме рибата со зачини однадвор и однадвор. Во тава се става масло и ја става рибата на неа. Спречете го крапот на златна боја од двете страни. Додека рибата е пржена, кромидот и доматите се сечат во прстени. Кромидот, исто така, се пржени до меки и го става околу рибата. На пржениот кромид ставаме половина прстени од домати. Подмачкајте ја рибата и зеленчукот со дебел слој кисела павлака и испратете го на загреана рерна до 220 степени и печете додека не златна.
Како да се готви полнети крап во фолија?
Состојки:
- крап - 1 парче;
- излупени ракчиња - 150 гр;
- лук - 1 каранфилче;
- преработено сирење - 200 g;
- зеленчук (копра) - 1 куп;
- крем - 100 ml;
- сол, бибер;
- сок од лимон.
Подготовка
Крапот се чисти, посеан со сок од лимон и нанесуваат со сол и бибер.
Едрилиците се готват додека не се подготват и се мешаат со топено сирење , крем, сецкан лук и зеленчук. Намалуваме крап со сирена маса и ја завиткајте со фолија. Се печеме риба на 220 степени 20-30 минути (во зависност од големината), а потоа ја даваме брауната без фолија под скара.
Како да се готви палачинки од кавијар?
Состојки:
- крапски кавијар - 500 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 4 лажици. лажици;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- сода - на врвот на ножот;
- растително масло - за пржење;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пред готвењето, потомството мора темелно да се исплакне под тенок прилив на ладна вода. Избраниот кавијар треба дополнително да се провери за присуство на остатоци од згрутчување на крвта или скали. Го победивме кавијарот со вилушка за да ги разделиме јајцата еден од друг.
Во тава, го загреваме растителното масло (не премногу, палачињата не треба да лебдат во неа), а со помош на една лажица организираме делови од палачинки. СРЈ fritters од двете страни до златно-кафеава, и стави готови палачинки на хартиена крпа за апсорпција на вишокот на масти. Ние служиме палачинки од кавијар од крап со кисела павлака и билки, додека се уште се жешки.