Растително чорба е едноставно и лесно јадење, кое во исто време е неверојатно хранливо и корисно, во содржината на разни витамини. Денес ќе ви кажеме како да подготвувате зеленчук.
Како да се готви зеленчук од чоколадо со модри патлиџани и леќа?
Состојки:
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сијалица - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- зелена леќа - 0,5 ул;
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- зачини;
- Сушен нане - 1 суп.л-патки. лажица;
- ориз - 0,5 лажици.
Подготовка
Значи, да почнеме со леќата прво: земете голем сад, истурете вода во неа, истурете ги мешунките, доведете го до зоврие и се вари додека не се апсорбира целата течност. Овој пат ставаме сад на средниот оган, истурете маслиново масло и фрлете го излупениот и ситно исечен кромид. Ние го поминуваме неговите минути 3, мешајќи, дека тој не изгори. Следно, се сече на мали парчиња лук и фрлаат кон кромидот. Фрај за уште неколку минути. Зрели домати се сечат на парчиња и се ставаат во тава. Сега ги миеме патлиџаните и ги сечеме во кругови. Ние podsalivaem секое парче на врвот, се шири на хартија пешкир и нека лежат за околу 20 минути, така што сите огорченост ги остави. Потоа, ги натопивме и ги пресечеме во коцки. Додај модар патлиџан на остатокот од зеленчукот, сезона со зачини и се меша сè темелно. Штом леќата е подготвена, истурете ја во тава и промешајте. Ние му служиме на готовиот чорба како посебно јадење, посеан со свежи билки.
Како да се готви зеленчук од чорба со пилешко?
Состојки:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- пилешки гради - 300 g;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- сијалица - 2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло;
- копра свежи.
Подготовка
Мојата плоча се мијат, се сечат на коцки и се впие 15 минути во солена вода. Не губам време, испржете го маслото со масло, излупено компири, а потоа префрлете го во посебна чинија. Потоа, го пренесуваме кромидот на транспарентност и го шириме пилешкото месо, исечено. Додадете павлака и кога месото е подготвено, ставете го во посебна чинија. Сега фрламе во садот за перење измиени бампластини, бугарски бибер, исечени на ленти и стиснати преку лукот за печат. Четкајте го зеленчукот на слаб оган, постојано мешајќи. Овој пат, ние комбинираме компири со пилешко во салата сад, а потоа стави подготвен зеленчук. Посипете го рагу со копра и го зачинете со зачини. Посипете, ако сакате, со сок од лимон и покријте го со капак на врвот. Инсистираме на садот за 5 минути и сервирајте го на масата.
Како да се готви зеленчук во ринг?
Состојки:
- компири - 4 ЕЕЗ.
- тиквички - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- сијалица - 2 парчиња;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- мелено месо - 400 гр;
- преработено сирење - 2 парчиња;
- мајонез ;
- растително масло.
Подготовка
И тука е уште еден начин како да се готви вкусна зеленчукова чорба. Компирите се темелно измиени, излупени и се сече на тенки парчиња. Потоа го ставаме во сад за печење намачкан со растително масло, и