Не знам што да се готви со говедско месо? Побрзаме да понудиме неколку едноставни рецепти за јадења од ваков вид месо што не само што може да ве задоволат со едноставен процес на готвење, туку исто така изненадувачки со одличниот вкус и вкусната ароматична арома.
Што да се готви од говедско месо за второто? Всушност, варијациите на вакви јадења се доволни за цела книга за готвење. Ајде да се фокусираме на повеќето достапни и популарни и размислете како да направите бифтек и котлети од говедско месо, а исто така да ви кажете што да готвите од говедско месо во рерната.
Бифтек стек - рецепт
Состојки:
- говедско месо - 750 g;
- една сијалица на страна;
- каперси - 1 суп.л-патки. лажица;
- Бугарска слатка пиперка - 145 г;
- маслинки - 260 g;
- два големи шампињони;
- две чешниња лук;
- две пилешки жолчки;
- рафинирано масло - 35 ml;
- сол - по вкус;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- свежи билки (опционално).
Подготовка
Сецкан стек на овој рецепт е неверојатно вкусен, неверојатно сочен и мирисна. Но, за ова треба да ги следите препораките за готвење.
Значи, свеж говедско пулпа се мие, суши и сече прво со тенки плочи преку влакната, а потоа со сламки и коцки. Понатаму за уште неколку минути ја намаливме масата со остар нож. Исто така измешаме многу ситно излупени кромид и лук, каперси и маслинки, како и слатка бугарска пиперка и печурки. Во исто време, додаваме жолчки од јајце, сол и свежо мешана мешавина од пиперки, добро се мешаме и добро го победиме, неколку пати го креваме и фрлајќи го во сад.
Потоа, формиравме рамни колачи со влажни раце, размачкајте ја површината со растително масло и продолжуваме да ги пржете производите во решетката за три до четири минути на секоја страна.
Рецепт за мелените котлети
Состојки:
- мелено говедско месо - 750 g;
- свинско маснотии - 190 g;
- две или три луковици светилки;
- парчиња бел леб - 180 g;
- млеко - 100 ml;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- сол варен за вкус;
- две пилешки јајца;
- трошки од леб;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
Подготвената говедска пулпа заедно со кромид кромид и свинско месо сече на парчиња и преработена во мелница за месо. На ист начин, мелење и претходно натопено во млеко млеко леб. Измешајте сè во сад, влезете во месо од јајца, го нанесуваме со сол и месо со мешавина од пиперки, внимателно се мешајте и лесно избивајте. Ние форма на традиционален начин cutlets, paniruem ги во breadcrumbs и замачкана во загреан со рафинирано масло тава на секоја страна, додека суровост.
Рецепт за говедско месо од говедско месо во рерната
Состојки:
- јајца од говедско месо - 950 g;
- лук - 4-5 заби;
- моркови - 35 g;
- сенф - 25 g;
- вино суво црвено - 75 ml;
- растително масло - 25 ml;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- сол варен за вкус;
- збир на исушени зачинети билки.
Подготовка
За да направите варено шунка успешно, прво ќе го смееме месото најмалку еден ден. За да го направите ова, се меша растително масло со вино и сенф. А парче месо ќе се нанесуваат со сол, бибер и великодушно зачинета ароматични билки, куп со чисти честички од лук и моркови и размачкајте со мешавина од вино.
Ние ќе мелеме месо со маринада и зачини и ќе заминеме во фрижидер за марината. За еден ден го затвораме промирираното парче со фолија и ставете го на лист за печење, на средното ниво на печката за печење. Идеални услови за готвење - температурен режим на 170 степени за еден час.
Понатаму малку за она што може да се готви од говедско месо за прв.
Рецептот за сланина од говедско месо
Состојки:
- маслено говедско месо - 550 g;
- лук глава;
- ореви - 95 g;
- две кромид лубови;
- оризови житни култури - 120 гр;
- доматен пире и сос од tkemali - по 50 ml;
- подр од црвена лута пиперка;
- два заливни лисја;
- ХОПС-СОНЕЛИ;
- грашок од пиперки;
- честа сол;
- свежо зеленило од коријандер и магдонос.
Подготовка
Масти говедско месо варени во големи парчиња во супа додека не се подготвени, а потоа резан во мали парчиња и се врати во филтриран супа. Повторно го ставаме контејнерот на огнот, доведе до точката на вриење, а потоа додадете добро измиран ориз, кромид кромид, смачкан лук и сецкан зеленчук. Ние, исто така, лежеше домат пире, "Tkemali" сос, фрли грашок, ловоров лисја, хмељ-suneli и сол. Гответе ја супата во умерена топлина додека не се подготват зрнцата од оризот, а потоа додадете издупчени ореви. Послужете ја садот, зачинет со билки и билен пипер.