Бананите се универзален производ што го јадеме во зима и во лето. И ако во текот на летото се уште може да се расејува со други бобинки и овошје за сезоната, тогаш зима бананите се едноставно незаменливи. Придобивките од овој производ се познати на сите од мали до големи. Бананите се богати со минерали како што се калиум и магнезиум . Тие, исто така, содржат серотонин, хормон на среќа. Тоа е неопходен извор на јаглехидрати . И ако сакате да започнете да јадете правилно и да бидете енергични по цел ден, каша со банана наутро е неопходен појадок.
За да го прошириме тоа незаборавно задоволство што го добиваме од овој производ, треба да знаеме како правилно да ги чуваме бананите?
Како правилно да зачувате банани?
Ние сите знаеме дека тие се искинати од оние кои се уште не се зрели, така што тие можат безбедно да стигнат до нивната дестинација. Зелените гроздови на банани се сместени во кутии со пластична обвивка. На одредена температура и влажност, тие можат да бидат во оваа состојба подолго време. По транспортот банани мора да се доведе до одредена зрелост. Бојата, вкусот и аромата на ова овошје мора да одговараат на одредени стандарди. За да го направите ова, бананите се ставаат во комората за зреење. Тука се случуваат сите биохемиски процеси кои се толку неопходни за добивање на квалитетен производ. Принципот на делување на овие комори е дека греењето или ладењето на бананите се јавува за време на нивното созревање. Ова се постигнува со принудување на воздух преку кутии со банани. Постојано одржуваше еднаква температура, што дава најмногу предвидлив резултат на крајот на процесот на гасификација (дозирање). Ова е толку тежок начин да го поминете овој производ пред да стигнете до нас на масата. Нормално, откако купил банани во продавницата и го донел дома, пожелно е да се создадат исти услови за нивно складирање.
Како да ги чувате бананите дома?
Можете да ги чувате бананите дома во било кое темно темно место. Тоа може да биде фрижидер, или само плакарот. Сето тоа зависи од тоа како сте ги добиле. При купувањето банани, како и други плодови, видете дека нема дамки на кора. Бојата на кора треба да биде заситена жолта и униформа. Во оваа фаза на созревање, сите хранливи состојки се концентрирани во бананата. И тие ќе ви користат.
Бананите, исто така, може да се купат незрели. Само со нив експертите советуваат да бидат претпазливи - зелените плодови од банана се слабо сварливи. И за да бидат порано зрели, тие треба да се стават во пластична кеса во фрижидер. Практично, следниот ден тие ќе достигнат зрелост.
Апсолутно е неприфатливо да се чуваат банани во замрзнувачот. Бидејќи, кожата веднаш ќе се затемни и ќе ја изгубат нивната привлечност. На допир, плодовите ќе бидат меки. Тие можат да се јадат, но ќе бидат погодни само за коктели или пире од компири.
Најдобро е да се складираат банани во хартиена кеса, малку ајгар. Мора да има воздушен пристап и мала количина на светлина. Влажност е непријател на бананите! Идеално - во суспендирана состојба. Со цел бананите да не ја изгубат нивната презентација за неколку дена и да ја задржат својата хранлива вредност, чувајте ги на температура од 12-14 °.
Како заклучок, парадоксот на бананите: без оглед на нивниот број, тие се јадат пред да созреат. Зрели расипани побрзо отколку што јадат!