Месото на нутријата не е само неверојатно вкусно, туку и исклучително корисно. Таа содржи ретка линолова киселина која ги стимулира метаболните процеси, како и масата на амино киселини и незаменливите елементи. Дел од таквото месо ќе го наслаги телото, но нема да предизвика чувство на тежина или непријатност, како што е случај со многу други јадења од ваков вид.
Оние кои поради некоја причина или друг сеуште не се обиделе на нутриа, препорачуваме да ја пополниме оваа празнина и да го подготвиме месото според нашите рецепти.
Како да се готви вкусно месо во тава - рецепт
Состојки:
- нутриа 850 г;
- зачини и зачини за месо - 2-3 нозе;
- голем ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
- растително масло без мирис - 40 ml;
- голема сол - по вкус;
- бибер свежо земјата црна и миризлива во грашок - по вкус.
Подготовка
Намалете го месото од нутриа во делови парчиња, по што ние тријте со зачини и голема сол и оставете ги за натопување и мариноване за неколку часа. После тоа, истурете малку вода во тава, нека вари и го стави месото во неа. Ние фрламе во садот ловоров лист и неколку грашок на миризлив пипер и ние ги ставаме содржините под капакот десет минути. Сега го отстрануваме ловелот и го мериме нутриот до мек, додавајќи вода ако е потребно. Ние испаруваме течноста, додаваме растително масло и на силна топлина, за да го кафениме месото, зачинувајќи ги парчињата на крајот од пржењето со мрсна црн пипер.
Колку е вкусно да готвите нутријата со парчиња во рерната со зеленчук?
Состојки:
- нутриа 850 г;
- компир - 850 g;
- светилки - 280 g;
- моркови - 180 g;
- павлака - 180 g;
- зачини и зачини - по вкус;
- растително масло без мирис - 40 ml;
- голема сол - по вкус;
- бибер свежо земјата црна и миризливи - по вкус.
Подготовка
Ужасно вкусно се испоставува, ако се пече нутријата со зеленчук во рерната. За почеток, неопходно е да се пржи исечената нутриа во растително масло во топла тава и по додавањето на вода, да се истурат дваесет и пет минути.
За време на ова време ги исекуваме излупените компири, моркови и светилки со чаши и лежејќи ги во слоеви во подмачкан сад за печење, зачинувајќи го зеленчукот со сол, зачини и зачини. Го шириме прженото и изгасеното месо одозгора, го посовивме и попрскувавме со два вида млечен пипер, и го размамуваме садот со кисела павлака. Останува да се чека за печење на нутриа со зеленчук во загреана рерна на 185 степени. Тоа ќе потрае триесет и пет минути од вашето време.