Гастритис е прилично честа болест што предизвикува многу непријатности кај болно лице. Исхраната во овој случај овозможува да се избегне понатамошна прогресија на болеста и да се постигне лек или стабилна ремисија.
Во фазата на ремисија на хроничниот воспалителен процес на желудникот, пациентите се придржуваат на диетата препорачана од лекарите како табела број 15. На сите им е дозволено да јадат, во умерени количини, и храната е што е можно поблиску до здрава, односно слатка, топла и пржена е претставена во менито во мали количини.
Сепак, со значителни повреди во исхраната, присуството на зависност од алкохол и никотин, тежок стрес , гастритис повторно може да се почувствува во форма на егзацербација. Во такви случаи, пациентите се принудени да јадат како диета за акутен, првпат, гастритис.
Каков вид на исхрана се препорачува за влошување на стомачниот гастритис?
Пациентите се препорачуваат за диета, која се нарекува медицина како табела број 1. Таа е една од најстрогите диети и е прикажана не само за оваа болест, туку, исто така,, на пример, кај панкреатитис. Во овој случај, киселоста на гастричната содржина е од особена важност.
Значи при изборот на она што може да се јаде со акутен гастритис со висока киселост, диетата ги нуди следните производи:
- не-заварени супи на слаби супи;
- мукозното млеко и немелената каша (овес, леќа, гриз, ориз, бисер јачмен);
- супа од зеленчук;
- се потпреме речиси "на влакната" посно месо;
- заварени "во торба" јајца;
- компоти, баксели;
- зеленчук, минато на температурен третман: компири, моркови, цвекло, зелка;
- бели трошки од леб;
- колачиња од бисквит;
- мед, бел слез, не-кисели консерви, шеќер.
Важно е овие храна да се служат во топла форма, бидејќи премногу ладна или топла храна може да ги подобри непријатните манифестации на гастритис. Зеленчук и овошје во нивната сурова форма за време на повторување на болеста не се препорачува поради можноста за механичко оштетување на стомакот. Храната се подготвува со додавање на мала количина сол по испарување, калење или печење, но без кора. Пржени јадења и зачини се категорично контраиндицирани. Ако има лоши навики, тие треба да се напуштат за овој период.
Исхрана за пациенти со гастритис со ниска киселост сугерира некои посебни карактеристики. Атрофичниот гастритис е обично стара болест и е редок. Суштината на исхраната со овој вид гастритис е да го стимулира производството на гастричен сок за подобрување на варењето на храната.
Со оваа диета, пржени јадења се дозволени, но без цврста кора. Треба да се јаде во мали делови, но почесто. Ова ви овозможува да ја стимулирате секреторната функција на стомакот.
Би сакал да забележам дека ако имате вишок тежина, пациентите со гастритис треба да бидат внимателни во прашањето за тоа која исхрана да избере за губење на тежината. Категорично исклучени крути моно-диети, со неизбалансирана исхрана и ограничување на вкупниот број на калории дневно може да се влошат само со намалување на слатката и масна храна.
Исхраната со гастритис во акутната фаза во комбинација со современи лекови овозможува во најкраток можен рок да ја подобри состојбата и да го стабилизира хроничниот процес.