За да се запознаете со заводлива брза храна, без штета за здравјето, ќе биде можно, подготвувајќи го апетитот за жешко куче дома. Познавањето на техниката на создавање на сите видови омилени закуски, секој пат можете да уживате во нов вкус.
Како да се направи топло куче?
Создавањето на брз сендвич е едноставна работа и, ако сакате, секоја почетна љубовница или дипломец кој не разбира cooking, ќе се справи со тоа.
- За топли кучиња, ќе ви требаат продолжени бухти, кои идеално одговараат на должината на колбаси што можете да ги користите, кои можете да ги купите во продавницата и со вашите раце ги печете поискусните специјалисти за готвење.
- Сос од виршла е додаден на вкус. Често се користи избрани сенф, кечап и мајонез, но можете да користите друг сос за вашиот вкус.
- Полнењето за топло куче не е само колбас, туку и придружба во форма на рендано сирење, исечен свеж зеленчук: краставици, домати, зелка, кисели краставички, секакви свежи зеленчуци или зелена салата.
- Сендвичи се сервираат топло, за што се направени од топол леб и колбаси или се загреваат по декорацијата.
Бухти за топли кучиња - рецепт
Бухти за само-готвење топли кучиња ви овозможи да добиете најмногу вкусна закуска. Тие може да се печат од било кое незасладено тесто од квасец или идеално да ги користат пропорциите предложени во овој дел. Наместо млеко, е дозволено да се користи вода и да се замени сув прав со свежо притисне.
Состојки:
- брашно - 650 g;
- млеко - 300 ml;
- гранулиран шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- путер - 50 g;
- сува квасец и сол - по 1 лажиче;
- жолчка и сусам.
Подготовка
- Во топло млеко сув квасец се раствора, оставајќи 15 минути.
- Додадете шеќер, сол и стопен путер на млечната основа.
- Прочистете брашно, додадете во течната основа, месење, додека не се добие малку леплива, мека и мазна текстура на тестото.
- Оставете го да дојде под филмот за еден час, потоа измешајте го и подели на делови со тежина од 70 гр.
- Извади делови, се тркалаат во ролна, подесувате, лежејќи на листот за печење со спој надолу.
- По 30 минути, подмачкајте ги работните парчиња со жолчка, посипете го со сусам и печете на 180 степени до руменило.
Hot Dog - класичен рецепт
Класичниот виршлаг има десетици варијации на готвење, кои често се разликуваат во составот на придружбата на колбас и сетот на сосови што се користат. Основниот рецепт може да се врши без зеленчук и други адитиви, зачинувајќи ја вкусот со сенф, кечап, мајонез или еден од соките.
Состојки:
- пунџа за топло куче - 1 парче;
- колбаси - 1 парче;
- Сенф, кетчуп, мајонез, зелена боја - по вкус.
Подготовка
- Скинот се сече од едната страна, малку не сече до крај, а потоа се загрева малку во микробранова печка или пареа.
- Подмачкајте ја внатрешноста на трошките со сенф и половина дел од кечап и мајонез.
- Врие или скара колбас, ставете го парче леб, додавајќи, ако сакате, зеленчук, лисја или зеленчук.
- Посипете ја колбас со преостанатиот кечап и мајонез.
Француски виршла
Жешка куче е рецепт кој има многу варијанти. Француската верзија на сендвичот се подготвува со додавање пресек на колбаси од багета без надолжен дел. Неопходно е претходно да се избрише внатрешноста на трошката, ослободувајќи го местото за полнење со сос или да купите готови француски ролни со дупки.
Состојки:
- пунџа за француско вирче - 1 парче;
- колбаси - 1 парче;
- маринирани корнихони - 1 парче;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус.
Подготовка
- Пунџата е изложена на скара за скара и се топи на двете страни, ставајќи мала оптовареност на врвот.
- СРЈ или се вари колбас.
- Во отворањето на ролна лежеше мешавина од сенф, мајонез, кечап и исечен фино краставица, стави колбас.
- Подмачкан варен виршан француски дома со кечап околу колбас и веднаш се сервира.
Дански виршла - рецепт
Данскиот винско куче е еден вид трансформација на класичната верзија на популарната закуска, каде што полнењето е надополнето со пржен, малку неконвенционален начин, кромид. Преку употребата на брашно леб, печењето добива карактеристична криза, што понекогаш го подобрува севкупниот вкус на сендвичот.
Состојки:
- пунџа за топло куче - 1 парче;
- колбаси - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- кисела краставица - 1 парче;
- брашно - 0,5 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 20 ml;
- сол, бибер;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус.
Подготовка
- На маслото, исечете го исечен кромид додека не е транспарентен.
- Посипете го сосот со сол, бибер, брашно и пржете, постојано мешајќи, додека не дојде до руди криза.
- Положи го кромидот на салфетка за да го натовари маслото.
- Топло малку исечен леб, маст со сенф, надополнет со исечен краставица и колбаси.
- Од над наводнување направен топла куче дански дома со сосови и надополнет со кромид.
Американски виршла
Американските верзии на топли кучиња не се помалку разновидни од другите сорти и можат да бидат подготвени со сите видови зеленчук, лисја од салата со свеж зеленчук или кисели краставички. Леб може традиционално да се исече од страна, одозгора или да ја избрише трошката како француска закуска.
Состојки:
- пунџа за топло куче - 1 парче;
- колбаси - 1 парче;
- свежи краставици, домати или зелка - по вкус;
- салати лисја;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус.
Подготовка
- На пунџа е notched, загрева на пригоден начин.
- Стави во лисјата на зелена салата, топлина третирана колбаси и исечен зеленчук.
- Зачинете го њујоршкото топла куче со сенф, мајонез, кечап и веднаш послужете.
Топло куче направено од лупено тесто во рерна
Ако има пакет на лиснато тесто и колбаси , можете да готвите вкусни топли кучиња во рерната во еден пад пикирам, без да барате специјални печење или купување бухти. Во прилог на сосови како полнење, можете да додадете парчиња солени или кисела краставица, малку свежи зеленило или парчиња домати.
Состојки:
- лиснато тесто - 300 гр;
- колбаси - 6 парчиња;
- жолчка - 1 парче;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус;
- брашно.
Подготовка
- Тестото е поделено на 6 делови, валани на правоаголници долж должината на колбасите.
- Подмачкајте ги слоевите во центарот со сосови, поставете ја колбасот.
- Тестото се сече на рабовите, кои се втурнати нагоре и се поставуваат со врв на едната страна
- Подмачкајте ги топлите кучиња од лиснато пециво со жолчка и печете 20 минути на 200 степени.
Жешка куче со корејски моркови
Рецептот за топла кучиња дома може да се изведува со коренов морков , кој ќе му даде на апезатор посебна пикантност и уникатен вкус со остринкој. Некои се допаѓаат кога првично во сосовите со вкус на моркови, а некој претпочита да го дополни работното парче со сендвич преку колбаси.
Состојки:
- пунџа за топло куче - 1 парче;
- колбаси - 1 парче;
- моркови на корејски - 2 суп.л-патки. лажици;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус.
Подготовка
- Загревајте двојка, во микробранова печка или на скара.
- Подмачкајте ја трошката со сенф, мајонез и кечап, дополнети со моркови и варени колбаси.
- Наводнувана топла куче дома со кечап и мајонез одозгора и веднаш се сервира.
Топла куче со сирење
Ако домашното куче се испраќа за неколку минути во микробранова печка или во печка, попрскана со претходно мелено сирење, ќе биде можно квалитативно да го промените вкусот на мезето, пополнувајќи го со кремасти белешки, крцкава кора или масна густа сирење ако ја задржите закуската во рерната многу долго.
Состојки:
- пунџа за топло куче - 1 парче;
- колбаси - 1 парче;
- сирење - 25 g;
- кисели краставички - 20 гр;
- зелена - по вкус;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус.
Подготовка
- Пунџата е исечена, зачинета со сосови, надополнета со исечени краставици, зеленчук и варена колбас.
- Посипете украсено вирче дома дома со рендано сирење и испратете го до загреана рерна пред да се топи или да се загрее.
Жешка куче во пита леб - рецепт
Ако немаше посебна пунџа во присуство или само желба да се прошири вкусот на вашето омилено јадење, време е да се експериментира и да се направи вкусно топло куче во пиво леб . Идеален за реализација на идејата е деликатниот ерменски лаваш, во кој е погодно и лесно да се апсорбираат апсолутно сите кутии.
Состојки:
- Ерменски лаваш - 1 парче;
- колбаси - 1-2 парчиња;
- моркови, пекиншко зелка и свеж краставица - по вкус;
- сок од лимон - по вкус;
- сол, бибер, шеќер - по вкус;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус.
Подготовка
- Земи зелка, краставица и моркови, зачинете со сол, бибер, сок од лимон и шеќер, се мешаат, се шири на лебот од пита.
- На врвот се варат колбаси, ги водат нивните сосови.
- Преклопете го лебот од пита со плико, загрејте го во микробранова печка, во печка, мултиварк или едноставно да го кафетете во тава.
Жешка куче во микробранова печка
Високото куче, кое се готви само со микробранова печка, не е инфериорен во вкусот на другите аналози за ужина. За да се зачува интегритетот на колбасот и нејзината природна соковина, пред загревање мора да се завитка во хартиена крпа. Ако сакате, закуската може да се готви истовремено со ролна.
Состојки:
- пунџа за топло куче - 1 парче;
- колбаси - 1 парче;
- сирење - 20 g;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус.
Подготовка
- Колбасот се загрева во микробранова печка за 40 секунди, а пред-сечилото е 20 секунди.
- Ставете ја колбас во леб, сезона со сосови, посипете ги со сирење и вратете го уредот на топењето на чипс со сирење.
Домашни топли кучиња од леб - рецепт
Кога немаше посебна пунџа, може да се создаде виршла дома од лебот, сечење на 4 парчиња. Лебот е поделен на половина пресек, а потоа секоја половина се сече на два дела. Можете да направите голем сендвич, извади половина од месото месо и пополнување на празнината со колбаси, сос и исечени зеленчук.
Состојки:
- леб - 1 парче;
- колбаси - 4 парчиња;
- Краставици, зелка или моркови на корејски - по вкус;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус.
Подготовка
- Исечете го лебот во 4 дела, направете сече од страната на трошката.
- Дополнете ја четвртина леб со варени колбаси, зеленчук и сосови, ако сакате, малку загрејте го виршчето.