Артишок од Ерусалим, рецепти од кои може да се најде во изборот подолу, е неопходен извор на многу витамини и вредни елементи кои не се наоѓаат во други видови храна. И ако овој неверојатен зеленчук се појави на вашата градина, време е да се запознаете со варијациите на нејзината обработка.
Што може да се направи од артишок во Ерусалим?
Ако веќе не знаете како да подготвувате артишок од Ерусалим, некои општи совети и вистинските рецепти ќе ви помогнат да ја совладате технологијата на обработка на производот за добивање одлични карактеристики на садот.
- Како и секој друг зеленчук, артишокот во Ерусалим може да се јаде суров, варен, пржен, употребен за правење независна храна, или може да се вклучи во повеќекомпонентни кулинарски композиции.
- Слатки клубени во комбинација со друг зеленчук се користат за да се направат салати.
- На мелената растителна маса може да стане основа на котлети, палачинки и се сече на парчиња клубени додадени на супа, компотираат или се користат да се направи џем.
- Topinambour јадења се вкусни, хранливи, нискокалорични - идеални за исхраната и здравите оброци.
Салата од Ерусалим артишок
Витаминската салата од Ерусалим артишок со моркови ќе го надополни телото со лавовски дел од корисноста и ќе ја одржи хармонијата на сликата. Покрај тоа, садот е избалансиран и хармоничен по вкус, брзо и елементарно подготвен од секогаш достапни состојки. Маслиновото масло може да се замени со сончоглед или пченка, а наместо ореви да користи било кој друг за да изберат.
Состојки:
- Артишок во Ерусалим - 200 g;
- моркови - 100 g;
- јаболко - 1 парче;
- зелен кромид - 2 стебла;
- лук - 1 заб;
- ореви - 50 g;
- маслиново масло - 50 ml;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер.
Подготовка
- Решетки на голем рендерен ерусалимски артишок, морков и јаболко, посипете со сок од лимон.
- Додадете ореви, исецкани кромид, наполнете ја масата со полнење масло со лук, сол и шеќер, мешајте и сервирајте.
Џем од артишок од Ерусалим
Понатаму како да се подготви Еритреја артишок како сладок закуска. Како резултат на слатки може да се служи како додаток на житни култури, дополнети со патерици или палачинки, а исто така се користат за полнење пити или подготовка на други десерти и слатки јадења. Слатка артишок од Ерусалим, чиишто рецепти можат да варираат со износот на засладувач кој се користи и дополнителни производи - вистинско откритие за оние кои страдаат од авитаминизирање .
Состојки:
- Артишок во Ерусалим - 1 кг;
- мед - 250 g;
- лимони - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Пулпата од Ерусалимската артишока се меле на ситен ренде и се меша со неоснованиот лимон во мешалка.
- Додадете мед на палтото, се меша и се шири на стерилни тегли.
- Тие го чуваат џемот во фрижидерот.
Ерусалимски артишок чипови
Артишок од Ерусалим, чии необични рецепти за готвење се подмитуваат со неговата едноставност, може да станат основа на величествена деликатес, натпреварувајќи се со вашите омилени многу чипс од компири. За декорација на закуска, внимателно мијат овошје се сече на парчиња и се суши на пергамент во микробранова печка или во рерна.
Состојки:
- Ерусалим артишок - 1 кг
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
- Подгответе ги клубени, исечете ги и ставете ги парчиња на пергаментниот лист.
- Испратете ги заготовките во рерната, загреана до 120 степени, или во микробранова печка за максимална моќност и почекајте да го загреете парчето.
- На ист начин се сушат и засадени плодови од артишок во Ерусалим.
Сечка од артишок од Ерусалим
Особено интересен за вкус е пржената артишока на Ерусалим. Тоа може да се готви лаконски, да ги заматува парчињата во маслото во тава или да го употребува овој рецепт со украсување на устата и кратки котлети од зеленчук. Поинтересен вкус на производите ќе биде ако го додадете производот со моркови, а за нежното додадете крем.
Состојки:
- Артишок и моркови во Ерусалим - 400 g;
- јајца - 2 парчиња;
- манга - 50 g;
- крем - 100 ml;
- трошки - 70 g;
- растително масло - 100 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Корисна ерусалимска артишока, чија подготовка во овој случај е сведена на неизбежно мелење, ќе ја задржи бојата и повеќето од витамини ако посипете ренданото месо со сок од лимон.
- Додај земјата морков, крем, podsalivayut маса и разнесени на тивок оган, додека меки.
- Влезете во мешавината на јајца, истурете во мангото, измешајте и оставете за 15-20 минути.
- Направете котлети, панизирајте ги во брашно и пржете во масло во тава до црвено.
Fritters од Ерусалим артишок - рецепт
Артишок од Ерусалим, рецепти за готвење кои се корисни и избалансирани, не можете да пржете не само во облик на котлети, туку и да правите вкусни палачинки од растителна маса . Во овој случај, месото од зеленчук, заедно со морковите, се ренда на ситен ренде, потоа се меша со јајца, брашно, солени и зачинети по вкус.
Состојки:
- Артишок во Ерусалим - 400 g;
- моркови - 150 g;
- јајце - 1 парче;
- манга - 50 g;
- брашно - 100-120 g;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Се меша со мелената растителна маса, се меша со јајце, се додава со брашно и се меша.
- Распределите делови од основата со лажица во тава со загреан масло.
- Четка палачинки од Ерусалим артишок од двете страни на средна топлина.
Компонирај со артишок во Ерусалим
Можете да го користите зеленчук не само за декорација на различни закуска храна. Благодарение на нивните вредни својства, клубени ќе бидат неопходни во компот, што ќе биде покорисно од другите пијалоци стократно. Понатаму за тоа како да се подготви и колку да се готви Ерусалим артишок, така што пијалокот се покажа како најкорисен во составот и балансиран по вкус.
Состојки:
- Ерусалим артишок;
- шеќер или мед - по вкус.
Подготовка
- Артишокот во Ерусалим се мие со четка, се сече во чаши и се суши во сенка.
- Три лажици на маса материјали се истури со литар врела вода и варени 5 минути.
- Засладете го пиењето со шеќер, мед или џем.
Супа од Ерусалим артишок - рецепт
Изненадувачки корисна супа од Ерусалим артишок има пријатна и деликатна текстура и поради дополнителните производи и зеленчук содржани во неа, умерена пикантност. Максималната вредност на садот ќе се добие со користење на нетретирани клубени. Сепак, во овој случај, треба да бидете подготвени за фактот дека топла боја станува потемна во боја.
Состојки:
- Артишок во Ерусалим - 650 g;
- кромид - 150 g;
- лук - 1 заб;
- супа - 800 ml;
- крем - 80-100 мл;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- магдонос - 1 куп;
- сол, бибер.
Подготовка
- Tuber заедно со кромид, лук и билки се стави во тава, истури со супа и варени додека меки.
- Се скрши состојките со блендер, истурете во кремот, повторно ја зачинете храната и топлината до вриење.
Пица со Ерусалим артишок и маслинки - рецепт
Артишок со конзерва, рецепти со кои се наоѓаат многу поретко отколку со свеж зеленчук, ќе бидат одличен додаток на италијанската закуска, дизајнирана со следниве препораки. Пициети со маслинки и сушени зеленчукови парчиња се рафинирани за вкус и исцелување на уста.
Состојки:
- Ерусалим артишок конзервиран - 8 парчиња;
- тесто од квасец - 500 g;
- маслинки - 50 g;
- сос од домати - 130 g;
- сирење - 130 гр;
- лук - 3-5 заби;
- салата кромид - 0,5 парчиња;
- магдонос - 2-3 гранки;
- пченкарно брашно - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Од тестото од круг на заготовки, ставете ги на излитениот сад за печење.
- Скрши го кромидот, измешајте го со сецкан ерусалимски артишок, маслинки и лук, се шири одозгора врз деловите замачкани со сос.
- Посипете ги производите со билки и сирење, испратете ги 10-15 минути во загреана печка до 200 степени.
Што е корисно за артишокот во Ерусалим?
Ерусалим артишок, едноставни рецепти од кои сте научиле од предложените рецепти, има многу корисни својства и може да се користат не само како основа за многу кулинарски композиции, туку и како средство за отстранување на сите видови на заболувања.
- Употребата на ерусалимска артишока за телото е одредена од високата содржина на витамините Б и Ц во клубени, како елементи како железо, силициум, калиум, калциум и многу други.
- Ерусалим артишокот го зголемува хемоглобинот кај анемија , го стабилизира шеќерот во крвта при дијабетес, го смирува желудникот со гастритис, ја подобрува функцијата на срцето, го зајакнува нервниот систем, помага да се надминат кожните заболувања.
- Редовното користење на јадења од артишок во Ерусалим го зајакнува имунолошкиот систем, помага да се исчисти телото на радионуклиди и на тој начин се прикажува со радијациона болест.
- Сокот од клубени помага да се намали крвниот притисок и да се исчисти телото од токсини.