Не знам што се авокадото , со што се јаде и што може да се готви од него? За првото читање, препорачуваме да подготвуваме салати со своето учество или да правиме вкусни сендвичи кои ќе помогнат да се максимизира вкусот на чудното овошје.
Едноставен рецепт за салата со авокадо и лосос
Состојки:
- Лосос или пастрмка (малку солени филе) - 65 g;
- авокадо со средна големина - 1 ЕЕЗ;
- свежи домати - 220 g;
- пердуви на зелен кромид - 4 ЕЕЗ.
- arugula (зелена салата) - по вкус;
За полнење гориво:
- маслиново масло - 45 ml;
- сок од лимон - 40 ml;
- сенф - една лажичка;
- голема сол, црвена пиперка и билки Провансално сува - на нотка.
Подготовка
На авокадо пулпа и солени лосос филе се сече на мали коцки или плочи, и свежи домати се мали парчиња. Исто така, исецкаме зелен кромид со коси пердуви, а во чинијата ги мешаме сите потребни состојки за подготовка на облекувањето. Додека ја украсуваме салатата, ставете лосос, авокадо и домати на сад со рулушка, посипете ги сите кромид со кромид и испечете ја како резултат.
Авокадо салата со ракчиња
Состојки:
- ракчиња варени (веќе излупени) - 65 g;
- авокадо со средна големина - 1 ЕЕЗ;
- свежи домати - 220 g;
- моцарела - 120 гр;
- листови од зелена салата (романо) - средна пунџа;
За полнење гориво:
- маслиново масло - 55 ml;
- сок од лимон - 20 ml;
- лук заби - 1-2 парчиња;
- свежи билки (копра, магдонос, босилек) - по вкус;
- голема сол, црна свежа пиперка - краен случај.
Подготовка
Првично, подготви облекување за салата. Малку исечете свежи свежи билки и излупени лук, додадете малку сол и убаво дајте ги состојките во малтерот. Сега додадете маслиново масло, сок од лимон и мелен пипер, измешајте сè и давајте малку од тоа.
Во тоа време ние ги подготвуваме компонентите на салатата. Ние чистиме и се сечеме на парчиња од саканата големина и облик на авокадо, резанки измијте ги доматите и варени и, ако е потребно, ракчиња. Измешајте ги сите состојки во чаша салата, ароматизирани со облекување, по што ги шириме компонентите на салатата на сад со лисја од зелена салата, додајте парчиња моцарела и истурете го преостанатиот облекување.
Сендвичи со авокадо - рецепт
Состојки:
- леб свеж бел или 'рж за избор;
- авокадо со средна големина - 1 ЕЕЗ;
- лук мал заб - 1 ЕЕЗ;
- маслиново масло - 5 ml;
- сок од лимон - 5 ml;
- голема сол, црна свежа пиперка - краен случај.
Подготовка
За подготовка на масата од сендвичи го чистиме авокадото, го отстрануваме плодот од каменот и го мачкаме добиената пулпа со вилушка. Додадете ја примената тежина стегајќи преку цевчестите лукчиња, додадете сол и бибер, додадете неколку капки маслиново масло и сок од лимон и измешајте. Ние шириме многу авокадо на парчиња свеж леб и уживајте.