Нашите рецепти ќе ви помогнат да разберете како да направите лаваш со пополнување на рерната. Оваа оригинална закуска ќе стане прекрасна срдечна закуска или ефикасно да ја надополни празничната маса.
Ролна тенка лаваш со полнење, печена во рерната
Состојки:
- голем тенок лаваш - 1 ЕЕЗ.
- шунка - 550 гр;
- зелен кромид - 3-4 стебла;
- тврдо сирење - 140 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- Бугарска слатка пиперка - 1 парче;
- павлака - 150 гр;
- сол;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Четири јајца се варат осум минути, а потоа ги миеме за една минута во мраз, чистиме и препуштаме низ голем ренде. Во тоа време се распаднаа многу мали коцки од шунка, пред излупениот слатка бугарска пиперка и зелен кромид. Тешко сирење нанесуваат на ренде.
Сите подготвени состојки се ставаат во длабок сад, додадете сто грама кисела павлака, сок од сол и се мешаат. Проширете ја питата на рамна површина. За погодност на работа со него можно е да се намали голем слој на две половини. Едно јајце размахване со преостанатиот кисела павлака, малку сол, додадете ги зачините и размачкајте ја добиената мешавина на површина на лаваш. Потоа покријте го со слој на полнење и закачете го ролот.
Ние го ставаме производот во нален сад за печење или на лист за печење, према јадењето на преостанатото јајце-кисело месо од горе и ставете го во загреана рерна на 185 степени. Ние го одржуваме јадењето сè додека не го посакуваме кафето, а потоа извадиме на сад, се сече на делови и веднаш се сервира.
Снек на пита леб полнети со мелено месо во рерната
Состојки:
- голем тенок лаваш - 1 ЕЕЗ.
- мелено месо - 550 гр;
- тврдо сирење - 140 g;
- кромид - 110 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- свежи домати - 200 g;
- павлака - 190 g;
- мајонез - 160 гр;
- сол;
- земјата црн пипер;
- свеж зеленчук;
- растително масло.
Подготовка
Кромидот се чисти, резан со мали парчиња и се облекува на рафинирано масло додека не се транспарентни. Потоа додадете го крилетот и застанете на оган, мешајќи додека не се готви. Не заборавајте да сезона
Lavash се одвива на маса, намачкана со мешавина од кисела павлака и мајонез, покриваме со полнети кутии, шириме чаши од домати, со рендано сирење ја протриваме површината и меленко сецкани свежи зеленчуци, повторно малку мајонез со кисела павлака и превртете го производот со ролни. Се шири на масло за печење или во калап, маст горе со преостанатиот сос и ставете ја рерната на загреана до 185 степени за околу дваесет минути или до саканиот степен на зацврстување.