Дали некогаш сте се обиделе да џвакате палачинки со јогурт? Ако е така, знаете од прва рака колку се деликатни и вкусни. Јогурт работи чуда и го дава тестот воздух. И да служи како печење е најдобро со мед или сладок сируп .
Палачинки со јогурт и млеко
Состојки:
- Јогурт за пиење - 505 ml;
- млеко - 305 ml;
- јајце со избор од 3;
- шеќер - на вкус;
- рафинирано масло - 15 ml.
Подготовка
Јајца без школка измешани со јогурт, истурете во млеко и размахнете до хомогеност. Потоа фрламе шеќер, додадеме масло и постепено додаваме брашно. Течното тесто го мешаме со брзи движења и пржете ги палачињата на суво топло тава.
Паштети за павлака со јогурт
Состојки:
- вода - 105 ml;
- пиење јогурт - 515 ml;
- рафинирано масло - 25 ml;
- брашно - 255 g;
- шеќер - 35 g;
- сода - изклинвам;
- селективно јајце - 2 ЕЕЗ.
- јодизирана сол - изклинвам.
Подготовка
Во сад, победи на миксер за јајца со парична казна сол и шеќер. Следно, истурете во јогуртот за пиење и се мешајте. Постепено се става во брашното и месете го тестото.
Во чаша излееме сода и ставаме стрмни врела вода. Брзо се промешува и истурете ја смесата во чинија со тесто. По 5 минути додадете рафинирано масло и повторно се мешајте. Ние инсистираме на готово тесто за 15 минути, а потоа повторно загрејте ја садот и пржете ја палачината додека не се покрие со дупки. Потоа нежно го преврти и го кафето на другата страна. Свиткајте ги готовите палачинки на пиење јогурт со куп на плочата.
Палачинки со јогурт без јајца
Состојки:
- дебел јогурт - 205 ml;
- млеко - 505 ml;
- шеќер - 10 g;
- брашно од цело зрно - 335 g;
- пченкарен скроб - 10 g;
- сода - 5 g;
- путер за дома - по вкус;
- масло од мирис без зеленчук - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Измешајте го јогуртот со млеко и загрејте ја смесата во топла состојба во микробранова печка. Потоа додадете сода бикарбона, пченкарен крах и истурете во брашното. Користејќи мешавина добиваме течно тесто, додајте малку масло и измешајте го. Танцот е добро загреан, малку подмачкан, и пржете палачинки од двете страни додека не се закопа. Свиткајте ги готовите палачинки со куп, мазен путер.
Тенки палачинки со јогурт
Состојки:
- Јогурт за пиење - 405 ml;
- селективно јајце - 2 ЕЕЗ.
- брашно - 205 g;
- шеќер - 15 g;
- сол - краен случај;
- растително масло - 25 ml;
- овошје и бобинки - за декорација.
Подготовка
Јајца, внимателно мелете со лажица со шеќер во длабок сад, истурете го во јогурт за пиење и истурете го пресеченото брашно на парчиња. Ние се мешаме сето тоа целосно со размахване, додадете неколку лажички растително масло и постави го тестото настрана. Скршете го таванот, загрејте го на средна топлина и пржете ги палачинки од двете страни се додека не се појават дупките. Потоа ги шири со куп на чинија и декорирајте, ако сакате, со свежо овошје или бобинки.
Рецептот за чоколадни палачинки со јогурт
Состојки:
- избор на јајца - 4 ЕЕЗ.
- темно чоколадо - 65 g;
- брашно - 205 g;
- млеко - 210 ml;
- чоколаден сируп - 25 ml;
- пиење јогурт - 175 ml;
- шеќер - 25 g;
- прашок за печење - 10 g;
- растително масло.
Подготовка
Пред да започнете да готвите палачинки на јогурт, чоколадата се стопи во водена бања. Без губење на време, ги разделивме пилешкото јајце во сад и го победивме со добар миксер со највисока брзина. Потоа воведуваме оладена чоколадна маса, истурете го пченичното брашно и разредете сè со млеко и јогурт. Следно, истурете го чоколадниот сируп, фрлете го шеќерот и прашокот за пециво. Промешајте со мешавина и оставете го тестото 10 минути на ладно место. Печиво за пржење со масло, топло добро и пржете палачинки.