"Grilyage" дома

"Скара во чоколада" е француски десерт, кој секој сака без исклучок. Се состои од ореви исполнети со овошен или шеќерен сируп. Овој вкусен лек секогаш го зголемува расположението. Бонбони "Grilyage" не е само многу вкусна, но исто така корисни! Впрочем, тие вклучуваат такви неверојатни производи како ореви и мед. Ајде да размислиме како да се подготви "Grilyage" дома и ве молиме себе и вашите сакани со нешто слатко!

Насловна "Grilyage"

Состојки:

• мешавина од ореви (бадеми, кешули, лешници) - 300 g;
• мед - 150 g;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• горчлива чоколада - 150 g;
• крем - 50 ml;
• коњак - 2 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

Како да се направи "grillage" дома? Земеме мешавина од ореви и добро ги мелеме. Ова може да се направи со нож или блендер. Т Само осигурајте се дека оревите не се претвораат во брашно. Следно ние треба да направиме сируп. За да го направите ова, земаме мед, го ставаме во ковчег и го ставаме на слаб оган. Додадете шеќер, почекајте додека сè не се стопи целосно, и гответе додека тежината не почне да се згусне. Потоа извадете ја смесата од плочата и изладете ја. Постепено истурете ги мелени ореви во шеќерен сируп и добро се мешајте.

Сега од подготвената маса правиме бонбони. Можете да ги обликувате со помош на рацете, но подобро е да користите специјални мразни калапи. Сега нашите слатки треба да бидат соодветно замрзнати. За ова ние ги испраќаме за 30 минути во фрижидер.

Во меѓувреме, се топи горчливата чоколада. За да го направите ова, го разложувате на парчиња и го дадете во водена бања. Следно, додајте малку коњак, крем и измешајте сè. Озрачени и замрзнати бонбони со брзо движење се натопени во чоколадо и, ако сакате, украсени со сецкани ореви или кокос струготини.