Дали веќе сте подготвени било какви јадења од путер? Овие печурки може да вари и да се пржат, да се чуваат и маринираат. Јадењата се вкусно ароматични, негување и не бараат никакви посебни напори од вас! Ви нудиме неколку рецепти за јадења од подмачкани.
Антена од свежо масло
Состојки:
- свежо масло - 150 g;
- млеко - 50 ml;
- сол;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Во сад, кршење на пилешко јајца, фрли сол, разредете ја смесата со млеко и добро се меша, whisking. Ние шириме неколку свежи печурки на подмачканата тава, истурете половина од јајцата и покријте со капак. На слаб оган, доведете ги пржените јајца на готов, ставете го на чинија и исто како што го подготвуваме вториот дел.
Антена од мрсна во multivark
Состојки:
- замрзнато масло - 120 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- компир - 500 гр;
- зачини;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- свеж копра - по вкус.
Подготовка
Значи, за да се подготви јадење од замрзнато маслено масло, исплакнете добро и оставете го 15 минути во врела вода со излупен цела кромид. Ние го правиме ова за дезинфекција. Овој пат го чистиме компирот, го миеме со себе и се сече на парчиња. Сијалицата и копра ситно уништени. Сега истурете малку маслиново масло на дното на садот на мултиварката, ставете ги варените печурки и кромид. Врвот со парчиња компири, сол по вкус, затворете го капакот и гответе ја садот во режимот "Печење" околу 45 минути. 10 минути пред крајот на оваа програма, отворете го капакот, посипете со сецкан копра и се мешаат.
Антена од мрсна со компири
Состојки:
За тесто од квасец:
- пченично брашно - 500 g;
- топло млеко - 200 g;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- сол - краен случај;
- растително масло - 0,5 ст.
- сува квасец - 1 пакет.
За полнење:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- масло - 400 g;
- сијалица - 1 парче;
- Путер - 3 лажици. лажици;
- топло млеко - 200 ml.
За подмачкување:
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 1 кафена лажичка.
Подготовка
Го бришеме брашното, разредете го со топло млеко, додајте шеќер, сол, ставете масло, посипете го сувиот квасец и измесете хомогено тесто. После тоа, оставете го да крева околу 2 часа. И додека овој пат, ајде да го подготвиме полнењето: во солена вода го вариме излупениот компир; во тенџере во растително масло пржете смачкано и претходно варено масло. Потоа фрлете ги кон печурките ситно исечен кромид, и од компирите исцедете ја водата, кашајте ја со каша, ставаме парче путер и одгледуваме топло млеко. Сите се меша добро и додадете пржени печурки со кромид. Подготвеното тесто го делиме во мали грутки, ги превртуваме во кругови, го шириме полнењето и ги зацврстуваме рабовите. Ние ги ставаме patties на подмачкан сад за печење и оставете го за проверка околу 30 минути. Потоа на површината се размачка со јајцето студено со шеќер и испратени 40 минути во рерната, загреана на 170 ° C.
Антена од печурки
Состојки:
- масло - 200 g;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- свеж зеленчук - ако сакате;
- сијалица - 1 парче;
- зачини.
Подготовка
Ние ја чистиме мрсна, мелење и врие. Ние лупевме компири, ги уништуваме парчињата и ги наполнуваме со вода. Од сијалицата ги отстрануваме лушпите, исечете ги на мали коцки и измијте ги зелените и исушете ги. Сега, во длабок тава, истурете сончогледово масло, загрејте го и извадете ги печурките. Спржете ги 5 минути, а потоа додадете компири, намалете го огнот, покријте и покријте 30 минути. Во одделен сад треба да се вари млекото. Во печени компири со печурки, ставете кромид и пржете уште 5 минути. Потоа нежно внесете го мршокот што врие, посипете со сецкани билки и оставете го натамошно 10 минути.