Со популаризацијата на вегетаријанството, можностите за тоа што да се готви без месо стана многу пати поголема. Во исто време, повеќето јадења презентирани во мрежата лесно се подготвуваат со свои раце и не им се потребни никакви претенциозни состојки. Станува збор за вакви јадења што ќе ни кажуваат понатаму.
Коцки со компир без месо
А брзо закуска е погодно за транспорт може да се овие компир котлети. Тие исто така можат да се стават во плескавица или да служат самостојно во друштво со порции од кечап или посно мајонез.
Состојки:
- компир клубени - 530 g;
- Земјата лен - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 55 ml;
- сок од лимон - 5 ml;
- брашно - 55 g;
- пиперка - 1/2 лажиче;
- прашок за пециво - 5 g.
Подготовка
Еден од компирите се вари, а вториот мелење, истурете сок од цитрон и исцедете ја целата вишок влага. Гответе варени компири и измешајте го пирето со рендан клум. Истурете го сеното од ленено семе со топла вода и оставете ги да отече. По 5 минути, додадете ја вискозната смеса на компирот, истурете ја пиперката со малку сол, како и брашното, поврзано со прашокот за пециво. Формирајте го од масата на кошницата и продолжете со печење.
Супа од зеленчук без месо
Ако не знаете што прво треба да готвите од зеленчук без месо, тогаш оваа светла и хранлива супа ќе биде совршен одговор.
Состојки:
- слатка пиперка - 210 g;
- варени наут - 430 гр;
- кромид - 55 g;
- моркови - 95 g;
- растителна супа - 230 ml;
- грст зелен магдонос;
- 1/2 сок од лимон;
- папрака - 1 кафена лажичка;
- Земјата трн - 1/2 лажиче.
Подготовка
Бибер без јадро, а исто така и кромид кромид и морков пече, зачинувајќи ги со пиперка, сол и зира (250 степени). Кога зеленчук ќе стане мек, обесете ги заедно со наут и супа од топла зеленчук. Додајте го садот со сок од лимон и билки пред сервирањето.
Како да готвите сос на тестенини без месо?
Состојки:
- кромид - 135 g;
- лук - 4 заби;
- доматна паста - 35 g;
- суво бело вино - 430 ml;
- неколку грмушки од босилек;
- крем - 65 ml;
- домати конзервирани - 930 g;
- шеќер - 5 g.
Подготовка
Спасеруйте парчиња кромид со сецкан лук, а потоа додадете во пржената доматна паста и разредете сè со бело вино. Кога голема половина од виното испарува, додадете конзервирани домати и шеќер. По, оставете сè да скапува за половина час, а на самата крајот сезона сос, истурете во кремот и додадете билки.