Шпагети со зеленчук е доволно богато јадење, богато со корисни материи, и лесно се апсорбира од телото, така што е совршено не само за ручек или вечера, туку и за појадок. За истиот рецепт, лесно е да се направат шпагети со зеленчук и месо - само додавајќи протеини што ги сакате.
Како да се готви шпагети со зеленчук?
Состојки:
- подготвени шпагети - 200 g;
- модар патлиџан - 1 средно овошје;
- замрзнати житарки - 1 стакло;
- сочувани во сопствениот сок, домати (излупени) - 1 тенџере;
- лук;
- маслиново масло.
- сол, зачини.
Шпагети со зеленчук е национален рецепт, така што може да се менува. Лук и зачини се избрани по вкус, но пожелно е да додадете риган и босилек - традиционални италијански зачини.
Подготовка
Ние ја ставаме водата на оган за готвење шпагети, и во тоа време го подготвуваме зеленчукот. Грав мора да се одмрзне, модар патлиџан сече ленти, домати - коцки, мелење лук. Ние ќе се обидеме да сториме сé што е синхроно: ние праќаме шпагети за пијалак, во тоа време ние почнуваме да пржеме модар патлиџан во масло, по неколку минути ќе ги приложуваме грав. Кога е покриена со светлина кора, додадете домати, лук, сол и зачини на тава, и чорба додека не се подготви.
Ако сакате да направите шпагети со мелено месо и зеленчук, тогаш прво се истура во тава, а потоа сè друго. До полнењето е совршен бугарски пипер, па така може да се користи и во овој рецепт. За да направите шпагети со пилешко и зеленчук, пилешкото едноставно може да биде пржено или извадено одделно, или исто како кутии, додадете во зеленчукот - ваш избор. Зеленчукот треба да се претвори во сос, и ако нема доволно сок во доматите, само ставете малку вода во тава. Кога сè е подготвено, ставете го чинија со шпагети, со вода со зеленчуков сос и декорирајте ги со зелена боја.
Време е на масата!