Чоколадо "Компир"

Што се нарекува чоколаден тартуфи низ целиот свет, ние се нарекуваме едноставно "Компир". Торта "Компир" - советски класик, кој полека почнува да се заборава, но највозвишените љубители на овој основен рецепт се уште се подготвуваат за себе и за своите деца. Секој од "Компирите" се базира на различни состојки, рецепти со кои ќе обрнеме внимание и понатаму.

Рецепт за чоколада "Компири"

Овој рецепт за "Компири" веројатно зазема многу повеќе време од своите роднини, бидејќи е подготвен од остатоците од чоколадниот бисквит.

Состојки:

чоколаден бисквит - 370 g;
маслен крем - 35 ml;
коњак - 30 ml;
црно чоколадо - 45 g;
гранулиран шеќер - 40 g;
путер - 90 g;
какао во прав за декорација.

Подготовка

Замена за домашно чоколадо бисквит може да биде продавница, тоа воопшто не е важно, бидејќи нежна основа се уште мора да се претвори во трошка. На шпоретот ставете тенџере со путер, шеќер и чоколада. Кога кристалите од шеќер нема да бидат видливи, а чоколадата целосно се одгледува, истурете ја десертната мешавина со мешавината и испратете го кремот со коњак. Од мешавината, формирајте колачи од која било форма, се тркалаат во какао и оставете во фрижидер до моментот на поднесување.

Рецепт за чоколадо "Компири" од бисквити

Состојки:

Трошки од леб - 360 g;
какао во прав 25 g;
Шеќер во прав - 60 g;
путер - 35 g;
црно чоколадо - 55 g;
мед - 30 ml.

Подготовка

Измешајте трошки од шеќер со шеќер во прав и какао. На врвот на тенџере со врела вода, се топи чоколадата со путер и мед. Со добиената мешавина на чоколада, истурете ја трошката и измешајте ги сите состојки заедно. Од леплива маса, се мешаат колачи во форма на компир клубени и ги дистрибуира на лист за печење. Пред сервирањето, чоколадото "Компири" треба да се излади добро.