Цезар рол е популарна и сакана кафе брза храна. Но, тоа лесно може да се подготви сами! Не верувајте ми? Ајде да дознаеме со вас денес како да го подготвите Цезар Рол дома и да ги направите вашите најблиски среќни со вкусно и здраво јадење.
Цезар Рол - рецепт
Состојки:
- пилешки гради - 100 g;
- тортиља со пченично брашно - 1 ЕЕЗ;
- Романо салата - по вкус;
- Пармезан - 10 g;
- жолчка од јајце - 3 парчиња;
- растително масло - 150 ml;
- Табаско сос - 1 ml;
- лук - 2 чешниња;
- аншоа - 1 ЕЕЗ.
- лимон - 1 парче;
- сладок сенф - 1 лажичка;
- сол и бибер - по вкус.
Подготовка
Како да се подготви цезар ролна? Значи, да почнеме со подготовка на сосот. Неговите рецепти постојат многу, но ние ќе го разгледаме со вас најстариот класичен и заеднички. Лукот се чисти и смачкана со мешалка заедно со аншоа, додадете сол, црн пипер по вкус, крцкајте ги жолчките од јајце, ставете малку сладок сенф и, без да го сопирате камшикот со блендер, истурете тенок натриум од растително масло. Постепено масата почнува да се згуснува. Потоа додадете Табаско, исцедете парче сок од лимон, измешајте и оставете да стои на собна температура. Од предложената количина на состојки се добива приближно 150 ml сос. Сега подготвуваме маринада за месо. За да го направите ова, измешајте сос од соја со течен мед, додајте го притиснат преку лукот за печење, измешајте и истурете ја мешавината на пилешки гради. Нека месо стојат и маринираат 30 минути. Потоа, префрлете го во сад за печење, подмачкајте и печете во рерната на температура од 200 степени, во режим на конвекција, точно 25 минути! Месото треба да биде многу деликатно и сочно.
Па, се случило? Потоа се подготвуваме понатаму. Ја добиваме тортилката, малку ја загреваме во рерната, така што рамната торта не е сува и кршлива кога ролната е извиткана. Лисја на свежа зелена салата, сушени и пармезан нанесуваат на мал ренде. Загрејте го тортата со малку цезарски сос, шијте ги листовите од зелената салата, сецкани со парчиња од градите, посипете го со пармезан и поцврсто затегнете го. Сега се тркаламе ролна на лист хартија за пергамент, покријте го врвот со другиот и ставете ја во контактната скара околу 10 секунди. Ако немате таква скара, не се обесхрабрувајте пред време, само користете скара за скара. За да го направите ова, добро загрејте го, ролете го преку ролна, лесно притиснете го со раката, почекајте 10 секунди, извадете го од тава и пресечете го дијагонално! Тоа е сè, Цезар рол е дома подготвени и можете да уживате во својот вкусен вкус и арома.
Цезар се тркала дома
Состојки:
- лаваш - 1 парче;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- Свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
- сос од сирење, мајонез - да изберете.
За награтов:
- пилешко филе - 200 g;
- лебни трошки - 100 гр;
- мајонез - по вкус;
- пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Како да се направи роден Цезар? Пилете го филето, суши и исечете ги на мали мали стапчиња. Ги покриваме со претходно подготвена маринада и оставете да остане 30 минути. За подготовка на маринадата ние се меша мајонез со пилешко зачини. Потоа натопи ги стапчињата во јајцето и трошки, и пржете во растително масло за 3 минути на секоја страна додека не се појави златна кора.
По пржен пржест, ние ги префрламе на салфетки за хартија, така што сите вишоци на масти се апсорбираат. Ако таквото месо е полесно за вас, видете други рецепти за тоа како да готвите грутки .
Потоа продолжете да го подготвувате Цезар Рол. Земеме пито леб, шириме со сос од сирење (може да го замениме со сос од Цезар ) и на врвот ги ставаме зготвените грутки, исечени краставици и домати. Целата кутија е внимателно завиткана и сервирана на масата.