Вареното сирење се смета за еден од најкорисните ферментирани млечни производи. Што е во составот на урда - ќе научите од овој напис. Овој традиционален ферментиран млечен протеински производ има многу корисни својства: лековити, диететски и храна. Вашето сирење се произведува на следниов начин: целата пастеризирана или обезмастено млеко се ферментира и потоа сурутата се отстранува од добиениот дел.
Се користи како независно јадење, и се користи за готвење разни кулинарски ремек-дела. Тука спаѓаат сирники, манники, урда, пити, вареники, кашери и сирење. Во продавниците лесно можете да најдете урда во глазура со разни пломби, маслиново масло со ореви, сушено овошје , мармалад, парчиња овошје.
Што се состои од сирење од сирење?
Варената содржи протеини, масти и јаглени хидрати. Протеинот во свинско месо е една од водечките компоненти: до 14-18%, додека маснотиите може да се чуваат до 16%, млечниот шеќер е содржан во околу 2,4-2,8%.
Аминокиселинскиот состав на урда е исклучително богат: околу 5,825 тв различни амино киселини се вклучени на 100 грама од содржината на маснотиите од 18%: леуцин, валин, фенилаланин, лизин, метионин, триптофан и треонин се вклучени.
Во свинско месо содржи калциум, фосфор, магнезиум и железо. Сите овие неопходни супстанции придонесуваат за развојот на човечкото тело од детска возраст и се корисни за многу старост. Урда и јадења со својата содржина се крајно хранливи - содржат протеини кои се поврзани со соли на калциум и фосфор. Сето ова ја подобрува работата на гастроинтестиналниот тракт и варењето.
Ви препорачуваме да се вклучите во секојдневната исхрана , благодарение на придобивките што може да им ги донесе на човечкото тело.