Турција - корисен и хранлив производ, речиси без маснотии. Месото содржи многу вредни материи, па затоа се препорачува да се користи за деца и за стари лица. Денес ние ќе ви кажеме како да направите сочни и вкусни котлети од месо од месо од Турција.
Рецепт за мелни ќофтиња
Состојки:
- мисирки од Турција - 940 g;
- леб - 165 g;
- млеко - 205 ml;
- павлака - 15 ml;
- Аџика акутна - 25 ml;
- кромид - 25 g;
- растително масло;
- зачини.
За лепење:
- грашок снегулки - 315 g;
- сурово јајце - 2 ЕЕЗ.
- брашно - 105 гр.
Подготовка
Батон скршен на парчиња, ставете во сад и се прелива топло млеко. За неколку минути го впиваме лебот, а потоа го притиснеме и го комбинираме со мелено месо. Додајте павлака, зачинета аџика, кромид, ситно, зачини и се меша сè.
Сега земи 3 мали темјанушки. Во еден ние ги кршиме пилешкото јајце, во другото ги пополнуваме снегулки, а во третиот го пресекуваме пченичното брашно. Рацете малку навлажнета со вода, ние правиме мали котлети од крилести, прво ги пюреме во брашно, а потоа се натопиме во мешавина од јајца и се тркалаат со снегулки. Ние праќаме празни места на тава со масло и пржете од сите страни. После тоа, ги покриваме садовите со капак и фрламе котлети од мисирката од Турција за неколку минути, додека не се подготви.
Кеклови од мисирка од Турција со тиквички
Состојки:
- тиквини - 545 g;
- Турција критикувам - 305 гр;
- зачини;
- сурово јајце - 2 ЕЕЗ.
- круп од гриз - 35 g;
- растително масло.
Подготовка
Тиквички се мијат, се сечат на педигретот и се фаќа за зеленчук на голем ренде. Потоа додадете сол и оставете го 1 час. Јајцата се скршени во сад, лесно тепани, посеан со манго, се меша и се става во фрижидер. Со тиквички уредно се спојуваат вишокот на течност, додајте месо од месо од Турција, јајца и мешајте. Зачинете со зачини, формирајте мали колачи и ставете ги на подмачкана подлога за печење. Ние испраќаме котлети од турско мелено месо до загреана печка и се пече на температура од 185 степени за околу 25 минути.
Кеклови од турција мелено месо во мултиварк
Состојки:
- минерална мисирка - 605 g;
- бел леб - 2 парчиња;
- млеко - 55 ml;
- сурово јајце - 1 парче;
- компир - 85 гр;
- моркови - 65 g;
- кромид - 85 g;
- зачини;
- растително масло;
- брашно - за леб.
За соја:
- павлака масна - 405 ml;
- вода - 1 предмет;
- сува ловоров лист - 1 парче;
- зачини.
Подготовка
Со леб го соблекуваме кората и истурете ја трошката со топло млеко. Компири и моркови се чистат, нанесуваат на внукот, и кромид резан коцки. Додадете го подготвениот зеленчук во месо од мисиркино месо, скрши јајце, фрлете го омекнат лебот и зачините. Темелно измешајте се, формирајте ги мокри рацете на кошницата и панирујте ги во брашно. Ние ги ставаме празнините во чашата на multivark, подмачкани со масло и вклучете го апаратот. Изберете "Печење" и варете 25 минути, затворање на капакот.
Без да губиме време, правиме сад за нашето јадење. За да го направите ова, ние одгледуваме масна кисела павлака со вода во чинијата, додавајте зачини по вкус и фрлајте лавра. Ние ја победиме смесата со размачкано додека не е униформа и нежно истури во садот на мултиварк. Ние го поместуваме уредот на "Крунирање" и ги подготвуваме котлетите уште 15 минути.
Вкусни котлети од месо од Турција
Состојки:
- филе на Турција - 505 g;
- компир - 105 гр;
- кромид - 75 g;
- вода 75 ml;
- зачини.
Подготовка
Компирите и кромидот се чистат и се вртат заедно со филети преку мелница за месо. Сега ставаме малку вода во кутијата, зачинуваме со зачини и се мешаме сè. Рацете натопете со вода, правиме котлети и ги поставуваме на табла за сечење. Ние го испраќаме за 35 минути до фрижидерот, а потоа ја пржете на црвено-топло растително масло од сите страни.