Салата од црниот дроб и моркови - не само вкусно вкусно и срдечно јадење, но исто така корисни. Откако го подготвивте, веднаш ќе убиете "две птици со еден камен" и ќе предизвикате восхит од вашите гости.
Салата со црниот дроб, моркови, кромид и краставица
Состојки:
- говедско црн дроб - 350 g;
- јајце - 4 парчиња;
- моркови - 4 ЕЕЗ.
- кисела краставици - 200 гр;
- сијалица - 4 ЕЕЗ.
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Ние го подготвуваме црниот дроб, ги отстрануваме сите непотребни, го миеме и, ако сакаме, го впиваме во млеко. Потоа се вари додека не се готви, се лади и се сече на тенки ленти. Само кисели кисели кисели краставици , и варени моркови мелење на голем ренде. Ние го чистиме кромидот, ситно исецкајте и пржете на маслото. Јајцата се тешко варени, ги одвојуваме протеините од жолчки и ги бришеме посебно на голем ренде.
Ширење на салата слоеви, promazyvaya секој со мајонез: прво стави малку црниот дроб, а потоа половина кромид, краставици, моркови, јајца белковини, остатокот од црниот дроб, краставица, кромид и жолчки. Пред сервирање, оставете ја садот да остане во фрижидер неколку часа.
Салата со црн дроб и корења моркови
Состојки:
- јајце - 6 парчиња;
- црн дроб - 300 g;
- лук - 2 чешниња;
- лимон - 0,5 парчиња;
- сијалица - 4 ЕЕЗ.
- моркови корејски - 400 g.
Подготовка
Јагнето готви додека не се готви во солена вода, се лади и се сече на тенки ленти. Јајцата се мешаат заедно со миксер додека пената не се формира и не се пржени во палачинки. Потоа додадете ги со куп, се лади и исецкајте ги тестенините. Ние ја чистиме сијалицата, уништена од половина прстени.
Сега се мешаат сите состојки во голема сад и да додадете на вкус на кора од лимон, рендан на мала тава. За тежината на садот, додадете стегнат преку притиснете лук, пополнете салата од црниот дроб, моркови, кромид и јајца со мајонез и се меша темелно.
Топла салата од црниот дроб и моркови
Состојки:
- Корејски моркови - 100 g;
- пилешки црн дроб - 300 g;
- путер - 10 g;
- маслиново масло;
- зелена салата листови - 0,5 куп;
- ореви - 50 гр.
За сос:
- Благајнички оцет - 30 ml;
- маслиново масло - 90 ml;
- сенф - по вкус;
- мајонез.
Подготовка
Значи, салата со сапун целосно измиена, исушена, ја откопуваме и ја ставаме во чаша салата. Потоа додадете смачкани ореви и се меша. Паралелно со ова, ние ја подготвуваме бензинската пумпа. За да го направите ова, постепено комбинирајте го оцет со маслиново масло, претепан со вилушка, додадете лажица мајонеза и сенф. Промешајте сè на хомогеност и истурајте листови на салата на овој сос.
Црниот дроб се мие, суши, се сече на големи парчиња и се храни со брашно. После тоа, го шириме во тава со маслиново и кремасто масло и пржете додека не течеме 8-10 минути. Го сменивме црниот дроб на чинија, нека се излади малку и фрли го на листовите од зелена салата, истурајќи го на сок од лимон. Ние ги красат подготвени салата парчиња свежи домати, посипете ги со семе од сусам и сервирајте на масата во топла форма.
Салата со пилешки црн дроб и моркови
Состојки:
- пилешки црн дроб - 800 g;
- сијалица - 5 ЕЕЗ.
- моркови - 4 ЕЕЗ.
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- зачини;
- растително масло;
- мајонез.
Подготовка
За да се подготви салата со црн дроб и моркови, јајцата се вари добро, исцедете ја водата и оставете да се излади. Пилешки црниот дроб темелно исплакнете, а потоа пржете додека не заврши. Моркови се чисти и големи решетки. Потоа, го пренесуваме во друга тава во мала количина путер додека не се меки 3-5 минути.
Кромидот се излупи од лушпите, резан со половина прстени и пржени одделно додека не се златни. Јајцата се чистат, нанесуваат на голем ренде. Ние го исецкуваме пилешкиот црн дроб во мали коцки. Кога сите состојки се ладат на собна температура, ставете ги во чаша салата, зачинете со мајонез, измешајте и лади.