Салата со харинга - гастрономското наследство на рускиот народ. Ниту една кујна во светот не може да се пофали со толку различни рецепти во кои солени риби со посебен вкус, поволно соседи со компири, цвекло, јаболка, краставици и зелка, е облечен со сосови од мајонез и лесно се претвора во празничен празник.
Вкусни салати со харинга
Салата со харинга - рецепти, импресивна сорта. Ова не е само познатиот "Шуба", туку и многу други варијации, бидејќи харингата е совршено комбинирана со зеленчук, житарици, печурки и овошје. Овие салати се зачинети со бели сосови од мајонез или павлака, или едноставно растително масло. Сето тоа зависи од состојките, содржината на маснотии, како и зачинот на харинга.
- А вкусна салата од солена салата ќе се добие ако пар компир во "униформа" се сече на парчиња, се меша со варени јајца, харинга, црвен кромид, кисела краставица и сезона со сос од путер и Дижон сенф.
- Фановите на сочни комбинации ќе бидат воодушевени со салата со харинга и говедско месо. За да се подготви 300 гр варено говедско месо, се сече на коцки, се комбинира со 400 грама херинга, пар варени компири и кисела краставици. Како облекување, користете 200 г кисела павлака, шлаг со 20 мл вински оцет и 10 гр сенф со зрна.
Салата "Херинг под крзно палто" - рецепт класичен
Салата "харинга под крзнено палто" - рецепт кој за многу години на постоење не ја изгубил својата популарност. Тајната на успехот е во едноставен производ мешавина која беше достапна за секој граѓанин на советската ера, а во исто време, во одреден редослед, слоеви во голема мера гравирани со мајонез. Во овој случај, горниот слој мора да биде од репка, дополнет со рендано јајце.
Состојки:
- филе на харинга - 550 g;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- репка - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- јајце - 2 парчиња;
- мајонез - 250 гр.
Подготовка
- Компири, цвекло, моркови и јајца се вари и решетки.
- Кромид исечете го со врела вода.
- Исечете ја харинга ситно.
- Подмачкување мајонез, лежи во слоеви: харинга, кромид, компири, моркови, цвекло, жолчка од јајце.
- Инсистирајте слоеви салата со харинга на ладно 2 часа.
Марула салата со харинга
Слоената салата со харинга и печурки "Фокс крзно" е модерна варијација на популарната салата "Шуба". Единствената разлика е замена на варена цвекло со моркови ("палто" ја промени бојата и стана црвено) и појавата на нов слој од пржени со печурки на кромид. Со слој од печурки, салатата стана по-тендерска, сочинета и стана хранлива.
Состојки:
- филе на харинга - 350 g;
- шампињони - 250 g;
- моркови - 300 g;
- компир - 250 g;
- кромид - 1 парче;
- јајце - 4 парчиња;
- мајонез - 200 гр;
- масло - 60 ml.
Подготовка
- Компири, јајца и морков.
- Печурки и кромид СРЈ.
- Herrish ситно се исецка. Јајцата мелеат.
- Поставете со слоеви од мајонез: харинга, компири, печурки, јајца, морков.
Салата со чадена харинга
Многу кулинарски специјалисти преферираат салата со пушеле хрчак закуски со обични солени риби. Пушеле харинга има пријатен мирис на магла, што го прави јадењето поекреално. Бидејќи рибата има изразен вкус, облекувањето за салата е помек, комбинирање на мајонез со кисела павлака или крем и капка сок од лимон.
Состојки:
- пушеле харинга - 300 g;
- моркови - 1 парче;
- компири - 2 парчиња;
- солени краставици - 3 парчиња;
- јаболко - 1/2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- јајце - 2 парчиња;
- мајонез - 100 гр;
- копра - 20 g;
- крем - 40 g;
- сок од лимон - 20 ml.
Подготовка
- Компири, моркови и јајца се вари и се сече на коцки.
- Лак изпарени со врела вода.
- Сите се комбинираат, додадете јаболка и краставици.
- Зачинете со мајонез, павлака и сок од лимон.
- Украсете со харинга и копра.
Салата со конзервирана харинга
Оние кои сакаат брзо и лесно да се справат со готвењето, ќе сакаат лесна салата со харинги од конзервирана риба. Конзервирана храна од конзервирана храна ќе ве спаси од исцрпувачки чистење на труп, ќе го зачувате буџетот и ќе бидете задоволни со квалитетот и вкусот. Покрај тоа, јајцата, сирењето, краставиците и мајонезте секогаш се наоѓаат на полицата на фрижидерот, а со нив и харингата е најдобро комбинирана.
Состојки:
- конзервирана харинга - 200 g;
- јајце - 3 парчиња;
- сирење - 50 g;
- краставица - 2 парчиња;
- мајонез - 80 г.
Подготовка
- Јајцата се вари и се сече.
- Исечете ги краставиците.
- Закачете харинга со вилушка.
- Решетки сирење на ренде.
- Сезона со мајонез.
Салата "Изненадување" со харинга
Салата од малку солени харинга "Излудување" - светла застапник на лиснато тесто. За разлика од "Шуба", има широк спектар на вкус. Ова е оправдано со фактот дека деликатниот слој на сирење и моркови беше додаден во садот, а цвеклото беше зачинето со лук. За рамнотежа, слојот на харинга се наоѓа во средината на садот, а самата риба е избрана за слаба солење.
Состојки:
- филе на харинга - 200 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- сирење - 70 g;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- чешне лук - 2 парчиња;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - 80 г.
Подготовка
- Зеленчук се вари.
- Моркови и сирење се сече на коцки, цвекло и компири.
- Исечете го кромидот и харинга.
- Сирење и моркови сезона со мајонез.
- Измешајте ја цвекло со мајонез и лук.
- Компири, исто така, се полнат со мајонез.
- Поставете слоеви: компири, кромид, харинга, цвекло, сирење и морков.
Салата "Тој" од харинга со моркови
Салата "Тој" од харинга - популарна азиска закуска. Рецептот е дека филето на суровата риба е маринирано во зачинет зачинет сос, со додавање на зеленчук. Традиционално, садот е направен од морска риба, а харинга е најевтина од нејзините претставници. Како додаток, се користат моркови, чија сладост убаво го отстранува вкусот на кисело солени риби.
Состојки:
- харинга - 1,2 кг;
- моркови - 2 парчиња;
- пердуви на зелен кромид - 6 парчиња;
- чешне лук - 5 парчиња;
- соја од соја - 40 ml;
- оцет - 250 ml;
- масло - 60 ml;
- шеќер - 40 g;
- сол - 10 гр.
Подготовка
- Херинг кора од кожата и лента.
- Парче, истурете оцет и оставете го настрана 30 минути.
- Морков натриум, исецки кромид и лук.
- Извадете ја харинга од маринадата и комбинирајте ја со моркови, кромид, лук, путер, сос и зачини.
- Маринирајте го часот на студ.
Норвешка салата со харинга
Салата "норвешки" со харинга и цвекло претставува скандинавска кујна, со карактеристична едноставност. Јадењето е повеќе како советски винегрет, во кој кисели краставички се заменуваат со јаболка и му даваат пикантност и дебелина на норвешкиот харинг. Салата има две опции за полнење: од бел сос или растително масло и сок од лимон, како што е наведено во следниот рецепт.
Состојки:
- филе на харинга - 550 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- репка - 1 ЕЕЗ.
- зелен грашок - 100 гр;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- јаболко - 1 парче;
- масло - 40 ml;
- сок од лимон - 20 ml.
Подготовка
- Варено цвекло, компири и јаболка сецкани на коцки, црвен кромид - прстени, и харинги - парчиња.
- Зачинете ја салатата со билки и сок од лимон.
Салата со вафли колачи и харинга
Салата од харинга е начин не само за експериментирање со нови компоненти, туку и за диверзификација на понудата. Сецкан харинга во пюре и вплетени вафли колачи, можете да го красат маса со оригинална ужинка торта . Овој производ изгледа апетитивно на сечењето, и е неверојатно вкусен, бидејќи покрај харинга, салата има печурки и морков слоеви.
Состојки:
- шампињони - 300 g;
- варени моркови - 1 парче;
- харинга - 350 g;
- кромид - 1 парче;
- варено јајце - 3 парчиња;
- вафли торта - 4 парчиња;
- мајонез - 80 g;
- масло - 60 ml;
- јаболко - 1 парче;
- сирење - 100 гр.
Подготовка
- Печурки и кромид СРЈ. Плијте во блендер.
- Херинг, јајце и јаболко се прелива и се мешаат со 20 г мајонез.
- Го стори истото со моркови, јајца и 70 грама сирење.
- Подмачкајте ги колачи со различни маси.
- Остави последната торта со мајонез, рендано сирење и јајце.
Салата со харинга со јаболка
Салата од харинга со јаболко - јадење за љубители на оригинални комбинации. Слатко-киселиот вкус на јаболка совршено го надополнува солени харинги, а кисели краставици додаваат зачин. Бел сос од кисела павлака и јогурт го комбинира садот заедно, додава нежност и мекост, што претвора финансиски прифатливи производи во празнично јадење.
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- јаболко - 2 парчиња;
- филе од харинга - 400 g;
- кисела краставица - 2 парчиња;
- мајонез - 100 гр;
- јогурт - 40 ml;
- сок од лимон - 20 ml.
Подготовка
- Се вари компирот и се сече на коцки.
- Намалете ги останатите компоненти.
- Зачинете со јогурт, павлака и сок од лимон.
Салата од харинга и зелен грашок
Салата од харинга со грашок не припаѓа на популарни закуски, бидејќи многу такви комбинации ќе изгледаат чудно. Сепак, вкусот на садот, како што не е чудно, зависи од квалитетот на грашокот. Младиот грашок има сладост на шеќер, кој совршено се разликува со харинга, компири и кромид. Покрај тоа, со тоа салата добива свежина и осветленост, и изгледа апетитивно на масата.
Состојки:
- филети од харинга - 850 g;
- замрзнат зелен грашок - 180 g;
- варен компир - 2 парчиња;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- копра - 50 g;
- мајонез - 100 гр;
- сенф - 20 g;
- сок од лимон - 20 ml.
Подготовка
- Одмрзне грашок.
- Измешајте копра со кисела павлака, сенф и сок.
- Леј во слоеви: компири, кромид, харинга. Секој тест со сос.
- На крај красат со грашок.
Салата со грав и харинга
Ако за нашите сопственици салатата со грав и харинга се чини дека е нешто невообичаено, тогаш за Данците - обичното јадење на масата. Кујнските книги на северните народи се богати со рибински закуски, чија одлики се едноставноста и ситоста. Во овој случај, комбинација од компири, херпеси и боранија ја претвора салата во хранлива и брзо сатерично јадење.
Состојки:
- филе на харинга - 250 g;
- грав од низа - 150 g;
- вода - 300 ml;
- варен компир - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- мајонез - 60 g;
- сенф - 10 гр.
Подготовка
- Стави грав надвор 10 минути.
- Комбинирајте го со компири, харинга и кромид. Зачинете со мајонез и сенф.
Мимоза салата со харинга
Завртете ја салатата со харинга и јајца во популарна "Мимоза" не е тешко. Вие само треба да се постават харинга, јајца, компири, моркови во слоеви и маснотии со мајонез. Благодарение на харинга, традиционално јадење од конзервирана храна, добива нежен, лесен, солен сок и без додатоци, вклучувајќи и сирење, чие присуство беше задолжително.
Состојки:
- харинга - 200 g;
- компири - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- јајце - 3 парчиња;
- мајонез - 80 г.
Подготовка
- Компири, јајца и морков се вари и решетки.
- Исечете ја харинга.
- Леј во слоеви: компири, харинга, бели јајца, моркови. Слој секој слој со мајонез.
- Украсете со рендан жолчка.