Салатата со пушеле пилешко и корејски моркови со право може да се нарече една од наједноставните ладни предјадења, погодна за менито во празници и во работните денови.
Пилешка салата со корејски моркови - рецепт
Азиските облекување, кое го користиме за да ја направиме оваа салата, совршено е во контраст со упорноста и изворот на корењата од морков. Како база за рецепт од зеленчук можете да го користите секој омилен зеленчук, застанавме на смесата од зелка.
Состојки:
За салата:
- пушено пилешко - 460 гр;
- шеф на пекиншката зелка;
- црвена зелка - 180 g;
- слатка пиперка - 95 g;
- зелен кромид - 4 пердуви;
- неколку ливчиња од бадеми;
- Корејски моркови - 115 g.
За полнење гориво:
- масло од кикирики - 55 g;
- соја од соја - 65 ml;
- ориз оцет - 25 ml;
- мед - 25 g;
- маслиново масло - 45 ml;
- топол сос - по вкус;
- лук - 2 заби;
- вода - 15 ml.
Подготовка
Започнете со подготовка на салата состојки: расклопување на пилешко пулпа, исецка двете видови на зелка, исецка на зеленчук и намалување на слатка пиперка со слама. Измешајте ги сите подготвени состојки со корејски моркови.
Сега е времето за полнење гориво. Бришење на лукот заби во паста и се меша со сите состојки на облекување презентирани во листата. Зачинете ја салатата со корејски моркови, пилешко месо и пиперка, а потоа посипете ливчиња од бадем. Ако е потребно, можете да ги замените бадемите со ореви и семиња, потребна е само контрастна текстура.
Салата со кокошки и корења моркови
Состојки:
- пилешко пушеле -310 гр;
- моркови на корејски - 115 g;
- зелен грашок - 85 g;
- свеж краставица - 115 гр;
- шампињони - 135 g;
- мајонез - 85 g;
- компир - 370 гр;
- масло за длабоко пржење.
Подготовка
Компири решетки на ренде или шредер за корејски моркови. Печурки спасување, не заборавајќи да сезона, а потоа се излади. Расклопување на пилешко со влакна. Намалете го свеж краставица и продолжете да ја соберете салатата.
Положете ги слоевите на подготвени состојки, со исклучок на компири, во секој ред, покривајќи ги со мајонез. Парчињата компири ги исушете во загреано масло сè додека не тендер, а потоа, по малку ладење, ги ставате во готовата салата.
Салата со печурки, пилешко, корења моркови и краставица послужи веднаш по готвењето, се додека компирот не остане крцкав, а топлината не се пренесува на зеленчук.
Салата со пилешко, портокалова и корејска моркови
Состојки:
- моркови на корејски - 230 g;
- млада зелка - 310 g;
- црвен кромид - 115 g;
- грст зелен микс (cilantro, босилек, нане);
- пилешко пушено - 280 g;
- мед - 35 ml;
- сок од вар - 35 ml;
- сок од портокал - 35 ml;
- лук - 2 заби;
- Вустершир сос - 75 мл.
Подготовка
Земете ја зелката и поделите го црвениот кромид во тенки полукругови. Измешајте ги сите состојки со свежи билки, парчиња од пилешко и корења моркови. Подгответе сос од маринада со комбинирање на мед со сок од лимон, портокал, паста од лук и кошница. Зачинете ја салатата и сервирајте ја веднаш.
Салата со моркови во корејски и пилешко
Состојки:
- пилешко пушеле - 480 g;
- стебленца од целер - 3 парчиња;
- моркови на корејски - 290 g;
- сирење со сина мувла - 35 g;
- мајонез - 85 g;
- скара - 35 g;
- лисја на зелена салата - 3-4 парчиња.
Подготовка
Намалување на целер произлегува како мали како е можно. Се меша со пилешки и морков парчиња, додадете сецкани зелена салата. Ставете го сирењето со калапот заедно со мајонезот, додајте го сос од скара и одберете ја салатата. Служи едноставно или на сендвич.