Тешко е да се замисли ручек или вечера без зеленчук, како што се компири, кои се готват на секаков начин. Тоа е пржено, печено и варено. Но, пред сè, домаќинки се заинтересирани за тоа како компирот се готви во стил на земја, бидејќи таквата опција е исклучително вкусна.
Како да се готви компири во земја стил?
За да јадете вкусен оброк, не е неопходно да го посетите Мекдоналдс. Рустик компир лесно може да се подготви и дома. Потребно е само да се почитуваат неколку правила:
- Користете исклучиво млади компири, кои не ја отстрануваат кората. Ако младиот компир не е сезона, тогаш треба да го купите стариот и кора.
- Клубени треба да се измијат, исушени со хартиена салфетка и исечени на четвртини.
- За време на готвењето се препорачува да се користат сите видови зачини и зачини. Тие се мешаат со сончогледово масло, кое се натопи во компир, а потоа се пече во рерна на температура од 180-200 степени.
Рустикален компир како во Мекдоналдс - рецепт
За да се рекреираат познатите гарнитури - компири во едно село како во Мекдоналдс, не се потребни многу напори, како и состојки. Но, меѓу домашните јадења и ресторанските компири постои значајна разлика. Мекдоналдс го фрла зеленчукот во многу масти, а домашната кујна користи природни производи.
Состојки:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- растително масло - 3 суп.л-патки. л .;
- зачини - кари, куркума, пиперка, мариорама, мешавина од пиперки и коријандер - по 0,5 лажици;
- сол.
Подготовка
- Компирите се целосно измиени. Исечете го секој клубел во 4-6 лобули.
- Растително масло се меша со сите зачини.
- Секој лизга е натопен во неа и се стави на печење лента кожата надолу. Посипете со зачини.
- Компирот се пече на рустикален начин околу 40 минути. Готовите парчиња се шират на салфетка за магацинот.
Како да се готви компири во печка во стилот на земјата?
Постои заеднички начин со кој да се подготви печен компир во печка на рустик начин, не треба да бидете професионален готвач. Резултатот е исклучително апетитот антена. Совршено е комбинирана со салата од зеленчук или месо. Време за готвење нема да потрае многу, може да се готви компири само на време за доаѓањето на гости.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- оригано - 1 лажиче;
- Сушен чили пипер - 0,5 лажиче;
- растително масло - 8 суп.л-патки. л .;
- кари - 1 лажиче;
- папрака - по вкус
Подготовка
- Рерната се загрева до 180 степени, за тоа време компирите се мијат. Со старата кора.
- Се сече во големи четвртини, во сад микс масло и зачини.
- Во готовиот сос додајте парчиња и се меша.
- Четвртини се стави на сад за печење, така што се уште има простор помеѓу нив. Компирите се варат во земја-стил 20 минути. Потоа донесе температура до 200 степени и се пече уште 20 минути.
Компири во земја стил во рерна во ракавот
Кога времето е многу кратко, а пријателите и роднините сакаат да задоволат нешто вкусно, останува да се готви компирот во печка на рустик начин во ракавот. Овој метод е брз и удобен. Компирите се особено мирисна, прекрасна сенка и се јаде за кратко време, па гостите и членовите на семејството ќе го ценат садот.
Состојки:
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. л .;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- Курмерија, пиперка, пиперка - за 0,5 лажиче;
- сол - по вкус.
Подготовка
- Ткаенина за миење, суво, сече во четвртини и уредно се шири во ракавот.
- Додајте зачини и истурете го во маслото, и цврсто врзете го крајот. Темелно промешајте ја содржината на ракавот, добро се тресат неколку пати.
- Печен компир се подготвува на рустикален начин 45 минути.
Рустикален компир во тава - рецепт
Во отсуство на печка, можете да направите со конвенционален тава, што сигурно ќе се најде на фармата. Од што да се готви компири, неговиот вкус нема да се промени. Компирот е рустикален во тава и ќе испадне сите исти вкусни и убави. Важно е само да ги исечете клубените потенки, така што секое парче е пржено.
Состојки:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- лук - 1 каранфилче;
- кромид - 1 парче;
- коријандер, ким, црн пипер - 0,5 лажици секој;
- сол - по желба;
- растително масло - 6 суп.л-патки. л.
Подготовка:
- Компирот се сече на тенки парчиња.
- Кромид и лук фино сече, помине во мала количина на нафта.
- Квартал на компири се попрскани со мешавина на зачини.
- Додадете го кромидот со лук, пржени компири во рустикален начин, подгответе се додека не се претвори во златно.
Запечен компир во рерна со месо
Со цел да се хранат голем број луѓе, компирот е рустикален во рерна со пилешко. Јадењето ќе биде повеќе задоволувачко и вкусно, особено за машката половина од гостите. Месо може да биде не само пилешко, свинско, говедско ќе одговара. Храната е погодна како жешка за семејна вечера или празник.
Состојки:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- месо - 600 g;
- растително масло - 50 ml;
- мајонез - 50 гр;
- сенф - 1 лажиче;
- сол, бибер;
- зачини.
Подготовка
- Измијте компири, суви, исечете ги парчињата.
- Исечете го месото на парчиња.
- Зачини, сенф и мајонез се мешаат со путер во посебен сад. Истурете го сосот во друга чинија и додадете го месото. Во преостанатите лежеше на компири.
- Маринирано месо за префрлување на една страна на плехот за печење, и компири на друг. Печете околу 35 минути.
Рустикален компир во рерна со лук
Неверојатно вкусно се врти компири, печени во земја стил со лук. Благодарение на нејзиниот прекрасен изглед и арома, садот може да биде мезе, независно јадење или гарнир, сето тоа зависи од компанијата и расположение. Проверете дали компирите се подготвени, со нож - пробијте го скутот, а ако е меко, садот е подготвен.
Состојки:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња;
- зачини;
- сол;
- растително масло - 3 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Исечете го лукот на мали парчиња. Тие треба да се мешаат со зачини, растително масло.
- Парчиња сецкан компир се валани во сос и се шири на плехот за печење.
- Печени вкусни компири во рурален стил околу половина час.
Длабоко пржени компири
А начин кој е идеален за зафатени домаќинки е да се готви помфрит на рустикален начин. Во овој случај се користи минимум прибор и состојки. За да се мие и исече, потребно е само компир, а како контејнер за готвење се користи само фурна. Како резултат на тоа, ќе добиете чинија, сакана од многу по вкус.
Состојки:
- компири големи - 6 ЕЕЗ.
- масло - 500 ml;
- сол.
Подготовка
- Зеленчукот се сече на парчиња, сместен во фурнир заедно со маслото.
- Сол е попрскан со готови помфрит на рустик.
Рустикален компир во микробранова печка
За да го забрзате процесот на готвење тоа е можно и со помош на микробранова печка, каде што печен компир е рустикален на ист вкусен начин. За овој рецепт, специјалното зачинување "За компири" е совршено, и можете да го користите лукот за вкус на садот. Храната ќе биде добра и за возрасни и за деца.
Состојки:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- масло - 3 суп.л-патки. л .;
- сол;
- зачини.
Подготовка
- Исечете ги компирите, натопи во масло со зачини.
- Ставете го во микробранова печка, гответе околу 15 минути.
Како да се готви компири во земја стил во multivariate?
Ако готвите компири во земја стил во multivark, тогаш садот ќе излезе сочни и апетитот. Само тоа мора да се сервира топло, за вкус на вкусот. Можете да го користите вашиот омилен збир на зачини по желба. Рецептот е добар, бидејќи не е неопходно да се застане во близина на мултиварот, бидејќи компирот нема да изгори и нема да се влоши.
Состојки:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- масло - 3 суп.л-патки. л .;
- сол;
- зачини.
Подготовка
- Исечете компири посеан со зачини.
- Во multivarka истурам масло, стави компири.
- Поставете го режимот "Печење" на 40 минути.
- По 20 минути, измешајте сè и оставете го додека не е подготвен.