Подгответе едноставен здив со цреша може секој почетник да готви. Тестото може да се купи во било која продавница, и бобинки се веќе широко достапни, исто така продадени во замрзната форма. Со поврзување на имагинацијата, можете да создадете извонредна серија на неколку состојки за половина час.
Лиснато тесто со измерен цреша
Подгответе пукнатини со цреша од готовиот згусен тесто воопшто не е тешко. Следејќи ги едноставните правила, секој непослушен готвач ќе има идеална серија, која можете да ја исперете за појадок.
- Првото нешто што е топено тесто со цреша. Бери мора да се филтрира од вишокот сок и, доколку е потребно, да се попрска со скроб.
- Ако бобинки се свежи, тие треба да се исплакнат, да се одделат од коските и да се попрскаат со скроб пред обликувањето, така што печењето не изгледа дека е влажно.
- Тестото за парчиња е погодно за никого, квасец или бездожежје, зависи само од тоа каков вид на печење како резултат треба да се добие - бујна или тенка крцкава.
- Сите цреши од цреша често се подготвуваат според истиот рецепт, се разликуваат само во форма на производство и мали додатоци во полнењето.
Лиснато тесто со цреши
Бујна и мирисна пити со цреша од лиснато тесто се подготвуваат без маснотии. Бери на одмрзнување однапред, сува, пред калапи на производи посипете со скроб. Доколку сакате, можете да додадете шеќер и мелени ореви на полнење. Формата често се прави правоаголна или квадратна со парчиња на површината.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- цреша - 400 g;
- шеќер - 150 g;
- жолчка;
- прав за декорација.
Подготовка
- Извадете го тестото, исечете го во правоаголници.
- На едната страна на слој, направи 3-4 засеци, положи втората лажица цреши во втората половина.
- Посипете ја Бери со шеќер и покријте го со инсертирана половина од тестото, затегнете ги рабовите, нанесете пожолтување на површината.
- Печете чоколади со цреши за 25 минути на 190 степени, пред да се сервирате, истријте го прав.
Бухти со тесто тесто
Овие слоевидни бухти со цреши се подготвуваат малку покомплицирани од пити, но како резултат тие оставаат пријатно убава и вкусна. Со оглед на тоа дека тестото е незасладено, а понекогаш и бери е кисело, шеќерот се додава во полнењето. Формирањето производи бара извесна вештина, но да ги пронајдеме деталите, само ќе готвите во иднина домашна колачи.
Состојки :
- квасец тесто - 1 кг;
- цреша - 600 g;
- шеќер - 1 предмет;
- жолчка;
- шеќер во прав.
Подготовка
- Со вишни отстранете ги опашките и коските, исплакнете, исушете.
- Се тркалаат тестото, се сече на плоштадите.
- Останувајќи 1,5 cm од работ, направи аголни паралелни засеци.
- Свиткајте ги аглите еден до друг, оставајќи депресија во центарот.
- Во центарот на палета лежеше на бобинки, посипете со шеќер.
- Подмачкајте ја површината со жолчка и печете ги пефлите 25 минути на 190 степени.
Пликови со тесто со тесто од вишна
Вкусни и крцкави подуени пликови со цреши се подготвуваат што е можно поедноставно. Резултатот е секогаш идеален, а калапот не зазема многу време. Тестото се сече на квадрати и само ги запечатува паралелните агли. Не грижете се, ако во процесот на печење отворен, ќе даде посебен вид на храна.
Состојки:
- тесто - 1 кг;
- цреша - 600 g;
- ореви, смачкани - ½ ст;
- шеќер - 1 предмет;
- жолчка;
- прав за декорација.
Подготовка
- Тесто затоплување, се тркалаат, се сече на плоштадите.
- Цреша исплакнете, сува, посипете со скроб - цреша полнење за puffs е подготвена!
- Дистрибуирајте Бери во центарот на секоја палка, посипете ги со лажичка ореви и шеќер.
- Поправете ги спротивните агли, формирајќи плико, маст на жолчка.
- Печете 25 минути на 190. Завршени пукнатини - коверти со цреши гарнитури со прашок.
Кроасани направени од лиснато тесто со цреша
Вистинско француско печиво може да се готви без да се расправаш со своја рака, користејќи тесто квасец со цреша. Вкусни и крцкави производи се изработени многу едноставно и брзо печени, па затоа може да се пече за појадок. Тие ќе сочинуваат совршена компанија на чаша мирисна кафе.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- цреша - 200 g;
- шеќер - ½ точка;
- Шеќер во прав - 1/3 од еден век;
- жолчка.
Подготовка
- Тесто затоплување, се тркалаат и се сечат во издолжени, долги триаголници.
- Цреши се ослободуваат од семе, суво, посипете со скроб и шеќер во прав.
- На широк раб на триаголникот, ставете една лажица полнење и се тркалаат со ролни.
- Подмачкајте го секој кроасан со жолчка и печете 25 минути на 190 степени.
Пифти со урда и цреши
Вкусното и тендерското издувам со замрзнати цреши може да се надополни со масовна маса. Земете за пополнување на детски слатки урда, во тој случај нема да ви треба шеќер. Красат производи во форма на пити, рабовите се цврсто прицврстени, за ова можете да користите вилушка, притискајќи ги забите со работ на работното парче.
Состојки:
- тесто - 1 кг;
- цреша - 400 g;
- урда - 5 ЕЕЗ.
- жолчка;
- скроб - 1/3 ул.
Подготовка
- Цреша затоплување, вирус на сок, сува, посипете со скроб.
- Се тркалаат тестото, се сече на плоштадите.
- Од една работ од палтото положи лажица урда и неколку бобинки.
- Покријте со втората половина од тестото, цврсто стегнете ги рабовите со помош на вилушка.
- Подмачкајте го жолчката, испечете ја површината и печете ги пасечите со урда и цреши 25 минути на 200 степени.
Багели со тесто со тесто од цреша
Таквото тесто од лиснато тесто со цреша не бара посебно знаење за готвење. Да се направат мали бубачки "на заб", секој може. Производите се повеќе како мали колачиња, тие се подготвени од тесто без тесто, но тие се многу вкусни и крцкави. Од половина килограм ќе добиете планина од мали слатки.
Состојки:
- тесто - 500 g;
- цреша - 200 g;
- шеќер - 1/3 век;
- жолчка.
Подготовка
- Извадете ги црешите од коските, исушете ги.
- Тесто се тркалаат во тенок слој, посипете ги со шеќер и исечете ги на долги триаголници.
- На широк раб на работното парче изложете 2 цреши, пропуштите ролна.
- Подмачкајте ја површината со жолчка, посипете со шеќер и печете 15-20 минути на 190 степени.
Кошница со цреша од лиснато тесто
Овие пукнатини ги подготви со цреши без скроб, бидејќи производот е направен во форма на кошница и полнењето нема шанса да избега. Таквата спектакуларна деликатес совршено се вклопува во свеченото мени, заменувајќи ги комплексните кремасти колачи. Ќе ви требаат калапи за cupcakes, тие може да бидат силикони или метал.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- цреша - 300 g;
- цреша џем - 100-200 g.
Подготовка
- Се тркалаат тестото, исечете ги круговите и ги дистрибуирате до калапите, украсувајќи ги кошниците.
- Лажица една лажица џем и 4 бобинки.
- Од остатоците од тестото, исечете тенки ленти и направете решетка на секоја кошница.
- Пазете парчиња 25-30 минути на 190 степени.
Пифти со јаболко и цреша
Пушките со цреша од ароматизирано тесто без квасец се во овој случај направени со додавање на парчиња јаболка. Овој рецепт е соодветен за дополнување на цимет и мелени ореви, што ќе му даде деликатес на новина и светли вкус. Обликот на производите може да биде кој било, главната работа е цврсто да ги затегне рабовите, така што сокот од згуснето не избега.
Состојки:
- тесто без квасец - 70 g;
- јаболко - 2 парчиња;
- цреша - 200 g;
- цимет;
- шеќер - 2 лажици. л .;
- путер - 50 g;
- жолчка.
Подготовка
- Јаболките ги исечете во коцки и пржете во масло додека не се проѕирни, додадете шеќер и цимет, вриејте 5 минути.
- Во јаболко СРЈ, капка цреша, се меша, студ.
- Се тркалаат тестото, се сече на правоаголници, лежеше на полнење и ги зацврстува рабовите цврсто, четкање на површината со жолчка и гриза на неколку места.
- Печете 20 минути на 195 степени.
Пуши со цреши и чоколада
Особено вкусни се павлаките со цреша од тестото од квасец, додадено со чоколадо. Во овој случај, можете да ја користите плочката со бело чоколадо, ставајќи ја во внатрешноста на издувате и наводнување на глазурата на врвот. Неверојатно вкусни и необични третира ќе бидат подготвени за половина час. Обликот на предметите може да се направи триаголен, а вредноста што ја прилагодувате.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- цреша - 300 g;
- бело чоколадо - 150 гр.
Подготовка
- Цреша мие, сува, ослободи од јами.
- Се тркалаат тестото, се сече на плоштадите.
- Во еден агол, дистрибуција на цреша, додадете неколку квадрати на чоколадо.
- Покријте го спротивниот агол, формирајте триаголник, цврсто поставете ги рабовите.
- Месете ја површината на неколку места и печете 25 минути на 190 степени.
- Преостанатата чоколада се топи и се прелива преку глазура подготвени пафти.