Салата "Paramonikha" за зима - еден од народните пронајдоци, способна да вкусна и јасно да ја прошири домашната маса. Самото име дава знак дека мезењето е финансиски достапно рустикално, лесно се подготвува и се состои од едноставен зеленчук: кромид, моркови, домати и слатки пиперки, чии јасни пропорции се клучни за успехот на оваа подготовка.
Како да се подготви салата "Парамониха" за зимата?
Салата "Парамониха" за зима - рецепти, благодарение на што можете да се сместите вкусни и лесни за подготовка конзерви. За нејзина подготовка се сече бибер, кромид, моркови и домати, се меша со сол, шеќер, масло, оцет и готви, мешајќи 15 минути. После тоа, се тркалаат во стерилни тегли, се превртуваат и се завиткаат.
- Зимска салата "Парамониха" бара правилно сечење на зеленчук, па бибер исечете слама, кромид - половина прстени, моркови нанесуваат на ренде, и домати се сече на парчиња.
- Салатата не треба да биде на оган повеќе од 20 минути, инаку зеленчукот ќе зоврие.
- Складирањето на салата на собна температура е дозволено само ако се користат стерилни контејнери и капаци.
Растителна салата "Парамониха"
Салата "Парамониха" е жив пример за едноставни и едноставни буџетски набавки, кои се состојат од традиционален сет на есенски зеленчук: кромид, моркови, пиперки и домати, кои со петнаесет минути манипулација на плочата се претвораат во сочна, зачинета, ароматична закуска, подеднакво вкусна и во топла и студено.
Состојки:
- слатка пиперка - 900 g;
- кромид - 900 g;
- моркови - 1 кг;
- домати - 1,5 кг;
- масло - 300 ml;
- оцет - 100 ml;
- шеќер - 250 g;
- сол - 50 g;
- црн пипер - 5 гр.
Подготовка
- Пред да подготвите салата од "Парамониха", пресечете ја пиперката во ленти, подели го кромидот во полукругови, домати - парчиња и решетки ја моркови.
- Измешајте ги зачините со путер.
- Земете го зеленчукот со мешавина и вриете 15 минути.
- Ролна салата "Paramonikha" во банките за зима.
Салата "Парамониха" со тиквички за зима - рецепт
Салата "Парамониха" со тиквички за зимата ќе ги задоволи обожавателите на асортиманите од домашен зеленчук. Сите омилени тиквички ќе додадат пријатна крцкава текстура, ситост и исхрана, но, во исто време, ќе треба малку повеќе време за готвење, што е повеќе од неутрализирано од сочноста и нежноста на работното парче.
Состојки:
- тиквички - 1 кг;
- кромид - 500 g;
- пиперка - 800 g;
- домати - 900 g
- шеќер - 200 g;
- оцет - 125 ml;
- масло - 350 ml;
- сол - 40 гр.
Подготовка
- Сите зеленчуци се сечат, путер со масло, оцет, сол и шеќер и впие 25 минути.
- Ролна салата "Paramonikha" за зима во стерилни тегли.
"Парамониха" - салата за зима со зелка
Рецептот за салата "Парамониха" е добар и кој овозможува користење на различни компоненти. Значи, со додавање на зелка, пастрмката ќе се здобие не само со хранливост и свежина, туку исто така ќе стане извор на широк спектар на хранливи материи, од кои едниот е влакното и витаминот Ц, кои совршено го поддржуваат телото во студената сезона.
Состојки :
- зелка - 1,5 kg;
- домати - 2 кг;
- бибер - 600 g;
- моркови - 600 g;
- кромид - 3 парчиња;
- оцет - 80 ml;
- шеќер - 150 g;
- масло - 250 ml;
- сол - 80 гр.
Подготовка
- Сецкан зеленчук, зачинете со масло, сол и шеќер и вриете на шпоретот 10 минути.
- Се става во оцет, по 5 минути отстрани од топлина и се тркалаат.
Салата "Парамониха" за зима - рецепт со модар патлиџан
Оние кои мислат дека "Парамониха" има потреба од разновидност за зимата, може да додадат модри патлиџани. Вторите се совршено комбинирани со пиперка, кромид и домати, со што преформата станува посветла и софистицирана, а исто така "пријателска" со лук, која ќе додаде зачини и пикантност. Главната работа - да се ослободи од модар патлиџан од горчина, потопете ги во солен раствор за 15 минути.
Состојки:
- домати - 900 g;
- пиперка - 500 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- чешне лук - 5 парчиња;
- модар патлиџан - 4 парчиња;
- шеќер - 60 g;
- масло - 250 ml;
- оцет - 50 ml;
- сол - 30 гр.
Подготовка
- Исечете го зеленчукот произволно.
- Додајте зеленчук на лук, сол, масло, оцет, шеќер, гответе 30 минути и се тркалаат.
Томатска салата за зимата "Парамониха"
Предјадење за зимата "Paramonikha" не се појавува без светла, сочна домати. Тие ја даваат посакуваната конзистенција, прекрасниот вкус и разновидноста во употреба, бидејќи таквото зачувување може да биде одлично независно приправање и зачинување за боршо , и прекрасен сос за пица или миризлива маринова за месо и риба.
Состојки:
- домати - 1,5 кг;
- пиперка - 4 ЕЕЗ.
- моркови - 900 g;
- шеќер - 100 g;
- оцет - 50 ml;
- лук главата - 1 парче;
- сол - 50 g;
- масло - 250 ml.
Подготовка
- Подгответе зеленчук со сечење во случајни средни парчиња.
- Зачинете со масло, сол и засладувајте, вриејте 30 минути.
- Додадете го лукот, по 10 минути ставете го во оцет, навртувајте го капакот.
Салата "Парамониха" со краставици
"Парамониха" е рецепт за зима, овозможувајќи да се зачуваат природни бои и природен вкус. Незамисливиот херој од сите препарати ќе помогне да се уверите во тоа. Сочни, јасни краставици и нежна технологија за готвење, при што состојките се сечат, зачинети и испратени до банките само малку загреани.
Состојки:
- домати - 1 кг;
- краставици - 1 кг;
- пиперка - 500 гр;
- кромид - 400 g;
- масло - 125 ml;
- оцет - 60 ml;
- сол - 40 g;
- шеќер - 60 гр.
Подготовка
- Во зелениот зеленчук, додадете ги сите други состојки од листата, измешајте и оставете ги настрана 15 минути.
- Навалете го парчето што врие.