Салата од целер и пилешки гради не е само вкусно и елегантно јадење, туку и многу корисно. Подготвувајќи се, ќе добиете најмногу корист за вашето тело и за минималниот број на калории - за што е потребна модерна водителка.
Салата од целер и пилешки гради
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- дршка од целер - 3 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- јаболко - 1 парче;
- ореви - 0,5 ст.
- кари прав - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - 100 ml;
- павлака - 100 ml.
Подготовка
Пиленото филе се мие, се става во тава, преплавен со вода и се внесува во вриење. Потоа покријте го со капак, намалете го пламенот на минимално ниво и чоржете го месото 20 минути додека не го подготвите, периодично вртејќи го. Без губење на време, ние подготвуваме зеленчук: го лупеме кромидот и ги уништуваме мали коцки, и целурот го исекуваме со нож. Јаболката се обработува од семиња и се сече на коцки, а готовиот пилешки филе се лади и се сече во влакна. После тоа, го раширивме во сад, истурете ја кари, ставиме мајонез и павлака. Темелно се меша и отстранува 15 минути во фрижидерот. Потоа ставете го јаболкото, кромидот и целерот и фрлајте ореви или бадеми. Се мешаме добро, пополнувајте ја салатата со мајонез, по потреба и сервирајте ја на масата, префрлувајќи ја на лисјата од салата.
Салата со пилешко, свежи печурки и целер
Состојки:
- пилешко филе - 600 гр;
- корен на целер - 240 g;
- свежи шампињони - 160 g;
- кисела краставица - 80 гр;
- мајонез - 8 суп.л-патки. лажици;
- сенф - 2 лажици;
- ротквица - 8 парчиња;
- arugula - 2 гроздови;
- салати лисја - 100 g;
- зачини;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Шампињони се обработуваат, се сечат на половина и резан во мали парчиња. Пилешкото филе се готви додека не се подготви, лади и измеша во влакна. Целеријата се чисти и се сече на парчиња. Сега пржете печурки на растително масло околу 3 минути, додека не го подготвите. Во тоа време ги красне маринираните краставици и ја исчисти ротквицата. Ние комбинираме сенф со мајонез. Следно, измешајте ги сите состојки, освен лисјата од салата и аругула. Ние ја облекуваме салатата со сос, се мешаме, шириме на чинија, прекриена со зеленило.
Салата со пушеле пилешко и целер
Состојки:
- корен на целер - 1 парче;
- ореви - 100 g;
- црвена сијалица - 1 парче;
- пушеле пилешки гради - 200 g;
- целер лисја.
За полнење гориво:
- природен јогурт - 250 ml;
- грануларен сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
- сос теријаки - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
За да подготвите салата со пилешко, исчистете го коренот на целерот и пресечете го со многу тенка слама. Големите ореви со нож ги исекуваме и го обработуваме црвениот кромид и ги уништуваме полукрузите. Пушено пилешко филе ние ги пресекуваме влакната во тенки парчиња. Зелените зеленчуци се темелно исплакнат и едноставно се фатени во раце. Сите состојки за полнење гориво се комбинираат во мала чинија и лесно се измазнуваат. Ние ставаме во сад ореви, целер, пилешко, кромид, сезона со сос и се меша темелно.
Салата со целер, пилешко и ананас
Состојки:
- конзервирана ананас - 1 може;
- пилешко филе - 500 гр;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- дршка од целер - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
За да подготвите салата, прво подгответе ги сите состојки. Со конзервиран ананас истурете внимателно сок и пресечете ги круговите во 6 делови. Пиленото филе се вари додека не се вадат, ладат и рендан коцки. Целер цела темелно изми, исушени и сецкани со нож. Сега поврзуваме ананаси, пилешко месо и целер во сад, додаваме мајонез и се мешаме. Подготвена салата со пилешко и целер се лади и се служи на масата.