Неверојатно вкусно, пријатно, прекрасно - што мислите, за што се работи? Се разбира, за крем супа. Постојат многу рецепти за правење крем супа и да се обиде, не мора да одат во ресторан. На крајот на краиштата, лесно можете да готвите ова рафинирано јадење дома.
Рецепт на крем супа со ракчиња
Состојки:
- вода 350 ml;
- крем 15% - 200 ml;
- бело полусвета вино - 150 ml;
- ракчиња - 300 гр;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кромид, копра, сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ние земаме компири, ги чистиме и исекуваме на мали коцки. Го ставаме во сува тава и пржете на 5 минути на средна топлина. Додајте ги прстените кромид, се меша, додајте вода и чорба за 15 минути, додека не врие. Солен, бибер по вкус. Нежно истурете ја супата како резултат во садот на мешалка и мелете го додека не се добие хомогена маса.
Го ставивме пирето компирот во тенџере, истурете го во бело полуслабо вино, крем и доведете го до вриење. Однапред, СРЈ во ракчиња од ракчиња растително масло и се истура во тенџере со супа. Сите измешани, обидете се повторно за сол и истурете во плочи. Може да ја декорирате подготвената кремаста супа со коприва и зелен кромид.
Наместо бело вино, можете да додадете иста количина млеко, и ќе добиете многу деликатна, со исклучителен вкус - кремаста супа од крем со ракчиња.
Рецепт за кремаста супа со морска храна
Состојки:
- млеко - 1L;
- коктел од морска храна - 500 g;
- кромид - 1 парче;
- крем - 350 g;
- павлака 40% - 120 g;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- свеж зеленчук, сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Фрај во тава ситно исечен кромид, додадете брашно и пржете на 5 минути. Нежно се става во павлака и крем, се промешува и врие уште 5 минути пред задебелување.
Земете ја тавата, истурете го млекото и доведете до вриење. Ние ставиме морска храна и готвиме 5 минути. Потоа ставете ја смесата во тенџере и пржете 15 минути. Солен, бибер по вкус. Крем супа со морска храна е подготвена! Пред сервирање, декорирајте со свежи билки.
Рецепт за крем супа со пилешко
Состојки:
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- пилешко (филе) - 200 g;
- вода - 600 g;
- крем - 150 ml;
- сол, бибер, босилек - по вкус.
Подготовка
Скршете го кромидот од кромид во тава со големи страни, додајте рендан морков на голем ренде. Пилешкото филе се обработува, се сече на парчиња и се става на пржени зеленчуци. Пополнете со вода и варете 20 минути. Потоа додадете крем, исушен босилек, сол и бибер. Чекаме додека супата не се вари и се исклучува. Одозгора може да се попрска со сецкан магдонос за повеќе вкус.