Рибата варена во рерната во крем е неверојатно деликатно и диетално јадење што секој ќе ужива без исклучок.
Риба со крем во рерната
Состојки:
- птица - 700 g;
- сирење - 200 g;
- лимон - 0,5 парчиња;
- сол, слатка пиперка - по вкус;
- крем - 200 ml;
- сијалица - 1 парче;
- сува копра - 1 лажичка.
Подготовка
Ајде да разбереме како да се направи риба во крем. Ние го чистиме кромидот и се сече на половина прстени. Минувач на растително масло кромид до златно кафеава боја. Во длабок сад, истурете го кремот и додадете по вкус било какви зачини: слатка папрака, сушен копра, сол, црн пипер. Ние се мешаме сето целосно со вилушка. Ги миеме рибите и исушете ги со хартиена салфетка. Внимателно отстранете ги сите големи коски и исечете ги на парчиња 5 сантиметри во големина.
Сега стави го на лист за печење, малку солен и посипете со сок од лимон. На врвот на пржениот кромид и се става крем за мирис. Ставете го садот за печење во рерната однапред загрејте до 180 степени и изпечете го садот 30 минути. Овој пат триење на големо рен сирење и за 15 минути пред готвењето посипете ги со печени во крем риба. Ние ја испраќаме тавата уште 15 минути во рерната. Подготвеното јадење се сервира малку разладено.
Црвена риба во крем
Состојки:
- стекови од лосос - 4 парчиња;
- крем - 200 ml;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 1 парче;
- зелена - за декорација;
- сол, билки, бибер - по вкус.
Подготовка
Парчиња црвена риба темелно се мијат, изгребани, попрскани со сол, бибер и билки. Го оставаме лососот 40 минути за маринирање. Ние ја подмачкуваме формата со маслиново масло и шириме стек на риба. Следно, истурете го целиот крем и ставете го садот 45 минути во рерната. Печете на температура од околу 200 степени до целосно подготвени. Подготвени, задушени риби во крем се сервира на масата, украсени со парчиња од лимон и попрскувани со сецкани билки.